Картинка куста шиповника для детей — MOREREMONTA

Раскраска шиповник станет наглядным пособием, с помощью которого дети узнают о растении, получившее в народе название «лекарь леса». Этот кустарник является родственником цветка розы. На первый взгляд они имеют много общего – шипы, строение листа, стебель и даже цветение. Еще в древности активно использовалось для лечения заболеваний. Особенно ценятся плоды, сбор которых начинается в сентябре. Их сушат, а затем варят компот, делают настойки и сиропы. В холодное время года такое природное лекарство поддержит иммунитет и поможет скорее справиться с простудой.

В раскраске Вы обнаружите простые и детализированные изображения целого куста и отдельных ягод шиповника продолговатой формы, которые необходимо разукрасить любыми оттенками оранжевого и красного цвета.

Снег на улице все никак полностью не хочет уходить, несмотря на то, что один месяц весны подошел к концу. Тем не менее уже хочется чего-то яркого и зеленого. В этом уроке мы нарисуем с вами небольшую веточку с ягодами шиповника акварельными карандашами. Для этого я взял следующие материалы:

• Акварельные карандаши из набора Derwent Watercolor 36
• Альбом для акварели
• Кисть круглая синтетическая N3
• Вода
• Клячка (на всякий случай)

В качестве фото-референса вы можете самостоятельно поискать любое изображение с ягодами шиповника. Я нашел вот такую веточку:

Набросок я выполнил тонкими линиями прямо акварельными карандашами без предварительного наброска простым карандашом. Рисовать такие небольшие рисунки лучше от руки, здесь совсем не страшно ошибиться в форме. Ягоды я рисовал карандашом Raw Sienna, а контуры листьев желто зеленым May Green.

Следующим этапом я наложил быстрые хаотичные штрихи на листья и ягоды, не особо стараясь соблюдать какую либо ровную штриховку, ведь потом мы это все размоем водой. На листьях было использовано три оттенка зеленых карандашей — May Green, Grass Green, Cedar Green.

А на ягодах шиповника я использовал цвета — Lemon Cadmium, Scarlet Lake, Crimson Lake, Raw Sienna, не забыв оставить не закрашенными те участки, на которых будут блики.

Затем взял круглую синтетическую кисть и быстро размыл все штрихи, получив рисунок с цветными пятнами без деталей.

Т.к. переходов цвета (особенно на листьях) оказалось мало, то я решил повторить процедуру, нанеся более темные и яркие оттенки цветов, что я перечислил выше, на те же места, что и в прошлый раз.

Снова размыл весь рисунок кистью. Теперь более менее появилась выраженная светотень на листьях и ягоды стали по сочнее.

Последним этапом я взялся за детали. Добавил немного графических штрихов по контуру листьев, дорисовал немного прожилок. Черным карандашом Ivory Black прошелся по самым темным участкам, в том числе на ягодах. А также добавил на ягодах красных оттенков, смешав с желтоватым цветом Raw Sienna, сгладив переходы цвета. Вот наш небольшой рисунок и готов!

Полный процесс рисования ягод шиповника акварельными карандашами на видео:

Если вам понравился урок, не забудьте поделиться им с друзьями, нажав на кнопки ниже.

О том, как выглядит шиповник, можно понять уже из самого названия: стебли этого растения буквально усыпаны острыми шипами. Пожалуй, это единственный недостаток кустарника – в остальном же растение «состоит» из одних достоинств. Кроме того что шиповник необычайно красив в пору цветения, его плоды ещё и очень полезны благодаря повышенному содержанию витамина С.

Как выглядит шиповник: описание растения

Шиповник — это самая древняя группа роз, имеющая, как правило, крупные кусты, простые (пять лепестков), реже махровые, различной расцветки. Они зимостойкие, неприхотливые, не требуют ежегодной обрезки, относительно устойчивые к вредителям и заболеваниям.

Используются как декоративные кустарники; особенно хороши в период цветения и созревания плодов. Для среза цветов не пригодны.

Большое место в этой группе роз занимают шиповники.

Около 50 видов шиповника произрастает только в России, а в мире их известно более 400. Растет этот колючий кустарник от Северной Африки до Полярного круга, южной части Ирана, Афганистана и далее на восток до Филиппинских островов, Северной Америки и Северной Мексики.

Встречается описание растения шиповник и у кубанских казаков: согласно старинному преданию, этот куст вырос из крови девушки, которая, не желая выходить замуж за нелюбимого, заколола себя кинжалом.

Ниже представлены фото и описание шиповника, а также способы использования этого кустарника в ландшафтном дизайне:

Он достаточно морозоустойчив, светолюбив, требователен к плодородию и влажности почвы, отзывчив на удобрения. Цветет в мае—июле, цветки с розовыми, белыми, желтыми или красными лепестками. Цветущий куст выглядит очень декоративно. Плодоносит с 2 — 3-летнего возраста.

Шиповник — колючий кустарник, высотой до 2 м, неприхотливый, зимостойкий и засуховыносливый.

Выращивается, в основном, как декоративное растение, используется для устройства живых изгородей. Но знающие люди культивируют шиповник как лекарственное, витаминное, пищевое, медоносное растение.

Шиповник в ландшафтном дизайне и фото живой изгороди

В настоящее время создан ряд культурных сортов и форм шиповника, отличающихся высокой урожайностью и витаминностью, сроками созревания, устойчивостью к болезням и вредителям. Кстати, наиболее известный шиповник, «собачий », относится к видам низковитаминных. У высоковитаминных плодов чашелистики до самого созревания остаются прямостоящими, а у низковитаминных сразу после цветения отгибаются назад и большей частью опадают задолго до созревания.

Шиповник в ландшафтном дизайне используется очень часто: растение высаживают в качестве солитера на газонах, используют для ограды участка.

Посмотрите на фото живой изгороди из шиповника – его дугообразные побеги привязывают к забору, соблюдая расстояние между растениями в 2- 3 м:

Ярко-розовые, ароматные лепестки в период цветения и красно — оранжевые плоды во время созревания делают кустарник очень красивым.

Чтобы улучшить их декоративные качества, селекционеры создали множество садовых форм и сортов этих дикарей, которые по своим декоративным качествам не уступают многим сортам из группы, например, полиантовых или гибриднополиантовых роз, превосходя при этом последние по неприхотливости в культуре и использованию в качестве подвоя для роз.

Наиболее ценные среди шиповников — роза морщинистая и роза коричная.

Здесь вы можете посмотреть фото декоративного шиповника различных сортов:

Шиповник описание для детей 2 класса

План доклада:

1. Что такое шиповник.
2. Полезные свойства растения.
3. Заготовка шиповника.

Что такое шиповник

Растение шиповник — это многолетний кустарник. Среди обычного народа его называют просто дикой розой. Шиповник распространен на территории России там, где преобладает умеренный, теплый климат. Увидеть, как цветет этот кустарник можно, если отправится в лес. Шиповник сам по себе колючий, собирать его плоды следует с большой осторожностью, можно больно уколоться. Он растет в больших количествах, поэтому любители шиповника могут смело делать заготовки на зиму не только цветков, но и ягод.

Цветки шиповника издают замечательный аромат. Чаще всего они розовые, красные, а иногда белые. Сами ягоды имеют черно-бурый или красный цвет. Они очень полезны. У шиповника насчитывается много разновидностей. Но больше всего используется и широко применяется коричневый шиповник. Многие его сорта имеют целебные свойства, другие же нашли свое применение в украшении и декоре.

Полезные свойства растения

Еще с древних времен люди знали, что шиповник не просто красивый куст, самое главное он полезный. Он полностью обогащен витаминами и полезными веществами. Люди использовали абсолютно все. Брались не только ягоды, но еще и цветки с корнями. В древности даже проводили обмены, люди менялись шиповником на меха и драгоценности. Плоды шиповника собирали и откладывали на случай похода, или войны. Именно настоем шиповника поили раненых солдат, чтобы те быстрее выздоравливали.

В древней Греции пользовались спросом плоды шиповника. Многие брали их для приготовления разнообразных настоев и зелий. В древней Руси шиповник так же был ходовым товаром. Он участвовал в обменах и хорошо использовался в приготовлении лекарств. Всем известно, что плоды данного растения обогащены витамином С. Они так же содержат в своем составе лимонную кислоту, сахар и многие другие полезные вещества. Хорошо помогает шиповник при простуде, авитаминозе, неврозе и многих других заболеваниях. Китайцы применяют шиповник, вернее его корень, чтобы улучшить пищеварение.

С лепестков варится отличное варенье, укрепляющее сердце. Шиповник прижился не только в медицине. Косметологи настаивают лепестки, делая из них ароматическую воду.

Заготовка шиповника

Прежде чем использовать шиповник и его плоды, сначала следует научиться правильно его заготовлять. Плоды созревают в период с августа и до самих заморозков. Чаще всего они собираются руками, очень бережно, так как ягоды должны быть целыми и непорчеными. Собирать нужно только ярко-красные плоды, в тот момент, когда они еще совсем твердые, не переспелые. После сбора урожая шиповник необходимо сразу высушить. Это можно делать как в печи, так и сетке или железном листе. Правильно заголенные плоды будут согревать всю зиму наш организм вкусным и полезным чаем.

О шиповнике

Популярные доклады

История развития человека началась именно с каменного века. Это самый древний период, получивший свое название от материала из которого на протяжении очень длительного времени изготавливались орудия труда и охоты.

Письменная и устная речь современного человека представлена огромным разнообразием слов, которые помогают правильно выражать мысли. Большинство из них это те слова, которые нам привычны, человек употребляет их каждый день.

Пума одно из самых красивых и сильных представителей семейства кошачьих. Их еще называют горными львами или кугуарами. Это довольно крупное животное. В длину пума может достичь до двух метров, а высота достигает одного метра.

Шиповник – это долгоживущее кустарниковое растение. Оно может расти почти в любой местности. Еще его называют дикорастущей розой.

Ветки куста ровные с небольшим изгибом. Их цвет может быть, как зеленым, так и буро-красным. На них находятся шипы, чем тоньше веточка, тем чаще расположены шипы. Высота куста может достигать три метра. Листья зеленые и имеют овальную форму, зубчики по краям и острый кончик. Расположены они на стебле спирально. На черешке обычно находится пять листочков, по два парных и один на конце.

Цветы шиповника состоят из пяти лепестков. Цвет обычно темно или светло-розовый, но может быть и белым. Окраска лепестков зависит от местности произрастания шиповника. Цветок находится на короткой плодоножке с кувшинчатым основанием. Размер его примерно пять сантиметров в диаметре. Тычинки с желтой пыльцой находятся в середине цветка и окружают пестики. Запах цветов шиповника приятный с кисло-сладким оттенком. Когда цветет шиповник, ароматный запах разносится вокруг.

Цветение начинается в мае и длится двадцать дней. В конце цветения тычинки наклоняются к пестикам, и происходит опыление. Плод завязывается и созревает только к сентябрю. Оранжево красного цвета плод имеет овальную форму. Стенки у него плотные. Внутри находятся мелкие жесткие волоски и семена. Плоды шиповника могут быть как мелкими, так и крупными, до трех сантиметров в длину.

Плоды шиповника съедобны и имеют приятный слабо кисловатый вкус. Чаще его используют как лекарственное средство. Ведь он насыщен витамином «С» и обладает множеством полезных свойств. Можно употребляют шиповник в сыром виде или делать из него отвар. Шиповник собирают осенью и хранят в сухом месте. А при простуде пьют целебный напиток из шиповника.

Окружающий мир для детей «Шиповник»

Куст шиповника достигает высоты 2 м. Его коричнево- красные ветви усыпаны небольшими, слегка загнутыми шипами, располагающимися обычно по два у основания листьев. Сами листья шиповника продолговатые, своей формой напоминают перышки маленьких птичек.

В конце мая — начале июня на ветвях шиповника раскрываются красивые душистые цветы с нежно-розовыми лепестками. Цветы шиповника напоминают цветы розы, но, в отличие от последних, лепестков у них меньше и они не такие пышные. Опытные цветоводы считают, что если не ухаживать за кустом роз, он постепенно превращается в шиповник.

В начале осени на ветвях шиповника появляются яркие, притягивающие взгляд очень полезные ягоды. Из них делают целебный отвар, сладкий сироп, соки. Эти плоды содержат большое количество витамина С, поэтому отвар шиповника особенно полезно пить весной, когда наш организм ослаблен после долгой зимы.

Проект краткосрочный «Удивительный шиповник» | Проект по окружающему миру (старшая группа) на тему:

 

Алексей Волошин: Шиповник (стихи и сказка) 

1. ДВЕ КОЛЮЧКИ

Молодой садовник 
В лунке у ворот 
Посадил шиповник. 
Здесь он и растёт. Веточки с шипами 
На земь полегли 
И преградой стали 
Острой на пути. Мимо ёж колючий 
Как-то пробегал 
«Уф, какой ты злючий!» — 
Только и сказал.

2. ШИПОВНИК

В саду расцвел шиповник, 
Стал жёлтым куст колючий. 
Я сел на подоконник, 
По небу плыли тучи… А аромат чудесный 
Стелился над землёю, 
И этот цвет прелестный 
Мне не давал покоя… Забыл я все проблемы, 
Нависшие грозою, 
Что тяготили бремя, 
Не дав душе покоя. Смотрел я на шиповник, 
Цветущий в ласках мая… 
Колючий, как терновник 
Бываю иногда я, Но стоит расцвести мне, 
Душевно возродиться, 
Как в хрупкий нежный ландыш 
Могу я превратиться. Вот так же и шиповник, 
Пока он весь колючий — 
Как будто бы разбойник: 
Такой же злой и жгучий. И только расцветая 
Становится он нежным, 
Ведь красота святая 
Присуща и небрежным. 

