Читать сказку Счастливое семейство онлайн

Самый большой лист у нас, конечно, лист лопуха: наденешь его на животик — вот тебе и передник, а положишь в дождик на головку — зонтик! Такой большущий этот лопух! И он никогда не растёт в одиночку, а всегда уж где один, там и много, — такое изобилие! И вся эта роскошь — кушанье для улиток! А самих улиток, белых, больших, кушали в старину важные господа; из улиток приготовлялось фрикасе, и господа, кушая его, приговаривали: «Ах, как вкусно!» Они и вправду воображали себе, что это ужасно вкусно. Так вот, эти большие белые улитки ели лопухи, потому и стали сеять лопух.

Была одна старая барская усадьба, где уж давно не ели улиток, и они все повымерли. А лопух не вымер; он себе всё рос да рос — его ничем нельзя было заглушить; все аллеи, все грядки заросли лопухом, так что и сад стал не сад, а лопушиный лес; никто бы и не догадался, что тут был прежде сад, если бы кое-где не торчали ещё то яблонька, то сливовое деревцо. Вот в этом-то лопушином лесу и жила последняя пара старых-престарых улиток.

Они и сами не знали, сколько им лет, но отлично помнили, что прежде их было много, что они очень старинной иностранной породы и что весь этот лес был насажен исключительно для них и для их родичей. Старые улитки ни разу не выходили из своего леса, но знали, что где-то есть что-то, называющееся «барскою усадьбой»; там улиток варят до тех пор, пока они не почернеют, а потом кладут на серебряное блюдо. Что было дальше, они не знали. Не знали они тоже и даже представить себе не могли, что такое значит свариться и лежать на серебряном блюде; знали только, что это было чудесно и, главное, аристократично! И ни майский жук, ни жаба, ни дождевой червяк — никто из тех, кого они спрашивали, ничего не мог сказать об этом: никому ещё не приходилось быть сваренным и лежать на серебряном блюде!

Что же касается самих себя, то улитки отлично знали, что они, старые белые улитки, самые знатные на свете, что весь лес растёт только для них, а усадьба существует лишь для того, чтобы они могли свариться и лежать на серебряном блюде.

Жили улитки тихо, мирно и очень счастливо. Детей у них не было, и они взяли на воспитание улитку из простых. Приёмыш их ни за что не хотел расти — он был ведь обыкновенной, простой породы, но старикам, особенно улитке-мамаше, всё казалось, что он заметно увеличивается, и она просила улитку-папашу, если он не видит этого так, ощупать раковину малютки! Папаша щупал и соглашался с мамашей.

Раз шёл сильный дождь.

— Ишь, как барабанит по лопуху! — сказал улитка-папаша.

— И какие крупные капли! — сказала улитка-мамаша. — Вон как потекли вниз по стебелькам! Увидишь, как здесь будет сыро! Как я рада, что у нас и у сынка нашего такие прочные домики! Нет, что ни говори, а ведь нам дано больше, чем кому другому на свете! Сейчас видно, что мы первые в мире! У нас с самого рождения есть уже свои дома, для нас насажен целый лопушиный лес! А хотелось бы знать, как далеко он тянется и что там за ним?

— Ничего! — сказал улитка-папаша. — Уж лучше, чем у нас тут, и быть нигде не может; я по крайней мере лучшего не ищу.

— А мне, — сказала улитка-мамаша, — хотелось бы попасть в усадьбу, свариться и лежать на серебряном блюде. Этого удостаивались все наши предки, и, уж поверь, в этом есть что-то возвышенное!

— Усадьба, пожалуй, давно разрушилась, — сказал улитка-папаша, — или вся заросла лопухом, так что людям и не выбраться оттуда. Да и к чему так спешить? А ты вот вечно спешишь, и сынок наш туда же за тобой. Ведь он уж третий день всё ползёт вверх по стебельку; просто голова кружится, как поглядишь!

— Ну, не ворчи на него! — сказала улитка-мамаша. — Он ползёт осторожно. Он, наверно, будет нам утехой, а ведь нам, старикам, больше и жить не для чего. Только подумал ли ты, откуда нам взять ему жену? Что, по-твоему, там, дальше, в лопухе, не найдётся кого-нибудь из нашего рода?

— Чёрные улитки без домов есть, конечно, — сказал улитка-папаша, — но ведь это же простонародье! Да и много они о себе думают! Можно, впрочем, поручить это дело муравьям: они вечно шныряют взад да вперёд, точно за делом, и, уж верно, знают, где надо искать жену для нашего сынка.

— Знаем, знаем одну красавицу из красавиц! — сказали муравьи. — Только, навряд ли она подойдёт вам — она ведь королева!

— Это не беда! — сказали старики. — А есть ли у неё дом?

— Даже дворец! — сказали муравьи. — Чудеснейший муравейник с семьюстами ходов!

— Благодарим покорно! — сказала улитка-мамаша. — Сыну нашему не с чего лезть в муравейник! Если у вас нет на примете никого получше, то мы поручим дело комарам: они летают и в дождь и в солнышко и знают лопушиный лес вдоль и поперёк.

— У нас есть невеста для вашего сына! — сказали комары. — Шагах в ста отсюда на кустике крыжовника сидит в своём домике одна маленькая улитка. Она живёт одна-одинёшенька и как раз в таком возрасте, что может выйти замуж. Всего в ста человеческих шагах отсюда!

— Так пусть она явится к нему! — сказали старики. — У него целый лопушиный лес, а у неё всего-навсего один кустик!

За улиткой-невестой послали. Она отправилась в путь и благополучно добралась до лопухов на восьмой день путешествия. Вот что значит чистота породы.