Сказка про шиповник

Во дворе старого заброшенного дома у забора рос раскидистый куст шиповника. Забор уже давно частично разобрали на доски беззаботные мальчишки, строя из них незатейливые шалаши и укрытия для своих игр, только возле куста изгородь была не тронута. И не мудрено, ведь каждая ветка шиповника была увенчана острыми шипами: подойдешь — не вырвешься. Даже колючий ворчун ёжик Пых, привыкший всегда ходить не сворачивая, обходил его стороной. 
— Уф, какой ты злючий! — пыхтел ёж, каждый раз, когда пробегал мимо. 
— Я — хозяин двора! — гордо говорил куст. — Никто не смеет ходить по моей земле. 
Шли дни. И вот однажды во дворе появились какие-то люди. Это новые хозяева въехали в старый дом и начали наводить порядок. 
— Вот, понаехали тут всякие, — думал шиповник. — Ходят по моему двору. Ещё не дай Бог начнут возле меня складывать всякий хлам. Или, ещё вздумают посадить возле меня какой-нибудь безродный баклажан. А это моя земля! Моя! Так просто я её не отдам! 
Двор постепенно преображался. Мужчина целыми днями что-то пилил, стругал, колотил. Женщина ходила по огороду с какими-то кривыми ножницами и зачем-то подстригала ветки у деревьев и кустарников. 
— Ах, как хорошо, — вздыхала после посещения женщиной старая яблонька. 
— Как стало легко, — шептала смородина. 
— Глупцы! — ворчал шиповник. — Это наш сад, наш участок. И хозяин на нем Я! Пусть только попробуют подойти ко мне со своими железяками! 
Мужчина уже отремонтировал забор. Старый куст со злобой хватал его за одежду, цепляясь колючками, когда тот очень близко подходил к нему. Человек, не обращая на него особого внимания, отводил ветки в сторону и продолжал заниматься своей работой. Шиповник это раздражало еще больше. 
— Ну, я покажу тебе! Подойдешь ко мне ещё раз.  
Люди во дворе постоянно ходили с лопатой, что-то обсуждали, садили в землю какие-то веточки. Иногда посматривали и в сторону старого ворчуна, но подходить к нему не спешили. Его это ещё больше заводило. Как-то ему даже удалось поймать за хвост их пушистую кошку Варежку, которая, греясь на весеннем солнышке, решила покататься на травке возле него. Кое-как ей удалось вырваться из когтистых лап и ещё долго она потом ходила, распушив хвост, подёргивая лапками и жалобно мяукая. 
— Я вас всех поисцарапаю, всех помучаю! — зло шипел куст, не желая мириться с тем, что кто-то хозяйничает на его территории. 
Шло время. Веточки, заботливо посаженные женщиной неподалёку от старого ворчуна, оделись в зеленый наряд листвы. На их головках покачивались вот-вот готовые распуститься бутончики. Злюка-куст, уже постепенно начавший привыкать к их соседству, периодически поглядывал в их сторону. Но те горделиво отворачивали свои головки, когда шиповник пытался что-то им сказать. 
— Ну и ладно, ну и не надо… — шипел куст. — Жил я без вас и ещё столько же проживу. 
И однажды утром, когда с зелени травы только сошла роса, посмотрел шиповник в сторону соседок и обомлел. На шапочках у них вместо бутончиков покачивались красные, розовые и белые цветы не земной красоты…
Кустарник смотрел на них, не зная, что сказать… Всегда гордый и непокорный, он вдруг почувствовал, как у него начали тяжелеть ветки, почки стали наливаться… 
— Мама! мама! Розы расцвели! — послышались из дома восторженные голоса ребятишек, и из дома друг за другом выбежали девочка и мальчик. 
— Никита, понюхай, как пахнут! Это розы! — сказала девочка, бережно наклоняя цветок к братику. 
— Ёзы, хоёсё пахуть, — радостно произнес маленький мальчик. 
— Розы… Пахнут… — задумчиво произнес шиповник. 
— Мама, а посмотри на шиповник, какой он стал красивый! — опять произнесла девочка. — А аромат от него какой! 
— Я? Красивый? Аромат? — удивился шиповник и посмотрел на свои веточки. Каково же было его изумление, когда на них он обнаружил нежно-жёлтые цветы, от которых лился душистый аромат.  
— Это он от любви к Розам так преобразился. — объяснила дочери мама. — Видишь, Саша, и шиповник умеет любить. Подойди к нему, не бойся. Он очень добрый. Просто будь с ним поласковей, и он отнесётся к тебе со всей нежностью… 
Девочка осторожно подошла к кустарнику и поднесла к лицу зеленеющую веточку, увенчанную цветами. Удивлённый шиповник развел в стороны нижние ветки, подпуская девочку ближе к себе. 
— И правда, мама, он не злой, а очень добрый! — улыбнулась девочка и пошла домой, держа за руку маленького братика. 
Шиповник смотрел вслед детям и шептал: 
— Не злой… очень добрый… 
Он посмотрел на розы. Они улыбались ему и дарили воздушные поцелуи.
— Простите меня, пожалуйста, — прошептал кустарник, опустив ветки. А вокруг него уже кружились и сновали туда-сюда трудяги-пчелы и важные шмели, а у самого его основания свернулся клубочком и посапывал во сне колючий Пых, возле которого ворочались маленькие ежата…

что такое, полезные свойства, противопоказания (фото)

Во времена правления Ивана Грозного плоды, корни, листья шиповника считались одними из самых полезных лекарственных средств. За сбором ягод тщательно следили, а чтобы с ними ничего не случилось, хранили в Кремле. Изготовленные на их основе лекарственные препараты, среди них – масло шиповника, стоили чрезвычайно дорого, и их нередко обменивали на драгоценности и меха.

Целительная роза

К роду шиповника принадлежат вечнозелёные и листопадные кусты из семейства Розовые с прямыми или стелющимися по земле стеблями различной высоты и длины.

Сколько именно видов насчитывает род – ботаники не определились до сих пор. Учёные официально признают существование 140 видов этого растения. Отличаются данные и по количеству культурных сортов – числа колеблются от 10 до 50 тысяч. Что касается дикорастущих кустарников, то только в России численность составляет от 48 до 100 видов, причём многие из них являются эндемиками (растут лишь на определённой территории).

Растение шиповник можно встретить в субтропической и умеренной зонах Северного полушария, иногда – в горах тропических широт, а морозостойкие виды растут недалеко от полярного круга. Наиболее благоприятные условия для роста растения – на территории от Средиземного моря до Гималаев. В Европе больше всего кустов можно обнаружить:

Характеристика растения-убийцы венерины мухоловки53734.2313

• в Карпатах – на территории Украины 51 из 71 видов растёт в горах;
• на Кавказе – 44 вида;
• в европейской части России – 45 видов.

Дикий шиповник хорошо переносит засуху, морозы, нетребователен к грунту. Растёт лишь в слишком сухой или переувлажненной земле. Наибольший урожай дают виды, что произрастают на суглинистой с умеренной влажностью почве.

Описание

В дикой природе описание шиповника тяжело дать на основе одного вида. Обычно он являет собой многостебельный куст высотой от 30 см до 3 метров. При этом высота и длина одного вида может разительно отличаться в зависимости от условий, в которых они растут: высота может колебаться от 15 до 25 см и от 8 до 19 м в длину.

Продолжительность жизни куста в среднем составляет от 30 до 50 лет, но нередко встречаются растения, чей возраст насчитывает несколько сотен лет, что дало им возможность вырасти до размеров настоящего дерева. Так, возраст самой старой розы этого вида по разным оценкам колеблется от 400 до 1 тыс. лет, растёт она на территории Хильдесхаймского собора в Германии. Куст имеет высоту около 13 метров, а диаметр ствола у поверхности земли достигает 50 см.

Что касается самого большого представителя вида, то им является растущий в субтропической зоне штата Аризоны лиана Бэнкс, обхват ствола которой составляет 3,7 метра, а она занимает около 750 м2. Весной по самым скромным подсчётам на ней расцветает около 200 тыс. роз.

Корень шиповника состоит из многих отростков, меньшая часть которых уходит до пяти метров в землю, большая – находится на глубине от 15 до 40 см, занимая при этом вокруг растения площадь около полутора метров.

Нередко корень шиповника можно увидеть и на поверхности: он образует побеги, из которых появляется новое растение. При этом корень шиповника из-под земли обычно появляется не один, а потому куст разрастается чрезвычайно быстро и за непродолжительное время формирует густые заросли.

На ветках и побегах куста расположено огромное количество мелких тонких острых шипов. Ветви обычно или прямостоячие, или изгибаются вниз. Интересно, что ветка, как и корень шиповника, образует многочисленные вегетативные побеги, из которых появляются стволики, увеличивая размеры куста. Листья шиповника сложные, на одном черешке друг напротив друга расположено от пяти до семи небольших матовых светло-зелёных листочков овальной формы.

Цветение

В умеренных широтах куст цветёт с мая по июнь около двадцати дней (в субтропической зоне цветёт почти непрерывно), при этом каждый цветок шиповника живёт не более двух суток. По виду он напоминает розу, но в отличие от неё, имеет лишь пять-семь лепестков.

В зависимости от вида диаметр цветка составляет от 1,5 до 10 см в диаметре и может располагаться как отдельно, так и находиться в соцветии сразу с несколькими цветками. Пахнут они обычно очень приятно, но иногда встречаются и растения со зловонным запахом.

Каждый цветок содержит огромное количество пестиков и тычинок. Прежде всего вскрываются более короткие тычинки (они находятся ближе к центру цветка), затем длинные. Сначала происходит перекрёстное опыление (с цветка на цветок) – в данном случае пыльцу переносят пчёлы, шмели, бабочки и другие насекомые. Затем, на завершающем этапе, происходит самоопыление: когда пестики внутри цветка выбрасывают пыльцу, раскрывшиеся наружные тычинки наклоняются к рыльцам.

Плоды

Плоды появляются у растения обычно в трёхлетнем возрасте, плодоносит растение ежегодно, но обильные урожаи можно собрать раз в 3-5 лет. В умеренных широтах плоды шиповника созревают в конце лета – начале осени.

Ягоды шиповника в зависимости от вида могут иметь овальную или круглую форму диаметром от 1 до 1,5 см. Из-за высокого содержания каротина для растения характерна красная или оранжевая окраска, иногда встречается плод чёрного цвета. Внутри оболочки (у одних видов она мясистая, у других – суховатая) плоды шиповника имеют огромное количество маленьких волосистых орешков – семена.

В каждом орешке находится по одному семени с тонкой кожурой и крупным зародышем. Несмотря на то, что молодой куст из семян проклюнуться вполне может, размножение растения этим методом считается самым трудным, поскольку прорастают семена долго (поэтому многие советуют использовать черенки, проростки, корень шиповника). Перед посадкой они нуждаются в продолжительном периоде покоя.

Для ускорения прорастания, длительное время им нужно обеспечивать определённую температуру, а всходят семена лишь на второй или даже на третий год.

Несмотря на сложность получения шиповника из семян, для растений этот метод является великолепной возможностью продолжить свой род и заселить новую территорию. Ягоды шиповника имеют яркую оболочку, привлекающую самых разнообразных зверей (лисиц, зайцев, грызунов) и птиц, которые поедают их, а через некоторое время не перевариваемые семена возвращаются на землю вместе с экскрементами.

Не менее интересный способ размножения из семян у куста морщинистого, что растёт вдоль берегов рек: опавшие плоды шиповника плывут по реке до тех пор, пока не пристанут к берегу, после чего они пускают корни (присущий ягодам восковой налёт не даёт семенам промокнуть).

Применение

Полезные лечебные свойства шиповника используют в медицине, косметологии, в озеленении и украшении улиц, парков, скверов. Плоды растения являются основным источником растительного сырья для витаминных фабрик, которые изготавливают из них аскорбиновую кислоту, масло шиповника, холосас и другие лекарства. В косметологии широко применяют масло шиповника, изготовляя лечебные косметические средства.

В ход идёт всё – плоды, корни, стебли, листья, ветви, цветки, семена шиповника. Прежде всего чрезвычайно полезным растение делает содержащийся в нём витамин С: в ягодах шиповника его в пятьдесят раз больше, чем в апельсинах и лимонах. Лепестки, корни, стебли содержат органические кислоты, сахар, дубильные вещества и один их самых ценных компонентов – эфирное масло шиповника.

Из них люди издавна готовят отвар шиповника, варят компот, кисель, варенье, делают мармелад. Полезен отвар шиповника и для кожи: его лечебные свойства благоприятно действуют на жирную кожу, а также предотвращают появление морщин. Сиропы, отвар шиповника прежде всего используют для лечения и профилактики болезней, что были вызваны нехваткой витамина С, а также при малокровии и истощении.

Лечебное масло шиповника, получаемое из семян, нередко используют как ранозаживляющее средство, смазывая дерматиты и ожоги, трофические язвы. Отвар шиповника семян, используя как противовоспалительное средство, пьют при диарее, мочекаменной болезни.

Отвар шиповника нередко используют для профилактики и при лечении болезней желудочно-кишечного тракта (печени, язвы желудка, жёлчного пузыря), повышенного кровяного давления, простуды, гриппа, кашля, аллергии. Свои лечебные и полезные свойства отвар шиповника проявляет и при беременности: содержащиеся в плодах витамины повышают иммунитет и избавляют от необходимости покупать искусственные препараты (правда, очень важно не злоупотреблять настоями).

Изготовленное из лепестков эфирное масло шиповника является самым дорогим из эфирных масел: на изготовление одного литра уходит около 3 тыс. кг лепестков, а после перегонки остаётся розовая вода, которую также можно использовать. Масло шиповника и его составные используют при изготовлении различных косметических средств – духов, помад, эссенций.

Эфирное масло шиповника используют не только в косметологии: кроме изготовления дорогих косметических средств и лекарств, им ароматизируют ликёры, вина, кондитерские изделия. Полученное масло шиповника из семян куста собачьего используют для изготовления олифы. Используют полезное эфирное масло шиповника и в лечебных целях, применяя при ангине, гнойных воспалениях, бронхиальной астме, а также изготавливая капли, мази, пластыри.

Противопоказания

Несмотря на все полезные и лечебные свойства шиповника, перед тем как начать лечение народными методами (пить отвар шиповника из плодов, семян, корней), нужно посоветоваться с врачом, особенно при таких заболеваниях, как гастрит с повышенной кислотностью, язва желудка и двенадцатиперстной кишки. Также нельзя им злоупотреблять при беременности: передозировка аскорбиновой кислотой может свести на нет все полезные особенности растения и привести к выкидышу.

Ландыш Майский53733.751

Поскольку отвар шиповника содержит очень много витамина С, для того, чтобы не истончалась зубная эмаль, стоматологи рекомендуют его пить через соломинку, после чего рекомендуют прополоскать рот.

Из-за большого количества витамина К, который увеличивает свёртываемость крови, изготовленные на основе шиповника лекарства ни в коем случае нельзя применять при дистрофической стадии сердечной недостаточности, эндокардите и тромбофлебите.

Несмотря на полезные и лечебные свойства шиповника, постоянно принимать изготовленные из него настои нельзя: отвар плодов может негативно повлиять на печень, вызвав её воспаление, а приготовленный из корней настой при длительном употреблении вызовет запор, а поджелудочная железа станет меньше вырабатывать инсулина.

Доклад сообщение на тему Шиповник (описание для детей)

Шиповник  представляет собой кустовое растение, высота которого может достичь 2 метра.   Его ветви усыпаны множеством острых шипов, а листья имеют продолговатую форму.

В народе шиповник еще называют «дикой розой», так как цветы этого растения очень похожи на бутоны роз, отличие только в том, что у последних более пышный цветок. Существует даже такая теория, что если за розами не ухаживать должным образом, то они могут переродиться в шиповник.

В мае-июне начинается цветение растения, и куст покрывается множеством благоухающих цветов. Цветки довольно крупного размера от одного до двенадцати сантиметров в диаметре, могут быть красного, белого или желтого цвета, имеют приятный и душистый запах.

В начале осени куст усыпан притягательной ярко-оранжевой ягодой, в которой содержится большое количество витаминов, что обуславливает высокую ценность данных плодов в народной медицине.  Употребляя варенье и отвары из ягод шиповника в пищу, можно поднять иммунитет, повысить обмен веществ, улучшить кровоснабжение. Но важно учесть тот факт, что плоды этого растения нужно собирать до заморозков, после – можно не получить полезного эффекта.

«Плоды жизни» именно так в народе называют ягоды шиповника. Из-за огромного содержания в них витаминов и микроэлементов, по своим характеристикам эти плоды уникальны. Помимо того, что в целях профилактики простудных заболеваний употребляют ягоды шиповника, также можно заваривать листья и корни. Содержание витаминов и минералов в них меньше, чем в ягодах, но все же достаточно велико.

Полезные вещества, содержащиеся в шиповнике:

• витамин С очень важен для организма. Помогает поднять иммунитет, избежать интоксикации организма во время болезни.
• глюкоза – для улучшения обмена веществ.
• каротин необходим для правильного пищеварения.
• витамин Е способствует выведению из организма вредных веществ.
• витамин Р помогает улучшить кровеносную систему.

Помимо веществ указанных выше в состав плодов шиповника входят медь, железо и калий, которые способствуют укреплению костно-мышечных тканей.

Шиповник достаточно неприхотливое растение, не требующее особого ухода. Поэтому его легко найти практически в любом лесу, а можно посадить на своем садовом участке. Также круглый год плоды растения продаются в аптеке.

Доклад на тему Шиповник

В природе все происходит циклично: за весной следует лето, а за летом идет осень. Кстати, осень – прекрасная пора, чтобы собирать и заготавливать на год лекарственные растения. В сентябре можно начать собирать целебные ягодки шиповника. Они бывают разных цветов, но в основном красного или оранжевого цвета, их сложно не узнать.

Шиповник – разновидность растений из семейства Розовых, является дикорастущим. В европейской части мира основным видом растения является шиповник майский. Он начинает расти уже в конце весны и растет до 5 метров в высоту. Его побеги окутаны колючками, поэтому собирать ягоды следует крайне аккуратно.

Собирать плоды шиповника следует осенью, но до начала заморозков. Затем обязательно просушить: можно оставить на балконе под лучами солнца, либо в духовке. После высыхания ягоды следует хранить в сухой таре без возможности проникновения кислорода. Ни в коем случае нельзя держать шиповник в обычном пакете – обязательно покроется плесенью. Ягоды этого растения богаты витамины. В шиповнике содержится витамин С, магний, фосфор, каротин и многое другое. По сравнению с лимоном, в ягодах этого кустарника витамина С больше чем в пятьдесят раз. Шиповник останавливает воспаление в организме, убивает вирусы, улучшает иммунитет, позитивно сказывается на репродуктивной системе человека, стабилизирует работу сердца и кишечника.

Ягоды заваривают вместе с чаем, либо делают спиртовую настойку. А из лепестков шиповника можно приготовить великолепную сладкую настойку.

Если же вы все-таки подхватили простуды, то шиповник для вас является лучшим лекарством, не нужно торопиться в аптеку за сильными антибиотиками. Сделайте некрепкий зеленый чай с высушенными ягодами и принимайте его перед сном.

Лекарственные препараты на основе шиповника используются повсеместно. Их используют при заболеваниях почек, сердца, кишечника. Отвар из ягод необходим при низком уровне гемоглобина.

Сообщение 3

В сентябре люди собирают много полезных растений и ягод. Множество людей любят собирать шиповник. Цветет шиповник на кустарнике, имеет темно-красные или коричневые ягоды. Многие считают, что шиповник похож на розу. Шиповник располагается на Востоке, Индии, Иране и так далее. Многие считают, что шиповник обладает магией. Шиповник с древних лет ценится своими целебными свойствами. Первым кто увидел шиповник, была Древняя Русь. Продавали его так же, как и все продукты. Древние люди использовали шиповник в разных обрядах, приготавливали множество оригинальных блюд, некоторые применяли его в лечении ран.

Существует много полезных свойств в шиповнике, например, как корни цветки и лепестки растения. Растение обладает хорошим составом, и заживляют множество распространенных заболеваний. В состав этого растения входят много витаминов: витамин А, Е, К, РР и В. Шиповник обгоняет лимон и черную смородину. В шиповнике встречаются соли калия, магния, железа, фосфора и так далее. Шиповник регулярно используют против воспалительных заболеваний. Шиповник нужно обязательно использовать во время холодной погоды. Шиповник укрепляет организм и придает ему иммунитет. Если отварить растение можно понизить давление. Также растение используют в лечение при мочеполовой системе. Растение помогает и тем людям которые мечтают сбросить лишние килограммы. Из-за того, что в шиповнике имеется аскорбиновая кислота, люди которые болеют гастритом не используют его в лечебных целях.

Каждый день нужно выпивать по чашке чая с шиповником. Все кто употребляет шиповник полощут рот теплой водой, чтобы кислоты не разрушали зубы. Хранят люди шиповник по-разному. Сухой шиповник кладут в банку и накрывают марлей. Ягоды которые замораживают — имеют хороший вид. Много кто применяет шиповник в ресторанах, изготовляют из него пастилу, джем, конфеты и так далее. Из шиповника можно сварить очень вкусное варенье так же компоты. Корень у шиповника составляет пять метров. Листья от четырех до двенадцати сантиметров в длину, а в ширину от оного сантиметра до двух. Пыльца желтого цвета. Цветение шиповника происходит в мае. В семенах этого растения имеется жирное масло. В это время люди часто пользуются масло шиповника, так же добавляют в чай. Масло применяется при ушибах, порезах, ожогов и так далее. Шиповник прямостоящее растение. Некоторые плоды шиповника обменивали на ткани.

Картинка к сообщению Шиповник

Популярные сегодня темы

• Двустворчатые моллюски

  Тип представителей животного мира — моллюски очень многочислен и насчитывает более 1,5 тысяч видов. Все виды объединены учеными биологами в 10 основных классов, среди которых двустворчатые мо

• Вода растворитель

  Для начала следует сказать, что вода является, по сути, самым безопасным природным растворителем. Веществ, способных противостоять ее свойствам практически не существует – каждое из них, как

• Бородин Александр

  Александр Порфирьевич Бородин (1833-1887 гг.) относится к знаменитым русским композиторам, занимающимся помимо музыкальной деятельности химической и медицинской науками.

• Правила игры в волейбол

  Сама игра представляет собой один из видов спорта, в которую играют только в составе команды с применением мяча. Цель игры заключается в отбивании мяча ударами верхних частей туловища

• Нидерланды

  Нидерланды находятся на берегу Северного моря. Иногда эту страну еще называют Голландией, но это неофициально. Так как основная часть территории королевства располагается ниже уровня моря, то

• История развития компьютерной техники

  Для обычного, мыслящего, обывателя, компьютер — это фантастическая вещь, которая держит в себе огромное количество функций

Цветок спящей красавицы.

“По сторонам тропы высокими и крутыми стенами стоял шиповник
и цвёл таким влажным и алым огнём, что даже ранний солнечный свет,падавший на листву, рядом с цветами шиповника казался холодным и бледным.  Казалось, что цветы шиповника навсегда отделились от колючих веток и висят в воздухе, как яркое маленькое пламя”.

(К.Паустовский)”

Славно городище Иднакар не только своими археологическими находками и ценностями. Множество растений и буйство красок по весне поражает своей красотой и разнообразием. Но не только сорная травка и простые лютики-цветочки растут на горе Солдырь. Поселилась тут и её Величество Роза. Многим людям она хорошо знакома. Её можно встретить и на опушке леса, и у просёлочной дороги, и на берегу речки, и у оврагов, у родников, и в горах, и в палисаднике у родного дома. Кроме всего прочего, жительница растительного мира городища Иднакар считается символом молодости и любви, является оберегом от злых чар и славится своими лечебными свойствами. Что же это за цветок такой волшебный?

…Меж гор, лежащих полукругом,
Пойдём туда, где ручеёк,
Виясь, бежит зелёным лугом
К реке сквозь липовый лесок.
Там соловей, весны любовник,
Всю ночь поёт; цветёт шиповник…

(Александр Пушкин)

Помните, как в детстве все девочки делали себе ногти ярко-розового цвета из лепестков шиповника летом, а ближе к осени, раскусив красные плоды, на языке оставались волосинки от его семян? Роза – цветок, известный почти всем и каждому с самых малых лет. Более того, именно роза – олицетворение семейства всех «цветочных», именно её рисует наше воображение при слове «букет». Но роза – это не просто цветок на стебле, она имеет целое множество разновидностей, видов, подвидов и сортов. В этом многообразии можно выделить одну большую группу – роза вида «Ругоза» (Rósa rugósa), или роза (шиповник) морщинистый.

Роза, шиповник (лат. Rōsa). Латинское название по одной версии связывают с   островом Родос, откуда, как полагают, и произошла роза. По другой версии – оно произошло от кельтского слова «rhodd» – красный, из-за окраски цветков и плодов. А русское название образовано от слова «шип», что на древнеславянском обозначает иглу или колючку. Этот красивый цветок имеет множество народных названий: дикая роза, рожа, ружа, свороборина (от  «свороба» – «зуд»), шипок, чипорас (от «чипать» – щипать, цеплять), шипшина, петушьи ягоды (за его острые серповидные шипы, похожие на шпоры петуха), собачья роза. Последнее, довольно обидное название, подчеркивает, что шиповнику всё же далеко до изысканных садовых роз, но многие связывают это название с тем, что  в средние века его использовали для лечения от  собачьих укусов.

«Стоит древо – древо ханское, платье шамаханское, цветы ангельские, когти дьявольские», «Стоит зелёный кустик. Тронешь – укусит», «У розовой шляпки лапки – царапки», «Зелены кусточки, алые цветочки; когти-коготочки стерегут цветочки», «На кусте цветочки как девичьи щёчки, а сами сучьи как пасть щучья», «Стоит дерево кудряво, когти волчьи», – говорят русские народные загадки и пословицы о шиповнике.

Роза морщинистая – кустарник высотой около 1,5- 2 метров. Кусты плотные, но расползающиеся, даёт много корневой поросли, может занимать большие территории. Ветки прямостоячие, густо покрыты игольчатыми шипами и щетинками. Листья крупные, тёмные, морщинистые с зубчатым краем. Цветки большие, пурпурного цвета, очень ароматные. Цветки одиночные или по 3-5 в соцветиях. Цветёт роза морщинистая с июня до осени.

В дни роскошного расцвета,
Когда приходит жар и зной,
Шиповник, милый вестник лета,
Пленяет нас своей красой.

(Н.А.Холодковский)

После цветения, как и положено, появляются плоды – это округлые или сплюснуто-шаровидные, мясистые и съедобные шарики яркого оранжево-красного цвета, которые в народе и зовутся шиповником. Плоды начинают созревать уже в середине лета. Шиповники – долгоживущие кустарники. Возраст отдельных растений достигает 400 лет. Они обладают исключительной приспособляемостью к различным природным условиям. 

Роза морщинистая по своим декоративным качествам не уступает культурным сортовым розами, поэтому широко выращивается в нашей стране в городах, посёлках и на приусадебных участках. Помимо того, что морщинистая роза радует глаз своим внешним видом, её также широко используют в кулинарии и в косметической сфере. В разных странах плоды шиповника используют в кулинарии по-разному. На Кавказе употребляют в пищу молодые побеги. В Швеции из плодов шиповника варят сладкий суп. В Словении очень популярен газированный сладкий напиток, приготовленный на основе ягод шиповника. На основе розовых лепесточков заваривают чай и кисель, варят варенье. Лепестки используют и для приготовления воды для умывания, масок для лица и принятия ванны. Что касается ягод, то из них готовят джем, компот, различные лекарственные настои и отвары. Даже листва кустов используется для приготовления щербетов и варений.