Отпраздновали свадьбу. Шесть светляков светили изо всех сил; вообще же свадьба была очень тихая: старики не любили шума. Зато улитка-мамаша сказала чудеснейшую речь. Папаша не мог, он был так растроган! И вот старики отдали молодым во владение весь лопушиный лес, сказав при этом, как они и всю жизнь свою говорили, что лучше этого леса нет ничего на свете и что, если молодые будут честно и благородно жить и плодиться, то когда-нибудь им или их детям доведётся попасть в усадьбу: там их сварят дочерна и положат на серебряное блюдо!

Затем старики вползли в свои домики и больше уже не показывались, — они заснули.

А молодые улитки стали царствовать в лесу и оставили после себя большое потомство. Попасть же в усадьбу и лежать на серебряном блюде им так и не удалось! Поэтому они решили, что усадьба совсем разрушилась, а все люди на свете повымерли. Никто им не противоречил, — значит, так оно и было. И вот дождь барабанил по лопуху, чтобы позабавить улиток, а солнце сияло, чтобы зеленел их лопух, и они были счастливы, счастливы! И вся их семья была счастлива, — так-то!

Маски, масла, сыворотки для поврежденных волос

Маски, масла, сыворотки

Блестящие, шелковистые волосы не только привлекают внимание окружающих, но и предают нам больше уверенности в себе. Безупречное состояние наших волос зависит, прежде всего, от нас самих – даже очень поврежденным волосам можно вернуть блеск, если использовать качественные, натуральные средства для укрепления волос. Ухаживая за волосами, каждый из нас может столкнуться с различными проблемами, и рано или поздно возникает вопрос, какие средства могут помочь от выпадения волос.

Проблема выпадения волос не зависит от возраста или пола, поэтому универсальные средства от выпадения волос предоставляют возможность всем без исключения вернуть прежний объем волос, и вместе с тем уверенность в себе. Сложно сказать, какое средство от выпадения волос является самым хорошим, потому что структура волос каждого человека может отличаться. Но, не смотря на это, регулярное использование

экологически чистых, профессиональных средств от выпадения и ломкости волос помогает добиться ощутимых результатов. Остается только понять, какое средство принесет пользу именно вам. В выборе эффективного средства от выпадения волос вам могут помочь отзывы и опыт других людей.

После принятия решения касательно средства от выпадения волос, вы захотите найти, где эти средства можно приобрести по небольшой цене. Приглашаем вас посетить электронный магазин Kaup24.ee и ознакомиться с ассортиментом предлагаемых здесь товаров. Средства для укрепления волос Phytolium, Fitoval, Kerastase, средства от выпадения волос и множество других вариантов предоставят вам возможность вновь наслаждаться здоровыми и блестящими волосами. Тем, кто хочет вернуть волосам

объем и стимулировать их рост, но не имеет свободного времени на походы по магазинам, понравится то, что эффективные средства для укрепления волос, от выпадения волос для мужчин, женщин и детей можно приобрести через интернет, не выходя из дома. Вам нужно только выбрать средства от выпадения волос или других мучающих вас проблем, и в ближайшее время выбранный вами товар будет доставлен вам на дом. Если вы хотите иметь блестящие, шелковистые волосы, или ищите средство от выпадения волос – заходите к нам и выбирайте то, что вам нужно.

Геаграфія

Научно-методический журнал

       

       Журнал входит в Перечень научных изданий Республики Беларусь для опубликования результатов диссертационных исследований.

       Статьи публикуются на русском и белорусском языках.

       Целевая аудитория: учителя географии, студенты, преподаватели высших учебных заведений, руководители и преподаватели кружков туристско-краеведческой направленности.

       Журнал обеспечивает информационную и научно-методическую поддержку учителям географии, методистам-географам, преподавателям туристско-краеведческих кружков. Тематика публикаций — современные географические исследования в Республике Беларусь, содержание географического образования в общеобразовательной школе и их реализация, методики и приемы проведения учебных занятий по географии, факультативов и внеклассных мероприятий.

       На страницах журнала публикуются нормативные документы Министерства образования: стандарты географического образования, учебные программы, инструктивно-методические письма по географии, а также авторские программы для кружковой работы.

       Большое внимание уделяется статистическим и методическим материалам, необходимым учителю для эффективной работы на уроке географии: статистически данные по разным областям хозяйственной деятельности Республики Беларусь и мира, лучшие методические разработки уроков и внеклассных мероприятий, материалы для проведения школьных олимпиад, итоги олимпиад.

       Основные рубрики: «Весткі з ВНУ», «Работа з адоранымі вучнямі», «Геаграфiчныя даследаваннi», «Методыка навучання», «У дапамогу маладому настаўнiку», «Дзелiмся вопытам», «Геаграфiчныя алiмпiяды», «Пазакласнаяе работамерапрыемства», «Выхаванне на ўроку геаграфii», «Краязнаўства», «Геаграфiя турызму», «Матэрыялы для гуртковай работы» и др.

 

Подписные индексы: 75061 (инд. ), 750612 (вед.).
Адрес: ул. Будённого, 21, 220070, г. Минск.

Тел.: 8 (017)297-93-18 (отв. секретарь).
E-mail: [email protected]

 

Редакционная коллегия

Пётр Степанович Лопух — главный редактор, доктор географических наук, профессор

Ю. А. Гледко — заместитель главного редактора, кандидат географических наук, доцент

Л. Б. Сопот — ответственный секретарь

И. В. Абрамова, кандидат биологических наук, доцент

Л. Р. Альгамец
И. Г. Амельянович

О. А. Артёмова

М. Ю. Бобрик, кандидат географических наук, доцент

Е. В. Бугаёва

И. Г. Влодавская
А. Е. Ковалёва

А. В. Климович

А. И. Павловский, кандидат географических наук, доцент

В. В.

Пикулик

И. Н. Прокопович

В. У. Сарычева

М. Л. Страха

И. Н. Шарухо, кандидат педагогических наук, доцент

В. П. Шпетный

М. М. Ермалович

Шампуни безсульфатные и профессиональные | 220.lv

Шампуни для ухода за волосами

Блестящие и нежные волосы – это наше украшение и важная деталь образа, которая обеспечивает всплеск комплиментов, и чувствовать уверенно в любой жизненной ситуации. Для того чтобы могли радоваться и гордиться ими, нужны соответствующие шампуни для волос, которые позволяют выделить имеющие преимущества и вместе с тем бороться с часто встречающими проблемами. Шампуни от вшей, чешуйчатого лишая, выпадения волос, перхоти, псориаза, себореи – теперь не надо дружить с этими недостатками, потому что их можно устранить, выполняя ежедневные процедуры.

От того какой продукт выберете, будет зависеть внешность и гладкость Ваших волос, так что шампуни для каждодневного пользования могут показаться небольшим товаром, но с его помощью можно достичь превосходных результатов и также освежить уставшие волосы после других процедур красоты.

Шампуни после выпрямления кератином восстановят поврежденные волосы и придадут им блеск, шампуни для крашеных волос позволят продлить яркий цвет краски и придадут блеск волосам.

Кожа каждого из нас имеет разные свойства, поэтому какие шампуни лучше подходят для вас, будет зависеть от вашей индивидуальной потребности. В тех случаях, когда имеются проблемы с кожей, подойдут шампуни для жирной, чувствительной кожи головы, а выбирая по типу своих волос, найдете легче себе подходящий вариант, потому что на рынке есть шампуни для жирных, сухих, кудрявых, темных волос. В тех случаях, когда имеется много проблем, полезны шампуни без сульфатов, парабенов, солей SLS и других дополнительных веществ, которые могут еще больше повредить структуру волос.

Со временем часто приходится замечать, что количество волос и объем уменьшается, в этом случае помогут специальные шампуни для роста волос, для увеличения объема волос – пользуясь ими регулярно, результаты становятся очевидными. Для тех, кто решает вопрос выбора шампуней Organix, Urtekram, Wella, Himalaya или Weleda, отзывы и дополнительные описания данных продуктов помогут принять правильное решение, но здесь указано только несколько самых популярных товаров производителей, и так, какие были бы Ваши потребности, удастся легко их осуществить.

Ищите, где продаются шампуни для выпрямления волос, крашеных волос, а может, интересуетесь экологическими шампунями после выпрямления кератином или сухой шампунь? Заходите в интернет-магазин 220.lv и познакомьтесь с ассортиментом предлагаемых товаров – здесь продаются по очень хорошей цене шампуни для младенцев, детей, мужчин, женщин и другие товары.

Широкий список товаров удовлетворит ожидания каждого покупателя, он позволит приобрести товар, который вам понравился, по еще более выходным условиям. Это удобно тем, когда Вам шампунь покупаете оптом, в большом количестве, так что, не выходя из дома, можете позаботиться запасами этих продуктов. Вам надо только выбрать товар (шампунь с кератином, дегтем, а может шампуни для профессионалов, парикмахерских, гостиниц?) и выбранный товар в ближайшее время будет доставлен Вам домой.

Быстрый темп жизни заставляет искать и быстрые решения, поэтому шампуни по интернету (онлайн) подойдет для каждого, кто планирует свое время и не нравится стоять в длинных очередях. Шампуни

Argan oil, Estel, Elvital, Rich, Revlon, Hempz, Herbal Essence, HeadShoulders, Garnier, Gliss kur, Gosh, Macadamia, Matrix, Milkshake, Collistar, Organic, Dove, Kerastase, L‘Oreal, Londa, Aussie, Schauma, Schwarzkopf, Syoss, Natura Siberica, Olaplex, прекрасное качество и привлекательная цена – и все это и еще больше найдете в нашем электронном магазине ,так выбирайте то, что Вам нравится, и освежите уставшие и поврежденные волосы.

Herb Article Корень лопуха — Rebecca’s Herbal Apothecary

Цурия Мальпика

Общие имена
Корень лопуха

Латинское имя
Arctium lappa, Arctium минус

Английские имена
Beggar’s botton, Gobo, Fox’s clote 9000 9000 dock 9000 частей, заусенцев 9000
Корень

Лечебные свойства
Лопух — прекрасное растение, которое можно использовать в сезонные изменения, чтобы питать организм и поддерживать здоровье.

Возможно, вы заметили это большое лиственное колючее растение вдоль переулков или обочин дорог, гордо сидящего между двух камней, или, может быть, вы обнаружили, что его колючки прилипли к вашей одежде или домашнему животному. Это сильное растение часто имеет большие волнистые листья в форме сердца со стеблем, который вырастает от трех до шести футов в высоту. Эта трава считается пищей и может использоваться в течение продолжительных периодов времени, чтобы мягко помочь организму избавиться от «токсичных отходов». Он сияет, поддерживая органы, очищающие тело. Лопух часто считали очистителем крови.Он работает в первую очередь с печенью и почками. Корень имеет землистый вкус, но также обладает легкой горчинкой.

Он показан для использования при сухой, шелушащейся коже, когда органы, выводящие токсины, нуждаются в помощи. Это также полезно при воспаленных кожных заболеваниях, таких как прыщи и фурункулы. Лопух особенно полезен, когда организм плохо перерабатывает масла. Мягкий горьковатый вкус лопуха также стимулирует секрецию пищеварительного тракта и помогает стимулировать секрецию печени, помогая коже и помогая организму работать более эффективно. Это мягкий детоксификатор и питательное вещество, поддерживающее естественный ритм тела.

Корень на 45% состоит из инулина, непереваренного крахмала, который кишечная флора любит есть. Крепкий отвар лопуха может быть использован для восстановления здоровой и счастливой кишечной флоры наряду с другими терапевтическими средствами. Это может быть полезно для людей, принимающих пробиотики или после приема антибиотиков. Инулин, по сути, обеспечивает питание кишечной флоры и помогает укрепить ее. Корень лопуха является сильным питательным веществом, поэтому его полезные свойства использовали в пищу.Он достаточно мягкий, чтобы использовать его в течение длительного времени, и хорошо сочетается со многими другими травами, поддерживающими печень.