Миллионы лет цветёт шиповник, и веет его нежный аромат, вдохновляя поэтов, писателей, художников, музыкантов и всех влюблённых. На языке цветов шиповник означает весну и поэзию. Этому скромному кустарнику, посвящено множество стихов и песен.

Шиповник роза белой ночи,
Бутон раскроет на рассвете.
И чашу утренней прохлады 
Наполнит ароматом ветер. 
И мир, покоясь в полудреме, 
Вдохнув его, прекрасней станет, 
И солнце в радостной истоме 
Своих лучей исполнит танец. 
И точно кто водой святою 
Росою окропит окрестность. 
И воспарив над суетою, 
В своей душе лелеешь нежность.
К цветку шиповника – младенцу, 
Зарозовевшему под утро. 
И радость подступает к сердцу, 
И веришь: мир устроен мудро. 

(Ирина Букреева)

Поэтический образ старинной народной сказки о Спящей красавице возник из наблюдений за дикой розой – шиповником. Побеги шиповника поникают верхушкой, образуя дуги. Из почек появляются новые побеги, изгибающиеся также дугообразно. Множество побегов, вырастающих из корней, переплетаются со старыми и сильно изогнутыми. Образуются непроходимые заросли, покрытые острыми загнутыми шипами. Поэтому молодые веточки шиповника, его цветки и вкусные плоды недоступны животным. Одни птицы лакомятся созревшими плодами. Подобно Спящей красавице, дремлет цветок под защитой веток с острыми шипами и пышно распускается под лучами весеннего солнца. Сказка о Спящей красавице у некоторых народов так и называется «Дикая розочка». Укололась героиня сказки не иголкой для вышивания, не веретеном, а веткой шиповника, которую злая колдунья положила ей во время сна на подушку.

А германская легенда гласит: девы-богини валькирии переносили души умерших воинов в рай Вальхаллу, устроенный для героев битв во дворце бога Одина. Валькирии никогда не должны были вмешиваться в ход событий. Но одна из них, Брунгильда, однажды помогла одержать победу одному из соперников в битве двух королей, как раз тому из них, кто по велению бога войны Вотана должен был погибнуть. Разгневанный бог в наказание положил под голову спящей валькирии ветку дикой розы, шипы которой были ядовиты. Дева погрузилась в вечный сон, и разбудить её мог только влюблённый в неё принц.

У многих народов шиповник – любимое бытовое, ритуальное и священное растение: из его цветков плели гирлянды для невест, поэтов, героев и правителей; женщины и девушки украшали себя бусами из ярких плодов; был он и участником общественных мероприятий и похоронных обрядов. Из шиповников создают колючие изгороди, их высаживают на склонах гор и оврагов для защиты почвы от эрозии. «И ограда в саду, и закуска дрозду, и от хвори настой – душистый, густой». Действительно, цветки шиповника охотно посещаются пчёлами, а плоды – любимый корм многих птиц.

Среди русского народа о шиповнике ходило множество легенд и поверий. Согласно одной из них, изгнанный с небес Сатана решил по кустам шиповника подняться обратно как по лестнице. Но чудесным образом в этот момент ветки ощетинились шипами, не дав изгнаннику совершить задуманное. С тех пор и цепляется шиповник своими шипами за всех, кто оказывается слишком близко.

Другая легенда повествует о трагической любви кубанских казачки и казака. В молодую красавицу, кроме её избранника, влюбился сам атаман. Не получив согласия девушки, он выкрал её из родительского дома, а жениха отправил на военную службу. Долго томилась казачка в неволе, тосковала по любимому. Но перед свадьбой ей удалось сбежать. В близлежащем лесу вспомнился беглянке возлюбленный, не выдержала она тоски сердечной и покончила с собой. А на месте её гибели вырос раскидистый кустарник с нежными розовыми цветами. Проходя мимо, атаман решил сломать одну из цветущих веток, но вмиг все они покрылись острыми шипами. Осенью же на кустарнике появились красные плоды, напоминающие капли крови.

Древние греки связывали дикую розу с богиней красоты и любовного очарования Афродитой. Бытует легенда о том, как Афродита, узнав о смерти своего возлюбленного Адониса, бросилась к нему через густые заросли шиповника. Горе её было так велико, что она не замечала, как колючие шипы ранили нежную кожу. А каждая капля крови, упавшая на зелёные ветви, превратилась в красную дикую розу.

В чешской легенде (Моравия) благоухание цветущего куста шиповника объясняется тем, что Богородица сушила на нём пеленки маленького Христа.

       Интересную якутскую  сказку о шиповнике  и злом духе абасы записал А.А. Попов. «Человек и абасы шли рядом, и разговор зашёл о том, чего боятся люди и чего боятся абасы.  Последний, явно со злым умыслом, спросил у человека: «Чего вы боитесь больше всего?» Человек был догадлив, смекнул, в чём дело, да и говорит: «Люди боятся жира, мяса и масла».  И в свою очередь спросил: «Чего боится абасы?». Абасы, по своей прямоте, сразу признался, что он боится колючих кустов шиповника. Немного погодя абасы обратился к человеку: «Я тебя хочу съесть». Человек убежал и спрятался среди кустов шиповника. Абасы, желая его выжить, стал кидать кусочки масла, жира и мяса, а человек, спокойно сидя за кустами и делая вид, что боится, уплетал бросаемое. Ждал, ждал абасы, да так ни с чем и ушёл».

Существует ещё одна народная легенда о Цветке Богини. Давным-давно в цветущем благоухающем саду правила Богиня, повелительница Роз. Она очень любила розы, и посадила в саду множество цветов, которые всячески лелеяла. Однажды среди её любимых цветов вырос куст дикой розы. Его стебли и ветки были намного выше остальных кустов роз, и заслоняли им солнце. Розы стали жаловаться Богине на дикий куст. Но дикая роза была очень добра, ласкова и приветлива, и тоже сожалела о том, что невольно заслоняет солнце своим сестрам. Она сказала, что ради них готова на любые жертвы. Подумав, Богиня бережно пересадила дикую розу на край оврага, и на обочины дорог, и у домов. А в награду за эту жертву послала дикой розе в дар яркие целебные ягоды, наделив их волшебной силой. А чтобы никто не ломал дикую розу, добавила на её ветки для защиты острые шипы. С тех пор дикую розу так и зовут Цветком Богини, Шиповником.

У славянских народов шиповник – символ здоровья, благополучия, красоты, молодости и любви.  В  христианстве – он один из символов тернового венца Иисуса. Поэтому среди растений, которые  традиционно используются для праздничных пасхальных  украшений, присутствуют и ветки шиповника. 

В народе шиповник исстари высоко ценился  как оберег: верили, что его острые колючки отгоняют злых духов и ведьм.  Для защиты от них его ветки вешали над дверью дома,  над колыбелью. По поверьям  он охранял молодоженов от сглаза и порчи, а его настой  возвращал силу угасшей страсти.  Для привлечения любви девушки носили бусы из его ягод, а для  удачного  замужество  девушке нужно было  срезать цветок  шиповника, засушить  и  хранить под своей подушкой. Считали, что умывание водой, настоянной на шиповнике,  делает лицо “побелее снегу белого, посветлее красна солнышка”, сохраняет  молодость и красоту. А если его посадить вокруг  дома,  то там  всегда будет мир и благополучие.  Во время  цветения бабушки специально садились под куст шиповника и рассказывали внукам сказки. Считалось, что так дети быстрее избавятся от страхов.  Запрещалось ломать шиповник, а если приходилось, то под ним оставляли дары, просили прощения.

Наши предки  даже отмечали праздник  шиповника – 6 июня. Водили вокруг него хороводы, пели обрядовые песни, готовили угощение. Считалось, что именно с этого дня начинается настоящее лето: зацвёл шиповник – встречай лето, покраснели  его плоды  – провожай лето. С  этим днём связаны  народные приметы: зацвел шиповник – заморозков больше не будет, можно высаживать рассаду в открытый грунт; если этот день дождливый – значит, будет большой урожай грибов. Интересно, что по цветкам шиповника можно сверять  часы: они раскрываются в 4 – 4.30ч утра, закрываются в 19-20 ч вечера.

И, конечно же,  исстари ценился шиповник за целебные свойства. По поверьям, чтобы победить болезнь, надо было забрать  красную нитку, провисевшую на шиповнике  ночь, а жёлтой ниткой, провисевшей сутки на шее больного, опутать его куст со словами: «Я тебе желтую нитку, а ты мне красную нитку». Болезнь переходила на шиповник, а  его живительная сила на больного.

Русские лекари первыми стали употреблять пасту из шиповника для лечения ран. Отваром из его ягод, называемой патокой своробориновой, поили воинов в походах. В средневековой России за его цветками и плодами снаряжались специальные экспедиции в оренбургские степи.  Платили за них соболями, бархатом, парчой. И доступно это было долгое время только знатным лицам по особому разрешению.  В Аптекарском приказе от 1620 года сказано, что «… лекари могут получать плоды шиповника из хранилища в Кремле только по разрешению царя».

В народе до сей поры называют шиповник “лекарем леса”. О его целебных свойствах познали люди ещё в глубокой древности. 
В Древней Греции, В IV веке до н. э., ученый, отец «ботаники» Теофрас , изучил, и дал подробное описание шиповника. В XVIII веке его дело продолжил Карл Линней, описавший около полутора десятка видов шиповника.

Шиповник щедро богат витаминами В, Е, Р, D, A, а так же калием, магнием, кальцием, фосфором, железом, кобальтом, марганцем, цинком, медью, пектинами, целебными фитонцидами, полезной клетчаткой, эфирными маслами. А витамина С в шиповнике больше в 50 раз, чем в смородине и лимоне! Маслом шиповника, получаемым из плодов, смазывают трещины на коже, трофические язвы, ожоги, пролежни, лучевые поражения кожи, дерматиты. А на сгущённом водном экстракте плодов шиповника готовится лекарство – желчегонная настойка «Холосас», которая продаётся в аптеке. Он незаменим, как общеукрепляющее средство, особенно в холодное время года, он защищает от простуды, переутомления, прогоняет все хвори, он придаёт силы, молодость и дарит здоровье.

Заведующий сектором природы Осипова Вероника

Дикая роза (шиповник) — выращивание в саду

Маленькие, бледно-розовые, одиночные цветки не могут сравниваться с прекрасными, крупными цветками благородных роз, но дикая роза имеет целый ряд других преимуществ. Его плоды являются источником большого числа витаминов и питательных веществ, не зря используются в траволечении уже много лет. Познакомьтесь с дикой розой (шиповником).

Шиповник в саду

Чаще всего распространенными садовыми розами являются прекрасные, благородные гибриды, с чрезвычайно привлекательными, разноцветными цветками. Кустарники, однако, трудно выращивать, потому что очень требовательны, а их устойчивость к низким температурам и болезням слабая. В связи с этим стоит подумать о посадке в саду более выносливой и менее капризной дикой розы. Не относится к самым эффектно цветущим садовым розам, но обладает большим количеством других полезных свойств.

Красиво и полезно – применение шиповника

Роза дикая, Шиповник (Rosa canina) – это кустарник, достаточно универсальный, который может иметь множество различных применений. Его плоды являются необычайно богатым источником витаминов (в основном, огромное количество вит. С, а также витамины А, Е, В1, В2, К) и многих ценных питательных веществ (дубильные вещества, флавоноиды, органические кислоты, пектины, глюкозы, каратиноиды в том числе ликопин, полифенол, минеральные соли, эфирные масла), поэтому их используют для приготовления джемов, варенья, соков, сиропов, настоек, вин, в сушеном виде — для приготовления фруктовых чаев.

Цветочные лепестки – идеальное сырье для приготовлений замечательной растирки и ароматизированных эфирных масел. Сушеные лепестки являются также компонентом ароматических композиций типа попурри.

Шиповник – это также ценный, декоративный садовый кустарник, который можно использовать для создания защитных живых изгородей или групп декоративных кустарников. Растение идеально подходит для садов в натуралистическом стиле, но подходят также для романтических, английских, деревенских и традиционных садов, и даже для садов в современном стиле.

Красные плоды являются интересным, ярким акцентом осеннего сада, а их декоративность еще больше заметна зимой, так как остаются на ветках еще длительное время после опадания листьев. Плоды могут также быть идеальным зимним кормом для птиц, которые найдут также приют в покрытой колючками гуще веток.

Дикая роза – это какая?

Ища для выращивания дикую розу, следует знать, как распознать этот вид, ибо часто этим термином называют как настоящую дикую розу, так и розу морщинистую, хотя оба вида очень отличаются друг от друга.

Роза морщинистая, шиповник морщинистый (лат. Rosa rugosa) – густой, дорастающий до около 2м. высоты, кустарник с крупными, ярко-зелеными, выразительно морщинистыми листьями и одиночными, темнорозовыми, крупными цветками. Плоды этого вида достаточно крупные, имеют интенсивную красную окраску и опухлую, округлую форму.

Шиповник собачий, дикая роза (лат. Rosa canina) – это раскидистый, большой кустарник со свободным покроем и широко разложенными ветками, и мелкими белыми или розовыми цветками.     Его листья довольно маленькие, зеленые. Плоды небольшие, оранжевые или оранжево-красные и имеют удлиненную, веретенообразную форму. Кусты также растут сильно, но не столько обширно, как кусты розы морщинистой.

Требования и уход

Культивирование шиповника в саду не является трудной задачей, потому что растение неприхотливое. Предпочитает правда плодородные почвы, богатые кальцием, гумусом, хорошо обработанные и влажные, но может расти также и на более слабых и более сухих субстратах. Дикая роза также устойчива к непродолжительным засухам и низким температурам (не требуется укрывать на зимний период).

Также не особенно чувствительна к нападению вредителей или болезней, поэтому не требуется частая химической обработки. Единственным условием ее правильного развития и буйного цветения, является солнечное место, которое должно быть слегка защищенным напр., кронами больших деревьев или кустарников. В тени кусты плохо растут и слабо цветут, на прямом солнце быстро отцветают.

Шиповнику не нужны какие-либо особые процедуры по уходу, ни регулярная обрезка, тем более, что цветочные бутоны завязывает на прошлогодних и более старых побегах. Подрезка кустов, поэтому должна быть всего лишь санитарной, заключающейся в удалении весной всех слабых побегов, больных, поврежденных или прореживающей для чрезмерно загущенных кустов.

Разрастание кустов, однако, необходимо систематически контролировать, так как дикая роза имеет тенденцию к сильному кущению и предоставленная сама себе может значительно разрастись. Также следует иметь в виду, что растение достигает значительных размеров и довольно раскидистое (даже на 2-3м выс. и такую же ширину), поэтому подходит для выращивания только в больших садах.

 

Видео: Полезный шиповник

Если у Вас есть что-то добавить, пожалуйста, обязательно оставьте свой комментарий на сайте>>>

Шиповник: вот плод розы

Сара Оуэнс | 17 сентября 2014 г.

Розы известны своим пьянящим ароматом и эффектным цветением. Но эти ценные и исторические растения культивируются и из-за других декоративных качеств, включая цвет их стеблей, размер и форму колючек и, что особенно важно, широкое разнообразие их бедер. Бедра бывают разных форм, цветов и текстур — у бедер столько же вариаций, сколько у роз.

Шиповник (также называемый hep или haw ) — это плод розы, и, как и все плоды, он развивается после оплодотворения цветка.Когда цветок избавлен от мертвых косточек, внутри прорастает множество мелких семян, называемых ботаниками семянками, и бедро набухает. По мере того, как сезон развивается и эти семена созревают, вокруг них развивается мясистый слой, называемый околоплодником. Околоцветник богат витамином С и натуральным сахаром, поэтому плоды шиповника используются как в лечебных целях, так и в кулинарии, например, чаях и джемах.

По форме они могут быть шаровидными, эллипсовидными, обратнояйцевидными, грушевидными, бутылочными или флягоподобными, и они сильно различаются по размеру.Вы можете заметить некоторые, похожие на помидоры или большие яблоки. Другие довольно маленькие и появляются группами. У некоторых кожа гладкая и гладкая, у других тусклая и колючая. У многих есть смолистые волосы, называемые трихомами.

Плоды шиповника имеют впечатляющую цветовую гамму, которая станет еще более очевидной с наступлением сентября. Выбирайте бедра ярко-оранжевого, красного, бордового и переливающегося пурпурно-черного цветов. Многие садоводы думают об этих характерных фруктах как об осеннем бонусе от своих однократно цветущих роз.Многократно цветущие розы, которые обычно остаются мертвыми в течение всего лета, также можно оставить с завязанными бедрами ближе к концу сентября и в октябре, чтобы сигнализировать растению о том, что пора подумать о состоянии покоя.

По мере того, как дни сокращаются, а ночи становятся прохладнее, бедра заметно изменяют цвет, переходя от зеленого к темно-оранжевому. Некоторые плоды шиповника сохранятся до зимы, обеспечивая питательный источник пищи для диких животных, включая птиц и белок.Другие декоративные бедра, такие как Rosa x micrugosa с остроконечными готиками, упадут позже осенью. Поэтому обязательно поищите плоды шиповника в Крэнфордском розарии и в других местах в течение следующих месяцев или двух. Пришло время увидеть их во всей красе!

Сара Оуэнс — владелица пекарни BK17 и автор книги Sourdough , победителя книжной премии Фонда Джеймса Берда 2015 года (выпечка и десерты). Она была куратором Крэнфордского розового сада и бассейна Rose Arc в Бруклинском ботаническом саду в течение шести лет.

Ссылка скопирована!

Статьи по теме

WNYC посещает сад зимой ›

Сад местной флоры в Бруклинском ботаническом саду (видео) ›

Интересные факты о розах для детей

Факты о розах для детей Ознакомьтесь с нашими забавными фактами о розах для детей. Узнайте, сколько существует видов роз, как эта роза использовалась на протяжении всей истории, откуда исходит аромат розы и многое другое. Существует более 100 видов роз. Острые шипы на стебле розового куста мы обычно называем «шипами». Но на самом деле это технически колючки. Цветки большинства видов роз имеют пять лепестков, за исключением вида «Rosa sericea», у которого их всего четыре. Имя «Роза» часто используется как имя девушки в англоязычных странах. На протяжении сотен лет роза была широко признана как символ любви, сочувствия или печали. Роза чаще всего используется в качестве декоративного растения, выращиваемого в саду из-за ее красивых цветов. Роза может использоваться в парфюмерии.Приятный аромат розы исходит от микроскопических парфюмерных желез на лепестках. Иногда лепестки роз сушат и упаковывают для коммерческого использования в качестве украшения или аромата. Поскольку они не требуют особого ухода и красивы на вид, розовые кусты (классифицируются как кусты, хотя некоторые не похожи на кусты, например плетистая роза) используются в качестве ландшафтных растений для живой изгороди (шипы могут отпугнуть нарушители) или посажены на склонах холмов в качестве стабилизирующего метода для предотвращения эрозии почвы. Плод розы называется шиповником. Ягодоподобные бедра обычно красного цвета, но некоторые могут быть темно-фиолетовыми или черными. Плоды шиповника некоторых видов чрезвычайно богаты витамином С, поэтому из них иногда делают варенье, желе или заваривают для чая. Шиповник также имеет незначительное медицинское применение, используется в пищевых добавках, его можно прессовать или фильтровать, чтобы приготовить сироп из шиповника. Масло семян шиповника также используется в средствах для ухода за кожей и косметике. Исторически роза имела большое значение для римлян и египтян. Римляне использовали их в качестве украшения комнаты или носили на шнурке на шее, и все, что было сказано «под розой», считалось секретом. Считалось, что знаменитая египетская Клеопатра покрыла розами пол своей дворцовой комнаты до того, как ее посетил Марк Антоний. Роза может быть всех цветов, хотя «черная роза» на самом деле не черная, обычно темно-красная.Каждый цвет имеет различное значение или символизирует что-то отличное от нас, например, красный означает любовь, оранжевый — желание, желтый — радость и т. Д. Традиционно Англию символизирует роза, это национальный цветок страны. Роза приобрела известность во время «Войн роз» с 1455 по 1485 год, когда дом Ланкастеров был представлен красной розой и боролся против дома Йорков, который был представлен белой розой. В 1986 году роза также стала цветочной эмблемой США. Это официальный цветок четырех штатов, включая штаты Нью-Йорк, Айова, Северная Дакота и Джорджия.

Факты о розах для детей

Эта страница о цветке. Чтобы узнать о цвете, см. Роза (цвет).У разновидностей шиповника обычно только пять лепестков, что делает их двудольными.

Роза — разновидность цветущего кустарника. Его название происходит от латинского слова Rosa . Цветки розы различаются по цвету, от хорошо известной красной розы до желтых роз, а иногда и белых или пурпурных роз. Розы принадлежат к семейству растений, называемых розоцветными. Все розы изначально были дикими, и они родом из нескольких частей мира, Северной Америки, Европы, северо-западной Африки и многих частей Азии и Океании.Существует более 100 различных видов роз. Виды шиповника можно выращивать в садах, но большинство садовых роз — это сорта, выбранные людьми.

На протяжении сотен лет они были специально выведены для получения широкого спектра привычек роста и широкого диапазона цветов от темно-красного до белого, включая желтый и голубовато-лиловый. Многие розы обладают сильным приятным запахом. У большинства роз на стеблях есть колючки (неправильно называемые шипами). Кусты роз способны переносить самые разные условия выращивания.Плод розы называют шиповником. У некоторых роз декоративные шиповники.

Розы широко используются во всем мире как символы любви, сочувствия или печали.

Роза широко используется как имя для девочек. Кроме того, розы защищаются от других хищников, пытающихся охотиться на них с помощью шипов, широко известной системы защиты.

Розы в легендах и в истории

Роза была священной для Венеры (мифология). Венера была римской богиней любви и красоты. Он также был связан с Амуром (сыном Венеры).Он был римским богом желаний — в одном мифе он уронил нектар, и нектар пузырился из земли, как розы. Роза также была священной для Вакха. Он был римским богом вина.

Богатые римляне лежали на кушетках с возложенными на них розами. Они носили розы, привязанные к шее. Все, что было сказано «под розой», считалось секретом. Говорят, что Клеопатра VII из Египта покрыла пол своего дворца розами, прежде чем ее возлюбленный Марк Антоний посетил ее.

Роза использовалась как символ любви на протяжении сотен лет.

Описание и использование

Цветок розы может быть разных размеров. Он может быть от 1/2 дюйма в диаметре до почти 7 дюймов в диаметре. Также розы можно использовать для получения хорошего аромата. Аромат розы исходит от крошечных парфюмерных желез на лепестках, которые можно увидеть в мощный микроскоп. Иногда лепестки роз сушат и упаковывают, чтобы их можно было использовать для украшения или для аромата.

Розы очень часто можно увидеть в садах. Иногда они могут быть и на виноградниках. На большом винограднике куст роз высаживают в конце каждого ряда лоз. Пока розы остаются здоровыми, виноградари могут видеть, что их лозы здоровы.

Садовые розы

Сотни лет назад розы в садах людей выглядели иначе, чем большинство роз, выращиваемых сегодня. Этот сорт розы Tuscany Superb был открыт в 1837 году.

Есть тысячи сортов роз, которые люди выращивают в садах и на фермах.Имена, используемые для описания различных типов, часто относятся к одному виду, который является основным предком этой группы, например, розы Gallica в основном произошли от Rosa gallica . У других групп есть несколько разных видов среди своих предков. Чайно-гибридные розы, розы Флорибунда и английские розы сегодня наиболее распространены в садах. Они бывают разных цветов, таких как красный, желтый, оранжевый, розовый, фиолетовый и т. Д.

• Розы Альба
• Бурбонских роз
• роз сентифолия
• Китайские розы
• Плетистые розы
• дамасских роз
• английских роз
• роз Флорибунда
• роз Галлика
• Гибридная роза Bracteata
• Гибрид мускусных роз
• Вечный гибрид гибридных роз
• Чайно-гибридная роза
• Миниатюрные розы
• Кустовые розы Модерн
• Моховые розы
• роз Noisette
• роз Ругоза

Символизм

Розы разного цвета имеют разное значение.

• Красный — красная роза является выражением любви. Красные розы обычно показывают глубокие чувства, такие как любовь, тоска или желание. Красные розы также можно использовать для выражения уважения, восхищения или преданности. Глубокая красная роза может быть использована для выражения сожаления и печали. Число красных роз тоже имеет особое значение. 12 красных роз — самое популярное число, которое дарить; это означает «Будь моим» и «Я люблю тебя».

• Pink — Существует множество разновидностей розовой розы. Обычно розовые розы используются для выражения нежных эмоций, таких как восхищение, радость, благодарность и глубокая или бесконечная любовь.
• Темно-розовый — Темно-розовые цветы розы могут означать глубокую благодарность и признательность. Темно-розовые розы также выражают элегантность и изящество.
• Светло-розовый — Цветки светло-розовых роз являются символом приятности и невинности.
• Белый — Белый цвет чистоты, невинности и священной любви. Он представляет любовь, которая вечна и продолжается после смерти. Белые розы обычно могут символизировать начало новой жизни, и невесты обычно держат их, когда она идет по проходу на своей свадьбе.В некоторых религиях белая роза может символизировать святость брака. Белые розы можно использовать для выражения сочувствия или смирения. Они также могут быть о духовных вещах.
• Желтый — Желтые розы обычно используются как выражение изобилия. Желтые розы показывают солнечные чувства радости, тепла, а иногда и радости. Это символы дружбы и заботы. Желтая роза, в отличие от некоторых других роз, не означает и не выражает романтики.
• Апельсин — Оранжевые розы напоминают большинству людей огненное пламя.Эти огненные цветы — символы страсти и энергии. Оранжевые розы можно использовать для выражения желания и гордости.
• Бордовый — бордовый цвет является символом красоты.
• Зеленый — Зеленые розы (иногда это белые розы с оттенками зеленого) могут символизировать наилучшие пожелания, удачу и благословения для хорошей жизни или восстановления хорошего здоровья.
• Blue — Голубые розы не встречаются в природе, поэтому они олицетворяют недостижимое или загадочное. Таким образом, синие розы демонстрируют стремление к достижению целей, которых вы не можете достичь.Иногда они могут означать: «Я не могу тебя иметь, но я не могу перестать думать о тебе».
• Черный — Черный цвет смерти и прощания. Черные розы показывают смерть чувства или идеи. Отправка черных роз кому-то указывает на смерть отношений, а иногда может быть использована в захоронениях.
• Фиолетовый и фиолетовый — Фиолетовая или пурпурная роза может показывать защиту, а также чувство величия, королевской власти и великолепия. Эти розы используются для выражения обожания.
• Лаванда — Лавандовая роза, как и ее цвет, демонстрирует очарование.Он также выражает «любовь с первого взгляда».

Картинки для детей

• Чайно-гибридная роза, ‘Mrs.

  Герберта Стивенса

• Продольный разрез развивающегося плода шиповника

• Роза садовая гибридная «Amber Flush»

• Шипы розы на самом деле являются колючками — выростами эпидермиса.

• Rosa gallica Evêque , роспись Redouté

• Codex Manesse, иллюминированный розами, иллюстрированный между 1305 и 1340 годами в Цюрихе. Он содержит песни о любви на средневерхненемецком

Дикие розы: местные и натурализованные розы Северной Америки

(Примечание редактора: эта статья изначально была опубликована 23 марта 2008 г.Ваши комментарии приветствуются, но имейте в виду, что авторы ранее опубликованных статей могут быть не в состоянии ответить на ваши вопросы.)