Препараты
Корень лопуха — довольно универсальное растение. Его можно добавлять в супы, тушеные блюда и готовить как чай. Хорошо сочетается с другими корнями, такими как одуванчик и желтый док. Его можно отваривать 15-30 минут.

Рецепты

Skin Clear Tea
2 части листьев крапивы
1 часть корня лопуха
1 часть корня одуванчика
1 часть красного клевера
1/2 части шиповника
* Этот рецепт очень похож на рецепт Ребекки «Root Leaf & Цветочный чай », если вы предпочитаете попробовать что-нибудь готовое.

Если вы любите приключения, попробуйте съесть лопух в пищу.
Лопух с травами
на 6-8
4 стакана корня лопуха
3 столовые ложки оливкового масла
4 унции свежих трав (например, орегано и тимьян)
2 зубчика чеснока
2 чайные ложки лимонного сока
2 столовые ложки тамари

Замочить минут и частично варить, кипятя около 30 минут. Убедитесь, что вода покрывает корень. Варить до мягкости. Если вы используете уже приготовленный лопух, подогрейте его.Нагрейте масло и сливочное масло (можно заменить кокосовое масло) в отдельной кастрюле. Добавить лопух (при необходимости процедить). Измельчите чеснок и зелень и нагрейте вместе в течение минуты, затем добавьте тамари и лимонный сок.

* Подавать горячим
* В этом рецепте также можно использовать морковь. Добавьте их, пока готовится лопух.
Время приготовления: при приготовлении лопуха не более 15 минут.
Добавьте еще 45 минут, чтобы лопух пропитался и сварил.
Рецепт от Сьюзан С. Вид

Ресурсы
Healing Wise от Susun S.Сорняк
Лечебные травяные чаи Бриджит Марс
Earth Wise Herbal Мэтью Вуд
Planetary Herbology Майкл Тьерра

Лопух — Великолепное очищающее средство — Ботаника Прейри Шор

Соберите корни лопуха длинной узкой лопаткой.

Лопух ( Arctium spp.) — одно из моих любимых растений. Это и удовлетворительное съедобное, и эффективное лекарство. Хотя издалека он выглядит как ревень, лопух волосатый и с зелеными стеблями.Это двухлетнее растение, то есть цветет раз в два года. Цветущие стебли несут гроздья красивых ярко-розовых цветов, которые, кажется, вылетают из зеленого шара, покрытого шипами с крючковатыми кончиками.

Хотя стебли и стебли съедобны, моя любимая часть этого растения — корни. Корни лопуха известны своими очищающими свойствами и способностью очищать кровь и выводить токсины из организма. Еще они очень сытные. Эти свойства можно определить, выпив всего несколько глотков корневого «чая», который имеет тенденцию становиться красивым голубовато-зеленым, когда его оставляют настаиваться на ночь.Приготовленные корнеплоды также отлично подходят для жарки, супов или просто сами по себе.

При сборе осенью убирают только корни первого года жизни. На второй год растения используют энергию и питательные вещества, хранящиеся в корнях, для размножения и имеют тенденцию становиться жесткими или мягкими. Весной любые растения являются хорошей добычей, пока не видны семенные стебли. В зависимости от почвенных условий корни могут быть длиной в фут или больше, поэтому используйте длинную узкую лопату, чтобы не сломать их на полпути.

Большие и толстые участки лопуха — это крутые места, где можно повеселиться — буквально! Просто нырните под листву, и вы почувствуете себя в другом мире!

Чтобы приготовить отвар из корней однолетних растений, поместите измельченный корень в холодную воду, доведите до кипения и дайте ему покипеть на медленном огне около 20 минут. Используйте около ½ стакана сушеных корней на 1 литр воды. Пейте небольшое количество (1-2 унции) два раза в день. Из однолетних корнеплодов, выращиваемых в азиатских странах и называемых «гобо», получается отличное блюдо, если их готовить в сладком уксусе и соевом бульоне.Это отличная закуска, и я всегда готовлю ее на следующие несколько дней или в межсезонье, замораживая то, что не могу съесть сразу.

Корень лопуха в сладком уксусном бульоне

4 больших корня лопуха от однолетних растений
½ чайной ложки уксуса (1 ^st количество)

1 ½ столовой ложки соевого соуса
½ стакана бульона (на ваш выбор)
2 столовые ложки сахара
2 столовые ложки уксуса (2 ^и количество)

Очистите корни лопуха от кожуры и нарежьте корни тонкими диагональными ломтиками или соломкой. Чтобы мякоть не обесцвечивалась во время приготовления, сразу положите ломтики в холодную воду, замочите на 5 минут и процедите. Залить водой, добавить уксус (1 ^шт количество), довести до кипения. Уменьшите огонь и тушите 8-10 минут, затем слейте воду. В сотейнике соединить все оставшиеся ингредиенты, добавить лопух и варить на умеренном огне 10-15 минут. На 4-6 порций.

Я сушу и сохраняю соскобленную кожуру для приготовления чая, так как кожура содержит большинство лечебных свойств. Чтобы приготовить приличный чай, не нужно много корня.Если он слишком крепкий на ваш вкус, просто разбавьте его большим количеством воды.

Наслаждайтесь!

Идентификация, преимущества, использование для продуктов питания и медицины

Обмен — это забота!

Узнайте о пользе лопуха. Это съедобное противовоспалительное растение издавна использовалось в качестве очищающего средства на травах, очистителя крови и тонизирующего средства. Мы поделимся советами по выявлению, сбору и использованию для продуктов питания и лекарств.

Лопух, Arctium lappa и Arctium минус

Arctium lappa и Arctium minus внешне похожи.У них схожие лечебные свойства. Arctium minus более распространен.

Ассортимент и идентификация растений лопуха

Лопух родился в Азии и Европе, прижился во всем мире. Он встречается на большей части территории Соединенных Штатов и Северной Америки, за исключением Флориды и крайних северных частей континента (см. Карту).

Лопух растет на умеренно нарушенных территориях, таких как скотные дворы, края полей, ряды изгородей, железнодорожные пути, обочины дорог, вдоль тропинок, а иногда и по краям лесных массивов или ручьев.Животные несут семена в мехе или перьях, разнося их повсюду.

При двухлетнем выращивании растению требуется два года, чтобы завершить цикл роста. Это означает, что в это время его не следует беспокоить. Таким образом, рост по краям полей и сельскохозяйственных угодий и т. Д. При определенных условиях выращивания растения остаются в розетке в течение двух лет и не зацветают до трех лет, поэтому дикие растения лопуха могут быть разновозрастными.

Листья и цветы лопуха

В течение первого года роста растение образует прикорневую розетку с 2-5 большими клиновидными листьями длиной до 28 дюймов (70 см) и шириной 14 дюймов (36 см).С первого взгляда они напоминают ревень, но листья ревеня глянцевые, а листья лопуха матовые и несколько нечеткие с нижней стороны.

В течение второго года роста растения производят большой цветонос, достигающий 6 1/2 футов (2 м) в высоту. (Эти растения, как правило, очень легко заметить.) Мои обычно достигают 4-5 футов в высоту.

Цветки маленькие, появляются из верхушек зеленых колючих шариков. Аромат сладкий, если подойти достаточно близко, чтобы вдохнуть.Они розового цвета и напоминают цветки чертополоха.

Arctium минус цветы показаны ниже.

Цветки большого лопуха (Arctium lappa) имеют более длинные цветоножки, раскидистые грозди и более крупные округлые головки.

Эти цветочные головки превращаются в маленькие коричневые колючие шарики, которые прилипают к всему , вдохновляя на изобретение застежек-липучок.

Каков вкус лопуха?

Надземные части лопуха имеют очень горький налет.Как только вы преодолеете это, аромат стеблей и черешков листьев станет мягким. Корнеплоды самые вкусные, по вкусу напоминают пастернак, но менее сладкие.

Не пытайтесь есть листья. В «Урожай собирателя» Сэмюэл Тайер заявляет (относительно употребления в пищу листьев после их приготовления в нескольких сменах воды): «Возможно, есть некоторая семантическая лазейка, с помощью которой такую ​​ужасную зелень можно включить в классификацию съедобных»

ПРИМЕЧАНИЕ: Лопух может накапливать токсины из окружающей среды, поэтому всегда собирайте корм с незагрязненных территорий, чтобы использовать растение в пищу или лекарства.

Какие части лопуха съедобны?

Съедобные части лопуха включают черешки (стебли листьев), цветоносы и корни. Перед приготовлением удалите внешнюю оболочку черешков и стеблей, так как они очень горькие.

Питательные вещества лопуха включают фосфор, калий, натрий и большое количество хрома, магния, кремния, цинка и железа. Семена содержат витамины А, С, тиамин и рибофлавин.

Стебли

Сэмюэл Тайер говорит, что приготовленные стебли лопуха великолепны.«При длительном приготовлении на пару или в варке они становятся очень мягкими, как молодой картофель; они крахмалистые и совсем не волокнистые, как корни или черешки. Мне нравится подавать их в одиночку в качестве овощного блюда, и их мягкий, слегка сладковатый вкус не может испортиться в супе или жареном. Когда стебли лопуха в сезон (с конца весны до начала лета, когда ростки 1-3 фута высотой и еще не жесткие), они становятся действительно прекрасным овощем ».

Healing Wise (серия трав для мудрых женщин) Healing Wise дает полные инструкции по сбору и хранению частей растений и их использованию в лечебных целях, а также ряд рецептов, включая «Жареные куриные стебли лопуха» и «Японский кисло-сладкий гобо».

Susun Weed рекомендует подготовить стебель, удалив кожуру, нарезав до нужного размера, а затем замочив на 15 минут в холодной воде с небольшим количеством уксуса. Затем она кипятит 10 минут, процеживает и кипит в пресной воде еще 10 минут или до готовности. Я попробовал ее «жареные куриные стебли лопуха», и они оказались неплохими.

Корни

Свежий корень лопуха хорош для жарки, он довольно мягкий на вкус — свежий и немного сладкий. Собирайте корни в любое время с середины лета до поздней осени или весной, до того, как растения пустят стебель.Как только растение вырастает стебель, энергия, запасенная в корне, идет на производство цветов, а корни становятся жесткими и безвкусными.

Если вы действительно хотите попробовать корень «гобо», вы можете посадить семена в глубоко культивируемую, хорошо замульчированную почву. Выкопать корни в неровной земле — сложная задача — они вырастают на на глубину .

Преимущества лопуха

Несколько моих любимых книг по дикому ремеслу восторженно отзываются о лопухе. Сусун Виид любит лопух и подробно рассказывает об этом в Healing Wise.Она рекомендует все части лопуха — корни, семена и листья. Поговаривают даже о лопухе как об афродизиаке.

Backyard Medicine дает инструкции по применению припарок из листьев лопуха, экстракта (отвара) корня лопуха и ириса из лопуха и одуванчика. Чтобы сделать припарку, просто распарьте лист и приложите его горячим к пораженному участку, чтобы ускорить заживление. Накройте горячим компрессом или горячей водой, чтобы удержать тепло, и оставьте примерно на 30 минут. Попробуйте это при болезненных мышцах или повреждениях кожи.