РОЗОВЫЕ БЕДРА

В Англии во время Второй мировой войны школьники регулярно ходили в живую изгородь, чтобы собрать бедра. из диких роз. Из плодов шиповника был посеян питательный сироп, который использовался для поддержания здоровья нации, когда цитрусовые нельзя было импортировать. Английские школьники использовали культуру приключений «шиповник», спасая волосатые семена, которые в противном случае выбрасывались.Высушенные семена измельчали ​​в «порошок от зуда» и оставляли на подходящий момент, когда их можно было сбросить на спину ничего не подозревающей девушки платья. [1] Обратите внимание, что «зудящий порошок» предназначен не для лечения зуда, а для его причинения. Культура «шиповника», кажется, никогда не развивалась в Соединенных Штатах. Но, возможно, эту практику стоит развивать.

Я бы не стал защищать издевательства над молодыми девушками, высыпая им «порошок от зуда», но выращивание диких роз может обогатить жизнь и здоровье любого, у кого есть место для посадки небольшой живой изгороди из местных диких роз.

По словам доктора Вейля, помимо витамина С, [2] «Плоды шиповника также содержат витамины A, B-3, D и E, а также биофлавоноиды, лимонную кислоту, флавоноиды, фруктозу, яблочную кислоту, дубильные вещества и цинк. . »Многие дикие розы теневыносливы и хорошо вписываются в лесные насаждения. [3] Почти все цветы местных роз представляют собой одинарные пятилепестковые соцветия размером от миниатюрного пальца до 2 дюймов в диаметре и имеют какой-то оттенок розового, редко белый. Цветы содержат пыльцу широкого спектра, которая привлекает пчел и бабочек.Так что дикие розы отлично подходят для пчеловодов или фруктовых садов. Почти все дикие розы цветут только один раз в конце весны или в начале лета. Фрукт или шиповник развиваются осенью. Если плоды не употребляют в пищу птицы или мелкие животные, их можно собрать и переработать в мармелад, блинный сироп или даже шнапс, возможно, чтобы насладиться ими в лечебных целях зимним вечером. В разделе рецептов есть ссылки на рецепты шиповника, а также на то, как сделать четки из лепестков. У некоторых роз более интересные плоды, чем у других. Рея Уоррелл обсуждает диапазон плодов, производимых розами различных видов в своей статье «Шиповник, часть II» [4]

НОМЕНКЛАТУРА РОЗ

Когда я решил написать о розах, произрастающих в Северной Америке, я не ожидал, что их не будет. готовый список видов, их характеристик и местообитаний. Частично сложность заключается в переходном состоянии таксономии роз. Традиционно розы группировали на основе наблюдаемых характеристик.Но по мере того, как становятся доступными генетические исследования, традиционная номенклатура пересматривается, чтобы более точно отразить наследие видов. Обсуждение генетики роз выходит далеко за рамки данной статьи, но важно понимать, что номенклатура местных видов роз эфемерна и зависит от результатов текущих и будущих исследований генетики роз. Кроме того, точные систематики важны, потому что в остальном описания «обычным языком», такие как «прерийная роза», «лесная роза», «калифорнийская роза» и т. Д.не имеют четкого значения в отношении реальных местных видов, представленных этими терминами. Фактически, несколько отдельных видов обозначаются терминами: «Калифорнийская роза», «прерийная роза», «лесная роза» и «Вирджиния роза» и другие. Исследования теперь показывают, что даже некоторые научные обозначения не заслуживают отдельной классификации видов.

Одной из важных попыток решить проблему номенклатуры роз является исследование Барбары Эрттер коренных калифорнийских роз. [5] Барбара Эрттер помещает девять роз, произрастающих в Калифорнию, в три отдельные таксономические группы.Первая группа — кустообразующие розы — принадлежит к секции внутри Rosa Cinnamomeae. В эту группу входят Rosa californica , Rosa nutkana var. nutkana , Rosa pisocarpa и Rosa woodsii . Вторая таксономическая группа — четыре розы в секции Gymnocarpae. Это древесные и наземные розы, низкорослые и корневищные. К ним относятся Rosa gymnocarpa , Rosa bridgesii , Rosa spithamea и Rosa pinetorum . Все они ограничены Калифорнией и южным Орегоном. Третья таксономическая классификация — это розы подгруппы Hesperhodos. В этой классификации только Rosa minutifolia — это калифорнийская роза.

Джоли и Брюно [6] изучали таксономическую секцию Cinnamomeae к востоку от Скалистых гор. В ходе исследования было обнаружено четыре диплоидных вида (простейший генетический образец, содержащий по одному набору хромосом от каждого родителя) и три производных полиплоидных вида в пределах секции Rosa Cinnamomeae.Группа диплоидов включает Rosa blanda — R. woodsii , которые, по их мнению, составляют один вид, Rosa foliolosa , Rosa nitida и Rosa palustris . Тремя видами в группе полиплоидов были Rosa Arkansana (производный от Rosa blanda-woodsii ), Rosa Carolina , который может быть гибридом Rosa blanda и Rosa palustris , и Rosa Virginiana , который произошел от Rosa palustris .

Эти местные виды шиповника описаны далее в Списке местных роз Северной Америки, составленном ниже.

НАТУРАЛИЗАЦИЯ ИНДУЦИРОВАННЫХ ВИДОВ

Еще одна сложность в понимании местных роз — это присутствие интродуцированных видов, которые прижились в ландшафте. Натурализованные виды роз, возможно, были завезены первыми европейскими поселенцами и прижились так рано, что многие люди считают их местными розами. Примерами являются роза чероки ( Rosa Laevigata ) и роза чикасо / роза Маккартни ( Rosa bracteata ).[7] Одним из них был Маккартни Роуз, представленный — не сэром Полом Маккартни из 1960-х, у которого также есть очень красивая роза, названная в его честь, — а лордом Маккартни, который привез розу из Китая в 1700-х годах. В то время как роза Маккартни оказалась агрессивно инвазивной, многие из ее гибридов (например, Русалка) на самом деле дали достойные садовые розы.

При исследовании долины реки Эскамбия на юго-востоке Алабамы и на севере Флориды было выявлено несколько натурализованных и потенциально инвазивных видов роз. К ним относятся Cherokee Rose Rosa laevigata , Chickasaw Rose или McCartney Rose Rosa bracteata, The Seven Sisters rose Rosa multiflora platyphylla и роза прерий или «Гордость Вирджинии» Rosa suffuita на севере страны. Дакота. [8]

Рис. 1. Cherokee Rose. Роза Лаэвигата.

Первые исследователи обнаружили, что розы чероки росли в деревнях Крик и Чероки.[9] Роза чероки стала символом принудительного выселения чероки с их родины в Джорджии. В 1916 году роза чероки стала государственным цветком Джорджии. [10] В свое время роза чероки была также государственным цветком Северной Каролины, где она обычно ассоциировалась с историческими местами. Одним из таких исторических мест был Ричмонд-Хилл, Юридическая школа недалеко от Эшвилла, Северная Каролина. В юридической школе был железный забор, сделанный кузнецом, который был посажен чероки розами примерно во время гражданской войны.Когда потомки переехали в Гринсборо, штат Алабама, они привезли части железной ограды, изготовленной кузнецами, и чероки, чтобы посадить их в историческом доме в Гринсборо, штат Алабама. Чероки Северной Каролины, которые, по некоторым сведениям, не так агрессивны, как в других местах, процветали до тех пор, пока не умер последний из семьи Гринсборо. Затем местный мэр решил «очистить» территорию, и чероки вместе с большинством других викторианских роз были облиты гербицидом. Розы чероки Северной Каролины вели себя относительно хорошо, но чероки Алабамы — широко распространенные инвазивные растения.Так же, как нет хорошей змеи, нет хорошей розы для местных бригад по обслуживанию земель.

В некоторых случаях натурализованные виды были интродуцированы в качестве корневища привитых роз. Поскольку трансплантат не удался

Рис. 2. Rosa canina.

сильные корневые побеги процветали и естественным образом прижились вокруг старых усадеб, в берегах канав или вдоль ручьев, где заброшенные растения поддерживались достаточным количеством влаги.Rosa canina (HMF) «Шиповник» использовался в качестве корневища до 1900 года. Он произрастает в Европе и был завезен в США первыми поселенцами. Он имеет бледно-розовый или белый цветок и вырастает до 12 футов. Rosa canina — это единственная переменная от белого до светло-розового оттенка, устойчивая к раннему цветению роза, растущая арка, вырастающая до 12 футов. У него оранжево-красные бедра осенью. Он родом из Европы и очень распространен там. Роза была завезена в Соединенные Штаты и Новую Зеландию ранними колонистами. Rosa canina в настоящее время встречается в 21 штате и Канаде (USDA NRCS).

Rosa rugosa . (См. Рис. 3 и 4.) Розы Rugosa не являются родными для Соединенных Штатов, но являются гибридами видов и культурных сортов из основного класса в мире роз. Подобно розам bracteata, этот вид очень инвазивен, но сорта стали прекрасными ландшафтными розами. И у большинства ругоза действительно получается прекрасный урожай шиповника. Прекрасным знакомством с видом Rosa Rugosa и его гибридами является Rosa Rugosa Сюзанны Верье [11]. Вид Rosa rugosa классифицируется как ядовитый сорняк в штате Коннектикут.[12]

Рис. 3. Rosa rugosa ‘Alba’	Рис. 4. Rosa rugosa ‘Alba’	Рис. 5. Rosa multiflora

Мультицветковые розы (см. Рис. 5) произрастают в Корее, восточном Китае и Японии. Они были импортированы из Японии в 1886 году и использовались в качестве корневых подвоев для культурных роз. Растение разрастается присасыванием и агрессивно инвазивно. Rosa multiflora классифицируется как ядовитый сорняк в 12 штатах. (USDA NCRS) В некоторых местах эту розу даже незаконно сажать. [13]

Рис. 6. Rosa glauca / Rosa rubrifolia

Исключительно натурализованный вид розы — Rosa glauca , роза с красными листьями. Он произрастает в европейских горах и легко натурализуется из семян. (HMF) Rosa glauca / Rosa rubrifolia .Сейчас Rosa ferruiginea . (HMF) Rosa glauca встречается в зонах 2–9. Это кустистое раскидистое растение от 5 до 10 футов в высоту. Rosa glauca — кустарник превосходного ландшафтного качества, вызывающий широкий сезонный интерес благодаря своим красным листьям в дополнение к розовым цветам весной и шиповникам осенью. Rosa glauca обсуждается далее в этой ветке [14] на форуме «Деревья и кустарники». Энн Лавджой описывает Rosa glauca так: «Растения-компаньоны: В моем старом саду колючая ваза Rosa glauca раскинула свои колючие ручки над массой розовых Persicaria affinis ‘Superba’ и пучками луковиц ‘Purple Sensation’.У розы был лишь мимолетный цветок, поэтому на ее длинноногих ветвях висел карабин Clematis x durandii (зона 5 USDA; до 5 футов), чьи темно-синие цветы выделялись на фоне мерцающей оловянной листвы розы. . .. [15]

В некоторых случаях инвазивные виды были завезены как желанные растения — как азиатские кудзу и азиатские глицинии на юге — как красивая женщина со злыми намерениями. Сначала они выглядели хорошо, но на самом деле они были агрессивными покорителями космоса — вытесняли все, что было естественно раньше.Многие из представленных натурализованных роз стали инвазивными в некоторых областях. В то же время несколько местных видов находятся под угрозой и находятся под защитой в некоторых государствах: Rosa acicularis , ‘Prickly rose’, Rosa arkansana , ‘Prairie rose’, Rosa blanda , Smooth rose, Rosa minutifolia , baja rose , Rosa nitida , ‘Shining rose’ и Rosa stellata ‘ Desert rose’. (USDA NCRS)

На заводах представлен список роз, находящихся под угрозой исчезновения.usda.gov. [16] USDA NCRS

РОДНЫЕ РОЗЫ СЕВЕРНОЙ АМЕРИКИ

Это список местных видов роз, произрастающих в Северной Америке. Ссылки в этом разделе относятся к базам данных по адресу: Help Me Find (HMF), Служба охраны природных ресурсов Министерства сельского хозяйства США. (USDA NRCS), Центр полевых цветов Леди Берд Джонсон (LBJWFC) и другие, как указано. (См. «Ключи к базам данных» в разделе «Ссылки» ниже.)

Rosa acicularis . (HMF) Колючая роза.«Циркумполярная роза» родом из Северной Америки и приполярного региона. Он простирается вниз по Скалистым горам до Колорадо и Нью-Мексико. Он растет от 3 до 7 футов в высоту. Он имеет темно-розовый одиночный цветок и однажды цветет в конце весны или в начале лета. Карта распределения USDA. Он находится под угрозой исчезновения в нескольких штатах.

Роза аркансана . (HMF) Роза прерийная, растет на сухих холмах и прериях. Он является родным для 21 штата и Канады в зоне 4 и выше, а в штате Огайо он находится под угрозой исчезновения.(USDA) Цветки одиночные, от бледно-розового до красного. Роза аркансана вар. Suffulta — это низкорослый (от 6 до 18 дюймов) колючий кустарник. Он родом из Арканзаса, Техаса, Нью-Мексико и Нью-Йорка. (LBJWFC)

Rosa blanda, (HMF) ‘Smooth Rose’ — кустарник почти без шипов высотой от 2 до 5 футов. Он является родным для 21 штата и Канады. Роза бланда «Траверс» — коммерчески доступный сорт из северного Мичигана [17]. Роза бланда находится под угрозой исчезновения в штатах Мэн, Мэриленд и Огайо.