Заварите чай из корня лопуха в виде отвара, кипятя корни около 20 минут, чтобы высвободить активные вещества.Комбинация корня лопуха и корня одуванчика отлично подходит для детоксикации.

Мочегонное и слабительное

И корни, и семена лопуха используются как мочегонное средство, помогая вывести лишнюю воду из организма. Отеки (аномальная задержка жидкости) — обычная проблема для многих людей с возрастом и / или менее активной.

Семена действуют как слабительное, делая их полезными при запорах. Корень лопуха содержит инулин (нерастворимую клетчатку) и слизь, увеличивающие и смягчающие стул для облегчения его прохождения.(Примечание. Избыток инулина может вызвать газообразование. Начните с небольшой порции, если впервые употребляете корень лопуха.)

регулирует уровень сахара в крови

Корень лопуха издавна используется для снижения уровня сахара в крови у диабетиков. В исследовании 2014 года изучался антигипергликемический потенциал сушеного экстракта корня лопуха и были обнаружены доказательства улучшения толерантности к глюкозе. Он включен в список лекарственных средств от диабета Международного журнала биомедицинских и передовых исследований.

Борется с инфекцией

Корень лопуха обладает противогрибковыми и противомикробными свойствами и, как было показано, действует против грамотрицательных бактерий, таких как E.coli. (Источник) Сесквитерпеновый лактон, содержащийся в листьях, действует против грамположительных бактерий, таких как золотистый стафилококк.

Лечит кожные заболевания

При употреблении внутрь или наружно лопух может помочь при кожных заболеваниях. Настойку семян лопуха часто наносят на кожу или принимают внутрь от прыщей.

Чай и настойка из корня лопуха, особенно в сочетании с одуванчиком, помогают выводить токсины и могут помочь при таких состояниях, как псориаз и экзема.

Может подавлять рак

Исторически использовавшийся индейцами Потавотами для лечения рака, лопух также является одной из четырех трав, используемых в чае Essiac® Рене Кайсе и формуле Хокси. Исследование 2016 года показало пользу от использования экстракта семян лопуха при лечении рака мочевого пузыря.

Возможные побочные эффекты или аллергические реакции

Хотя лопух обычно считается безопасным, существует несколько возможных побочных эффектов Arctium lappa и A. minus:

• Лопух является естественным мочегонным средством, поэтому он может повлиять на использование других мочегонных средств и лекарств, отпускаемых по рецепту. Если вы принимаете лекарства по рецепту, обязательно проконсультируйтесь с вашим врачом перед использованием травяных добавок.
• Из-за своей способности снижать уровень сахара в крови, лопух может повлиять на использование инсулина людьми с диабетом.
• Горькие соединения на листьях и стеблях могут вызвать легкий контактный дерматит у чувствительных людей.
• Если у вас аллергия на растения семейства ромашковых, будьте осторожны с использованием лопуха. Он принадлежит к тому же семейству (сложноцветные), поэтому возможно, что он может вызвать аллергическую реакцию у чувствительных людей.
• Лопух может действовать как стимулятор матки, поэтому не используйте его во время беременности.

Этот пост предназначен только для общей информации. Он не предназначен для лечения или диагностики конкретного заболевания или замены медицинских рекомендаций вашего лечащего врача. Всегда соблюдайте осторожность при использовании любых дикорастущих растений и убедитесь, что вы точно идентифицировали растение.

Использование дикой природы

Illinois Wildflowers перечисляет использование лопуха животными (ассоциации фауны):

Цветки лопуха привлекают длинноязычных пчел, в том числе шмелей, медоносных пчел, пчел-шахтеров и пчел-листорезов.Среди других посетителей — пчелиные мухи, бабочки и шкиперы, которые ищут нектар, а также эффективно опыляют.

Гусеницы нескольких видов бабочек протыкают стебли, а окрашенные гусеницы бабочки (Vanessa cardui) поедают листья. Кольцевидные фазаны едят некоторые семена лопуха, но они не являются основным источником пищи.

Вкус масла лопуха отпугивает большинство млекопитающих, хотя домашний скот и олени съедят его, если им нечего есть. Листва может быть токсичной для кроликов.

Удаление лопуха и борьба с ним

Если лопух захватывает ваше пастбище, возможно, пришло время проверить почву. Растения любят почву с высоким содержанием железа и низким содержанием кальция. Иногда может помочь добавление извести или гипса.

Лопух размножается только семенами, поэтому очищайте растения до созревания семян (или сжигайте высушенные семенные головки), чтобы уменьшить распространение. Регулярное скашивание и культивация отбрасывают растения, но корни уходят глубоко. Заживление почвы и посадка почвенного покрова, чтобы вытеснить лопух, — ваш лучший выбор для долгосрочного контроля.

Другие общеупотребительные названия

Лопух также известен как гобо, niu bang zi (традиционная китайская медицина), бардана, листья любви, пуговицы нищего, пуговицы моллюска, колючий заусенец, семя заусенца, тростник, дурной лопух, лопух травы, наклейки, плотно прилегающие, заусенцы, заусенцы, пуговица кукушки, ткань заусенец, clorbur, hardock сгустка лисицы, hareburr, hurrburr, turkey burrseed, turkey burr, personata, bat weed, wooly dock, happy major, prosopium, philanthropium и многие другие имена по всему миру.

Другие способы использования дикорастущих растений

Этот пост занимает 30-е место в серии Weekly Weeder, в которой рассказывается о диких растениях: как их идентифицировать и использовать, где они растут и как избавиться от них, если необходимо.

Другие публикации в этой серии:

Пожалуйста, поставьте лайк, прикрепите, споткнитесь или иным образом поделитесь этим постом, если вам нравится узнавать о диких растениях. Это займет всего минуту, и я очень ценю вашу помощь.

Первоначально опубликовано в 2012 г., последнее обновление — в 2019 г.

Картофельное пюре из лопуха

Лопух из Висконсина, он намного меньше гобо с азиатских рынков.

Когда я говорю людям, что люблю использовать корень лопуха, первый ответ, который я обычно получаю:

«Ах да, это то, что в суши, да?»

Да и нет.

Когда я выкопал свой первый лопух и приготовил его (я покупаю их для Соляного погреба, так как в моем распоряжении еще нет армии сборщиков) Я не знал, что это типичный ингредиент суши.Все, что я знал, это то, что это был корень, немного похожий на устричный или что-то подобное, это трудно описать.

Я подошел к лопуху, как к приготовлению еды, через призму классической европейской техники. Я обнаружил корень, который нужно долго готовить, но в качестве награды он приобретает очень прохладный вкус.

Чем меньше вы нарежете лопух, тем легче его приготовить.

Поскольку местные и дикие корни лопуха, с которыми я работал, обычно небольшие, я знал, что их будет трудно использовать в больших количествах, если я не найду способ усилить их вкус.

Одно из лучших средств передачи ароматов, о которых я знаю, — это приготовление чего-либо в жидкости или бульоне. После этого сливки представляют собой жидкость с нейтральным вкусом, которая любит приобретать аромат вещей, из которых они готовятся. Благодаря этим знаниям, а также просьбе моего друга-фотографа о рецепте из кулинарной книги, содержащего менее 13 ингредиентов, родился этот рецепт. (я буду держать вас в курсе поваренной книги, не волнуйтесь) 🙂

Картофельное пюре великолепно своей простотой. Это чистый холст для знакомства с другими вкусами.Добавление аромата лопуха требует дополнительных усилий, но оно того стоит. Я гарантирую, что как только вы их попробуете, в вашем арсенале появится новое оружие.

Техника, которую я использую здесь: пюре из ароматных овощей в сливках, пропускание их через сито и затем добавление ароматных сливок в картофель — тоже отличный трюк, который нужно знать, поскольку лопух — это одна из многих вещей, которые вы можете сделать. с. Корень сельдерея, брюква и репа также являются хорошими примерами (исключение составляет алая репа, поскольку их цвет становится непривлекательным при протирании).

И последнее. Не списывайте этот рецепт, потому что вы не можете найти лопуха в продуктовом магазине или не хотите проходить через кропотливый процесс выкопания его самостоятельно. Корень гобо имеет идентичный вкус, и его можно найти на любом азиатском рынке, о котором я знаю. К тому же он дешевый и больше по ширине, а значит, его легче чистить. Попробуйте когда-нибудь.

Шнитт-чеснок — отличный гарнир, если вы хотите его украсить.

Распечатать рецепт

Картофельное пюре из лопуха

Урожайность: около 6 чашек, достаточно, чтобы накормить 4-8 человек в качестве гарнира

Время приготовления 20 минут

Время приготовления 45 минут

Курс: Гарнир

Кухня: американская

Ключевые слова: лопух, картофельное пюре

Ингредиенты

• Кошерная соль и белый перец
• 2 столовые ложки несоленого масла
• 2 фунта красновато-коричневого картофеля
• 6 унций корня лопуха
• 2 стакана жирных сливок

Инструкции

• Наполните емкость небольшим количеством воды, приправленной по вкусу лимонным соком. Работая корень за корнем, очистите корни и поместите их в воду, чтобы предотвратить окисление. Когда лопух будет очищен, вынуть корни из воды и нарезать тонкими ломтиками.

• Разогрейте духовку до 250. Положите нарезанный лопух и сливки в небольшую инертную кастрюлю и доведите смесь до кипения, слегка приправив по вкусу солью и белым перцем. Поставьте кастрюлю в духовку и запекайте под крышкой, пока лопух не станет мягким, примерно 30-45 минут.

• Затем достаньте лопух и сливки из духовки, затем взбейте в блендере, добавив при необходимости немного воды, чтобы смесь разжижилась и получилось однородное пюре.Пропустите репейный крем через ситечко и отложите, пока он не понадобится. Пюре из лопуха можно приготовить за день или два раньше срока, его также можно заморозить и разогреть, хотя, возможно, его придется снова протереть, поскольку при замораживании оно может расслоиться.

• Чтобы приготовить картофель, нагрейте кастрюлю со слегка подсоленной водой. Очистите картофель и добавьте в кастрюлю, варите картофель 15 минут или до готовности. Вынуть картофель и пропустить через пищеварительный тракт. Добавьте к картофелю оставшийся репейный крем и масло и перемешайте.Посолите и поперчите картофель на вкус и при необходимости поправьте. Переложите картофель в сервировочное блюдо и держите накрытым, пока он не понадобится.

• Подавайте картофель с небольшим кусочком сливочного масла и нарезанным чесноком, если используете.

Примечания

Отлично подходят к мясу и рыбе. В The Salt Cellar я подаю вариацию этого блюда с нашими морскими гребешками — игра на «устричном» вкусе лопуха.

Связанные

Энциклопедия пищевых и красочных добавок — 1-е издание

Содержание

Название FDA или PAFA: жирным шрифтом выделено название, по которому FDA классифицирует вещество.

Список синонимов: Из Химического резюме перечислены название ИЮПАК и общепринятое или «фольклорное» название для натуральных продуктов. Стандартные названия даны для каждого вещества. Наиболее часто используемые имена выделены жирным шрифтом.

Текущий номер CAS: текущий номер FDA для вещества.

Другие номера CAS: номера, которые использовались ранее или которые используются TSCA или EINICS для идентификации вещества.

Эмпирическая формула: указывает относительное соотношение элементов в молекуле.

Технические характеристики: Включает температуру плавления, точку кипения, оптическое вращение, удельный вес и другие параметры.

Описание: Где выращено вещество; как его выращивают, собирают и поставляют на рынок; как попадает в пищу; виды и подвиды, производящие этот товар; различия в географическом происхождении и как это влияет на качество продукта.