Местное распространение Rosa blanda показано на этой карте распространения USDA. (USDA NRCS) Rosa blanda также внесена в банк данных Центра диких цветов Ladybird Johnson. (LBJWFC)

Rosa bridgesii . (HMF) Пигмейная роза, произрастающая в южной части Сьерра-Невады до южных каскадов. Это невысокая роза с корневищными корнями. Барбара Эррттер (NCR) обнаружила, что Rosa yainacensis не является отдельным видом от Rosa bridgesii .

Роза Калифорния . (HMF) Калифорнийский шиповник встречается к западу от Сьерра-Невады, образуя заросли вдоль ручьев и во влажном дне долин. С мая по ноябрь растения вырастают до 7 футов с розовыми цветками 1 1/2 дюйма. (NCR)

Рис. 7. Rosa Carolina

Rosa Carolina является коренным жителем восточных Соединенных Штатов и Канады, но встречается на западе до Техаса в зонах. С 4 по 8.Кустарник вырастает от 3 до 6 футов в высоту с 2-дюймовыми розовыми цветками, появляющимися один раз в год весной или летом. Бедра появляются осенью-зимой. Местное распространение Rosa Carolina показано на этой карте USDA. (USDA NRCS)

Rosa x dulcissima . Rosa blanda x Rosa woodsii родом из 5 северных штатов и Канады.

Rosa foliolosa . (HMF) «Белая роза прерий» описана в справочнике HMF «American Rose Annual 1921», «Наши родные розы» Часа.Э. Ф. Герсдорф. как невысокий куст высотой 1 1/2 фута, с розовыми цветками 1 1/2 дюйма в мае и июне. «Красивый карликовый куст с изящной листвой». Это коренное население Арканзаса, Оклахомы и Техаса. Уолтер Льюис [18] отмечает преобладание белых лепестков над светло-розовыми или розово-розовыми в своем описании вида.

Rosa gymnocarpa. (HMF) Карликовая роза, Little Woods Rose, вырастает всего от 20 до 40 дюймов в высоту. Он произрастает в нескольких западных штатах, Калифорнии, Айдахо, Монтане, Орегоне, Вашингтоне и Западной Канаде.

Rosa x housei , Rosa acicularis x Rosa blanda , родом из Монтаны, Висконсина, Мичигана и Нью-Йорка. (USDA NCRS)

Rosa manca , Mancos Rose, родом из Нью-Мексико и Юты. Он от 12 до 24 дюймов в высоту и хорошо вооружен шипами. Это подвид Rosa woodsii, обитающий в Южных Скалистых горах на высоте от 7700 футов до 10 000 футов.

Rosa minutifolia. (NCR) Rosa minutifolia, ‘Ensenada rose’, распространена только на западном побережье Нижней Калифорнии, за исключением небольшой популяции в округе Сан-Диего в США.

Роза нитида. (HMF) «Сияющая роза» произрастает на северо-востоке США и восточной части Канады в зоне 4 и выше. (USDA NCRS) Он имеет средне-розовое одиночное цветение в конце весны или в начале лета с превосходной осенней окраской и коричными красными стеблями. Кустарник около 3 футов в высоту и 3 фута в ширину. Роза нитида . (Ботаническое общество Коннектикута). Это описание подчеркивает «колючки», характерные для «сияющей розы».

Роза болотная. (Ботаническое общество Коннектикута).»Swamp Rose» вырастает от 2 до 7 футов в высоту с 2-дюймовыми розовыми цветками, цветущими с июня по июль. Это местная карта распространения Rosa palustris Министерства сельского хозяйства США.

Роза маятниковая. (HMF) ‘Альпийская роза’, ‘Горная роза’. Это видовая роза, которую выращивал Томас Джефферсон. Согласно источникам HMF, это растение произрастает как в европейских Альпах, так и в Северной Америке, но NCRS Министерства сельского хозяйства США не относит его к местным растениям. Следовательно, его родной статус не мог быть проверен. Роза пендулина выращивается в Европе с 1600-х годов.

Rosa pinetorum произрастает в прибрежных сосновых лесах Монтерей в центральной Калифорнии. Он вырастает до 36 дюймов. Это исчезающий вид. (NCR)

R osa pisocarpa . (LBJWFC) Rosa pisocarpa, «Кластерная роза» — коренное население западного побережья Северной Калифорнии к северу от Британской Колумбии. (NCR)

Rosa setigera. (Полевые цветы Иллинойса) ‘Роза прерий’ (synstylae), ‘Вьющаяся роза’, ‘Роза Иллинойса’. [19] Плетистая роза произрастает на востоке и юге США.Встречается в 28 штатах и ​​Канаде. Это местная карта распространения USDA для Rosa setigera . Rosa setigera var. tomentosa . Восхождение на розу. Иллинойс Роуз.

Rosa spithamea . (NCR) Земляная роза. Этот вид является родным для Калифорнии и Орегона. Он находится под угрозой исчезновения.

Rosa stellata . (LBJWFC) Роза пустыни. Rosa stellata родом из Техаса, Нью-Мексико и Аризоны. Это невысокий кустарник высотой 2 фута с бархатистыми листопадными листьями.Большие розовые цветы размером 2 1/2 дюйма цветут с июня по сентябрь. Он находится под угрозой исчезновения.

Рис. 8. Роза Вирджиния

Роза Вирджиния родом из восточных Соединенных Штатов и Восточной Канады. Встречается по краям солончаков, по обочинам дорог и на пастбищах. Хорошо переносит глину и предпочитает влажные условия. По данным Министерства сельского хозяйства США, Службы охраны природных ресурсов, это выдающийся декоративный кустарник.(USDA NRCS) Распространяется от Алабамы на запад до Арканзаса и на север до Ньюфаундленда на запад до Онатрио (зона 5). Одиночные розовые соцветия диаметром 2 дюйма появляются один раз в год в конце весны или в начале лета. Куст вырастает примерно до 7 футов. Существует двойная форма Rosa virginiana var. Плена. . растения.usda.gov.

Рис. 9. Rosa Woodsii .

Роза Вудсии .(См. Рисунок 9). ‘Woods Rose’ произрастает в Канаде, на Аляске и во всех Соединенных Штатах, за исключением юго-востока. Это местная карта распространения Розы Вудсии Министерства сельского хозяйства США.

Rosa yainacensis . Cascade Rose произрастает в Калифорнии и Орегоне. Rosa yainacensis = Rosa bridgesii [NCR]

В ландшафте местные розы могут образовывать невысокие живые изгороди, почвопокровные растения или выступать в качестве образцов растений, но их основное место находится в пище или в диком саду. В диких садах они предоставляют мелким млекопитающим места для гнездования или сантуарий. Около фруктовых садов или ягодных участков они привлекают опылителей, а также предлагают свои плоды для хранения на зиму.

Розы, рекомендованные для зимних ягод и гнездования в Висконсине, включают болотную розу, R. palustris , пастбищную розу, R. carolina , Meadow Rose, R. blanda . Prairie Wild Rose, R. arkansana дает ягоды 38 различным видам птиц [20]

РЕЦЕПТЫ РОЗОВЫХ ШЛЕД

Лесное хозяйство. Пэчворк из рецептов шиповника. forestfarm.com

Сироп из шиповника

Варенье из шиповника

Чай из шиповника

Пюре из шиповника

Шведский суп из шиповника

Дикие розы: шиповник, ястреб, витамин C. kstrom.net

Варенье из шиповника,

Желе из шиповника,

Мед из шиповника,

Чай из шиповника

Шнапс из шиповника. danish-schnapps-recipes.com

Дебби Джелен.Рецепты шиповника. members.furtunecity.com

Тоник с розовой водой для сухой кожи

Rose Omlet

Rose Beads

Rose Petal Jam

Rose Hip Jelly

Кэрол Идс. Бусины из лепестков роз. daves garden Спасибо, Кэрол, за разрешение использовать ваши инструкции для бусин из лепестков роз.

Гейл Батлер. Собирайте плоды шиповника для здоровья. backwoodshome.com

Чай из шиповника

Сироп из шиповника

Шведский суп из шиповника

Вино из шиповника

ПОДТВЕРЖДЕНИЕ: Equilibrium , консультант по ресурсам местных растений.Спасибо, Эквил!

КЛЮЧИ К ССЫЛКАМ.

CNR. Калифорнийские родные розы. Барбара Эрттер. ucjeps.berkeley.edu

Ботаническое общество Коннектикута. ct-botanical-society.org.

HMF. Помогите мне найти мою розу helpmefind.com.

LBJWFC. База данных местных растений. Центр полевых цветов Ледиберд Джонсон. Техасский университет в Остине. wildflower.org

USDA. NRCS. Министерство сельского хозяйства США. Национальная служба охраны ресурсов.База данных растений. Plants.usda.gov ROSA 5

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ.

[1] Wild About Britian Forum. Шиповника. wildaboutbritain.co.uk

[2] Польза для здоровья плодов шиповника. drweil.com

[3] Продовольственный лес в бочке. Журнал Natural Home.

[4] Рея Уоррелл. Шиповник Часть II. Публикация электронного журнала. helpmefind.com

[5] Барбара Эрттер. 2001. Родные калифорнийские розы. Подготовлено для Руководства Джепсона: Высшие растения Калифорнии. ucjeps.berkeley.edu

[6] Определение границ видов в Rosa Sect. Cinnamomeae (Rosaceae) в восточной части Северной Америки, Joly, Simon: Bruneau, Ann. Систематическая ботаника. Том 32, № 4, октябрь 2007 г. Опубликовано Американским обществом систематиков растений. ingentaconnect.com.

[7] Уильям Грант. Семья Роза Лаэвигата. Электронный журнал. HelpMeFind

[8] Дэррил Сирси. 2004. Полевые цветы Эскамбии. Государственный общественный колледж Джефферсона.

[9] Роза чероки.Обернский университет.

[10] О Северной Грузии. След слез. ngeorgia.com

[11] Веррие, Сюзанна и Чарльз Штайнхакер (фотограф) март 1999 г. Роза Ругоса. Книги Светлячка. ISBN — 10-0913643076, ISBN — 13 978-0913643075

[12] Ботаническое общество Коннектикута. ct-botanical-society.org.

[13] Биология вторжения. Сводный проект по интродуцированным видам: Multiflora Rose. columbia.edu

[14] Dave’s Garden Тема Decumbent: Rosa Glauca.Форум «Деревья и кустарники».

[15] Цитируется на HelpMeFind.com/Rosa glauca / References. От Энн Лавджой. Май 1999: 36. Нити гобелена . Журнал «Садоводство». Май 1999 г.

[16] Растения, список роз, находящихся под угрозой исчезновения и находящихся под угрозой исчезновения. Растения USDA

[17] Rosa blanda ‘Traverse’ коммерчески доступна в компании Oikos Tree Company.

[18] Монография Х. Льюиса 1958 г. (напечатана в 1959 г.) The Southwestern Naturalist 3: 145-153.Монография рода Rosa в Северной Америке. II. Р. Фолиолоза.

[19] Полевые цветы Иллинойса.

[20] Дикие . Лучшие местные растения Висконсина для привлечения птиц. for-wild.org

ФОТОГРАФИИ.

Миниатюра. Роза Каролина . Бедра. Равновесие . Файлы растений.

Рисунок 1. Rosa laevigata . Роза чероки. патп . Файлы растений.

Рисунок 2. Роза Канина . Тодд Боланд . Файлы растений.

Рис. 3. Rosa rugosa ‘Alba’. Тодд Боланд . Файлы растений.

Рис. 4. Rosa rugosa ‘Alba’ Hips. Келл . Файлы растений.

Рис. 5. Rosa multiflora. Огайо Бризи . Файлы растений.

Рис. 6. Rosa Glauca . Тодд Боланд . Файлы растений.

Рисунок 7. Роза Каролина . Тодд Боланд . Файлы растений.

Рисунок 8. Роза виргинская. Тодд Боланд . Файлы растений.

Рис. 9. Rosa Woodsii. Тутти Фрутти . Файлы растений.

Плоды шиповника — дикие продукты и лекарства

Плоды шиповника сияют, как рубины, в увядающих красках осени. Они от красного до оранжевого цвета, круглые и мясистые, с брюшком из семян.Эти крошечные драгоценности дарят изобилие лекарств тем, кто не торопится их собирать. Их легко сушить в корзинах или бумажных пакетах. Сделайте из них вкусный чай, богатый витаминами, минералами и антиоксидантами.

Определение и использование плодов шиповника

У большинства розовых растений есть плоды, которые можно использовать, включая все наши северо-западные местные розы, розу ругозу, капустные розы и разновидности семейных реликвий. Избегайте сбора плодов шиповника с растений, обработанных гербицидами, пестицидами или удобрениями, если они не являются органическими. У домашних роз плоды намного крупнее, но они обычно не такие ароматные или лечебные, как дикие сорта.

Ругоза Роза

Нутка Роза

История создания шиповника

Весной у розовых кустов образуются плотно прижатые бутоны, защищенные зелеными листовидными чашелистиками. Они раскрываются, открывая мягкие лепестки, которые превращаются в полностью развитые цветы. Розы привлекают насекомых и других опылителей своими яркими лепестками, ароматом и сладким нектаром.И зачем они это делают? Одна из причин заключается в том, что для размножения им нужны опылители — общая потребность всех видов.

Дикие розы имеют пять лепестков, а у садовых сортов лепестки могут быть многочисленными рядами. У всех розовых цветов одинаковые характеристики в центре лепестков. У них есть единственный толстый пистолет прямо посередине (женская часть), окруженный множеством тонких тычинок (мужская часть). На конце каждой тычинки есть небольшой мешочек с пыльцой. На верхней части пистолета есть липкая луковица, в которую может улавливаться пыльца.Он сужается в трубку, ведущую вниз в яичник. Яичник имеет несколько отделений, заполненных семяпочками.

Давайте действовать. Пчела влетает в центр розы, чтобы выпить нектара. Впитывая сладость, его мех трется о тычинки, наполненные пыльцой, а затем смахивает пыльцу на кончик пистолета. Микроскопические зерна пыльцы проходят по трубке в яичники, где оплодотворяют семяпочки. Они разбухают в семена.