Естественное происхождение: перечисляются семейства, род и виды. Объясняет различия между одним и тем же веществом, выращиваемым и культивируемым в разных географических регионах.

Природные источники: для синтетических или идентичных натуральным веществам Энциклопедия предоставляет список продуктов, в которых вещество встречается в естественных условиях.

Статус GRAS: статус «В целом признан безопасным», установленный Ассоциацией производителей ароматизаторов и экстрактов (FEMA) или другими группами GRAS.

Нормативные примечания: В этой ссылке содержится информация об ограничениях на количество, использование или переработку веществ.

Таблица нормативных ссылок: содержит номера CFR и описание разрешенных категорий использования.

Чистота: Для некоторых веществ стандарты чистоты отсутствуют. Здесь сообщается о текущей передовой производственной практике, собранной от различных производителей. Позволяет вам, как потребителю, узнать, что доступно и стандартно в отрасли.

Функциональное использование в пищевых продуктах: FDA имеет 32 функции для пищевых продуктов, например, вспомогательные вещества для обработки, антиоксиданты, стабилизаторы, текстуризаторы и т. Д. Перечисляет использование конкретного вещества в том виде, в каком оно действует в пищевых продуктах.

Журнал Herbal Roots Репейник — Выпуск 26

Описание

Вчера я видел не одну, а целую стаю малиновок, возвращавшихся из миграции, чтобы вернуться весной. Вскоре хор гляделок будет резонировать с ландшафтом, когда они поднимутся из глубины ближайшего пруда, чтобы поприветствовать друг друга и начать свой брачный ритуал. Весна не за горами!

Левое и правое растения выходят из зимней спячки, и сейчас идеальное время, чтобы выкопать двухлетние растения, такие как лопух, чтобы собрать их питательные корни. Когда несколько сказочных листьев пробиваются на поверхность, земля становится достаточно мягкой, часто очень грязной и идеально подходит для глубокого копания, чтобы вытащить эти стержневые корни из их глубины в земле.

Эта глубина — отличный признак поистине питательного и тонизирующего растения. Лопух копает глубоко, чтобы собрать минералы, обогащая ими свои корни. Узнайте не только о том, как использовать питательные корни лопуха в медицине, но и о его листьях и семенах!

** НОВОЕ ПЕРЕСМОТР! **

Бурный лопух — Содержание за март 2011 года:

Записка для родителей
Принадлежности
* Обновлено как 4-недельный календарный блок * Календарь
Herb Spirit: Как вы видите лопух?
* Расширенный * Все о… Лопух
Глоссарий
* Пересмотренный и расширенный * Борьба, поиск и многое другое: расшифровка слов, поиск слов, заполнение пробелов, травяная энергетика, витамины и минералы
Ботаника
Знания о травах: заметили лопух
Песни и стихи: Я собрал немного корней лопуха, корни
Рецепты трав: приготовление настойки из корня лопуха, приготовление настойки из семян лопуха, приготовление масла из корня лопуха, приготовление масла из семян лопуха, приготовление корней лопуха, корня лопуха и коричневого риса Запеканка, приготовление листьев и стеблей цветов, проросшие семена лопуха
Раскраска
Травяные поделки и многое другое: сбор семян лопуха, сушка корней лопуха, сушка листьев лопуха, нажатие на лист / набросок, ступенчатые камни из листьев лопуха, изобретение лабиринта на липучке
: Найдите свой путь сквозь прожилки листьев лопуха
* Обновлено * Herbal Journal: запишите свое путешествие с помощью Burdock
* исправлено * Кроссворд
* исправлено * Страница ресурсов
Назад страницы

56 страниц от обложки до страницы ресурсов.

Корень лопуха для волос | Наша повседневная жизнь

leungchopan / iStock / Getty Images

Лопух, также известный как ракушка, семя жерновов, шиповник и колючий жернов, — выносливое многолетнее растение, произрастающее в Европе и натурализованное в Северной Америке. У растения большие листья и пурпурные цветы, напоминающие цветки чертополоха. Корень растения используется в косметических и лечебных целях, в том числе для укрепления здоровья волос.

История

Thomas Northcut / Photodisc / Getty Images

Согласно Herbal Legacy, лопух веками использовался многими различными культурами, поэтому у него так много названий.Коренные американцы ценили эту траву и делали конфеты, варив стебель растения в кленовом сиропе. Он был популярен среди народных целителей Европы и Северной Америки как средство для очищения крови. В настоящее время многие травники рекомендуют корень лопуха для стимулирования роста волос.

Рост волос

Purestock / Purestock / Getty Images

Согласно информации о волосах, нормальный цикл роста волос длится от двух до трех лет. Когда ваши волосы находятся в стадии роста, они будут увеличиваться в длину примерно на 1/2 дюйма каждый месяц.Если ваши волосы в здоровой форме, 90 процентов из них будут расти одновременно, а остальные будут в состоянии покоя. В состоянии покоя волосы выпадут через три месяца и заменятся новым ростом. Некоторые факторы могут замедлить рост или ослабить волосы, например, стресс, болезнь и некоторые лекарства.

Значимость

Джонатан Остин Дэниелс / iStock / Getty Images

Согласно Herbal Legacy, лопух содержит большое количество полезных компонентов, включая слизь, танины, инулин, витамин А и незаменимые жирные кислоты, все из которых имеют ряд возможных преимущества, в том числе помощь в питании волос и кожи, снижение холестерина и добавление клетчатки в рацион.

Функция

deeepblue / iStock / Getty Images

Настойку корня лопуха можно добавлять в воду и наносить на кожу головы или наносить непосредственно. Согласно All 4 Natural Health, масло корня лопуха может помочь укрепить волосы, питая кожу головы благодаря содержанию витамина А и незаменимых жирных кислот.