Как только цветок оплодотворяется, лепестки начинают увядать и опадать.Основание цветка развивается, чтобы защитить прорастающие семена. Внешняя мякоть становится от оранжевой до красной и сладкой. Это привлекает птиц и других животных, которые едят спелые плоды и откладывают семена вблизи и далеко. Таким образом, рождается новое розовое растение.

Поедание плодов шиповника

Плоды шиповника популярны среди птиц, белок, кроликов, дичи, медведей и людей. Их внешняя мякоть похожа на нечто среднее между терпким яблоком, сливой и лепестком розы. Они восхитительны. Но вот загвоздка: люди не могут есть внутренние волосатые семена шиповника, потому что они раздражают наш кишечник.Другие животные и птицы могут есть их без вреда для здоровья и извлекать пользу из множества питательных веществ, включая незаменимые жирные кислоты. У людей есть эти варианты:

Представьте, что вы белка , и осторожно съешьте красную мясистую часть снаружи, избегая семян. Моя 3-летняя дочь стала экспертом в еде плодов шиповника ругозы. Она не может насытиться сладкими и терпкими фруктами, почти похожими на варенье. Это намного проще сделать с более крупными сортами плодов шиповника.

Удалите семена шиповника , разрезав их пополам и вычерпав семена крошечной ложкой или ножом с круглым концом. Это работа любви, на которую у меня не было времени годами. Друзья, в том числе травница Хайди Бохан, клянутся, что, если вы вошли в ритм, это легко сделать и оно того стоит.
Сделайте желе или сироп из шиповника и процедите семена. Вы можете найти отличные рецепты в Интернете или в книгах по травам.
Купить сушеные плоды шиповника без косточек .Из них можно приготовить восхитительное варенье или добавить в различные блюда, включая супы, соусы и десерты. Добавляйте во влажные ингредиенты или увлажняйте, смешав с небольшим количеством воды, чтобы они не становились твердыми в выпечке. Вы можете быть удивлены, обнаружив, что измельченные плоды шиповника придают глубину и терпкость супу из перца чили или черной фасоли.

Вы можете купить сушеные плоды шиповника в магазинах приправ, продовольственных кооперативах и в Интернете у таких распространителей трав, как Mountain Rose Herbs. Переберите их на тарелке, чтобы удалить семена и стебли.Мне нравится измельчать их в мелкий порошок в кофемолке, прежде чем использовать в кулинарии. Вот два моих любимых рецепта из шиповника:

Приправы клюквенным шиповником

1 12 унций. пакетик клюквы
1 стакан свежих плодов шиповника или 1/2 стакана сушеных плодов шиповника (очищенных, без семян)
Сок 1 апельсина
Мед, нектар агавы или сахар до желаемой сладости

В сковороде среднего размера осторожно нагрейте клюкву, плоды шиповника и апельсиновый сок, пока клюква и плоды шиповника не станут мягкими и приготовленными.Добавьте мед или другой подсластитель по вкусу. Вы удивитесь, сколько вам нужно добавить, чтобы нейтрализовать горечь и терпкость клюквы. Дайте приправе остыть перед подачей на стол и храните в холодильнике до нескольких недель.

Легкое варенье из шиповника

Изначально я узнал этот рецепт от Трейси Боснийца и Каскада Андерсона Геллера около 15 лет назад, и он стал частью обычной кухни моей семьи. Это один из самых простых и вкусных рецептов, которые я знаю!

1. Выложите плоды шиповника на тарелку и удалите все оставшиеся семена или стебли.
2. Плоды шиповника измельчить до мелкого порошка в кофемолке.
3. Добавьте в порошок яблочный сидр или яблочный сок до консистенции джема. Подождите 5 минут и при необходимости добавьте жидкости.
4. Необязательно — Добавьте мед или другой подсластитель по вкусу.
5. Поместить в банку и сразу подавать или поставить в холодильник.

Используйте как намазку на фрукты, хлеб, пирожные или печенье. В холодильнике это продлится две недели, и вы также можете заморозить его.Варенье из шиповника — это вкусный способ доставить витамин С вашей семье в холодное время года. Вы можете изменить рецепт, добавив корицу, ваниль, цедру апельсина и другие специи. Вы также можете добавить другие соки, например концентрат малины или терпкой вишни.

Семена шиповника — порошок от зуда?

Однажды мы с группой летних молодых интернов занимались очисткой плодов шиповника в Исцеляющем саду Скокомиш. Моя подруга Соня Джи поделилась, что когда она росла в Германии, дети делали зудящий порошок, измельчая семена плодов шиповника, а затем посыпая им рубашки других детей. Мы все рассмеялись над этим, но через неделю директор программы, взявшись за верх холодильника, обнаружил противень с сушеными плодоножками шиповника, которые юноша прокрался мимо нас. К счастью, она не упала на нее!

Масло семян шиповника

Несколько лет назад я обнаружил масло семян шиповника в качестве ингредиента для приготовления лосьона, мази и масла для кожи. Хотя это не то, что мы можем сделать дома, я полностью влюбилась в него и добавила его в свою косметику.Я купил его у Aubrey Organics, Mountain Rose Herbs и Majestic Mountain Sage. Большая часть того, что продается на рынке, поступает из Чили, где роза была излюбленным лекарством с незапамятных времен. Чилийцы использовали семена шиповника для извлечения масла на протяжении многих поколений. Исторически он использовался для лечения проблем с кожей, уменьшения возрастных пятен и морщин, а также для увлажнения сухой кожи. Наука подтвердила это традиционное знание. Масло семян шиповника богато витаминами А и Е, а также незаменимыми жирными кислотами.Его можно наносить непосредственно на кожу или добавлять в другие косметические средства.

Лекарство из шиповника

Плоды шиповника настолько богаты питательными веществами, что их можно считать суперпродуктом. Они содержат витамины A, B, C, E, K и минералы, включая кальций, кремнезем, железо и фосфор. Плоды шиповника особенно богаты антиоксидантами, богатыми биофлавеноидами, включая рутин, которые помогают укрепить наше сердце и кровеносные сосуды и предотвратить дегенерацию тканей. Они содержат каротины, включая ликопин, которые связывают с профилактикой рака.Натуральный пектин, содержащийся в плодах шиповника, полезен для здоровья кишечника.

Пожалуй, наиболее распространенным применением плодов шиповника на протяжении всей истории было профилактика и лечение простуды и гриппа. Дикие сорта имеют самую высокую концентрацию витамина С, по некоторым оценкам, в 30-50 раз больше витамина С, чем в апельсинах. Во время Второй мировой войны апельсины нельзя было импортировать в Великобританию и Скандинавию, поэтому было собрано около 500 тонн плодов шиповника и переработано в «Национальный сироп шиповника», который был распределен Министерством здравоохранения в качестве пищевой добавки. В магазинах Natural Health представлены многие виды средств из шиповника, включая чаи, сиропы и капсулы. В большинстве продуктовых магазинов сейчас продают чай из шиповника.

Сушка шиповника

Убирают плоды шиповника осенью, когда они ярко-красные или оранжевые. После первых заморозков они становятся слаще, но вскоре на них могут появиться коричневые пятна. Собирайте шиповник в сухой день, чтобы предотвратить плесень. Их легко удалить с растения, немного повернув. Помещаю их в плоскую корзину и обрабатываю, отщипывая коричневые чашелистики.Это оставляет небольшое отверстие в бедре, которое служит вентиляцией для процесса сушки. Оставьте их однослойными в корзине или бумажном пакете в сухом помещении с хорошей циркуляцией воздуха. Держите их подальше от прямых солнечных лучей. Перемещайте их каждый день и подождите, пока они полностью высохнут, прежде чем класть их в контейнер для хранения, например стеклянную банку. Это может занять до 10 дней. Вы также можете очистить плоды шиповника от семян, чтобы высушить их, если у вас есть время.

Чай с шиповником

Добавьте 1 чайную ложку плодов шиповника с горкой на стакан кипяченой воды и настаивайте 15 минут.Некоторые люди предпочитают варить плоды шиповника, чтобы получился более крепкий и темный напиток. Хотя при кипячении вы потеряете содержание витамина С, это может увеличить извлечение минералов и пектина.

Один из моих любимых зимних чаев — «Rose Mint» — сочетание лепестков розы, плодов шиповника, мяты перечной и мяты курчавой. У него сладкий и живой вкус, который нравится даже тем, кто сомневается в том, что пьёт травяной чай. Ваше здоровье!

Дополнительную информацию о розах северо-запада см. В сообщении о цветке шиповника

Вы успешно подписались!

роз | Описание и основные виды

Роза , (род Rosa ), род около 100 видов многолетних кустарников семейства розовых (Rosaceae).Розы произрастают преимущественно в регионах с умеренным климатом Северного полушария. Многие розы выращивают из-за их красивых цветов, цвет которых варьируется от белого до различных оттенков желтого и розового до темно-малинового и темно-бордового, и большинство из них обладают восхитительным ароматом, который варьируется в зависимости от сорта и климатических условий.

чайно-гибридная роза

Чайно-гибридная роза розовая ( Роза гибрид). Чайно-гибридные розы — обычные садовые розы и, как правило, прямостоячие растения с крупными цветками на длинном стебле.

возраст фотосток / SuperStock .

Подробнее по этой теме

садоводство: розы

Производство роз, вероятно, является наиболее специализированным из всех кустарниковых производств; производитель часто имеет дело исключительно с розами. Большинство из них привиты почек …

Большинство видов роз произрастают в Азии, меньшее количество — в Северной Америке, а некоторые — в Европе и Северо-Западной Африке.Розы из разных регионов мира легко гибридизуются, в результате чего возникают типы, которые частично совпадают с родительскими формами, что затрудняет определение основных видов. Менее 10 видов, в основном произрастающих в Азии, участвовали в скрещивании, в результате чего в результате были получены многие современные виды садовых роз.

Роза Вирджиния

Роза Вирджиния ( Роза Вирджиния ), произрастающая в восточной части Северной Америки. У диких роз обычно пять лепестков.

Британская энциклопедия, Inc.

Физическое описание

Розы представляют собой прямостоячие, вьющиеся или висячие кусты, стебли которых обычно обильно снабжены колючками различной формы и размера, обычно называемыми шипами. Листья очередные и перисто-сложные (т. Е. Перьевые), обычно с овальными, остро зубчатыми листочками. Цветы диких роз обычно имеют пять лепестков, тогда как цветы культурных роз часто двойные (то есть с несколькими наборами лепестков). Размеры розовых цветов варьируются от крошечных миниатюр 1.25 см (0,5 дюйма) в диаметре для гибридных цветов размером более 17,5 см (7 дюймов) в поперечнике. Мясистый, иногда съедобный, похожий на ягоду «плод» розы (на самом деле цветочная чаша) известен как шиповник и обычно имеет цвет от красного до оранжевого.

плоды шиповника

плоды шиповника розы ругоза ( Rosa rugosa) . Шиповник богат витамином С и иногда используется в чае или варенье.

© eugenesergeev / Fotolia

Розы могут заразиться рядом болезней, большинство из которых вызвано грибами.Мучнистая роса проявляется в виде серовато-белого плесени на поверхности молодых листьев и стеблей. Грибок с черными пятнами проявляется в виде заметных черных пятен на листьях и заставляет их опадать. Ржавчина — тоже распространенное заболевание роз. Тля — распространенное насекомое-вредитель листьев и молодых стеблей.

Получите подписку Britannica Premium и получите доступ к эксклюзивному контенту. Подпишись сейчас

Основные виды и гибриды

Цветки дамасской розы ( Rosa × damascena ) и нескольких других видов являются источником эфирного масла роз, используемых в парфюмерии.Многие виды, в частности роза ругоза ( R. rugosa ), дают съедобные плоды шиповника, которые являются богатым источником витамина С и иногда используются в консервах.

Есть несколько основных классов садовых роз. Самый известный и самый популярный класс роз — это чайно-гибридные розы, на долю которых приходится большинство роз, выращиваемых в теплицах и садах и продаваемых во флористических магазинах. Гибридные чаи бывают разных цветов роз и имеют большие симметричные цветы.Гибридные чаи возникли в результате скрещивания часто цветущих, но хрупких чайных роз с энергичными гибридными вечными розами. Гибридные вечные чаи пользовались большой популярностью, пока их не вытеснили гибридные чаи в начале 20 века. Розы Polyantha — это класс очень выносливых роз, которые дают густые пучки крошечных цветков. Розы флорибунда — выносливые гибриды, полученные в результате скрещивания гибридных чаев с полиантатами. Розы Грандифлора — относительно новые гибриды, полученные в результате скрещивания гибридных чаев и роз флорибунда.Грандифлоры дают полноцветные цветы, растущие на высоких выносливых кустах. К другим классам современных роз относятся плетистые розы, тонкие стебли которых можно обучить подниматься по решетке; кустовые розы, которые перерастают в большие кусты; и миниатюрные розы, которые представляют собой растения размером с пигмея с крошечными цветками. Всего существует тысячи идентифицируемых сортов роз тех и других сортов.

чайно-гибридная роза

«Дабл Делайт», чайно-гибридная роза ( Роза «Дабл-восторг»).Цветы очень ароматные и непрерывно цветут в течение всего сезона.

AdstockRF Редакторы Британской энциклопедии Эта статья была последней редакцией и обновлением Адамом Августином, управляющим редактором справочного содержания.

Подробнее читайте в связанных статьях Britannica:

Собирательство: рецепт чая из шиповника

Я слышал о чае из шиповника раньше, но никогда не был уверен, что это такое. Я всегда представлял себе это как что-то пышные женщины по имени Роза, которые выливают из оловянного чайника в изящные фарфоровые чашки с подходящими по цвету блюдцами.Но во время отпуска на выходных в хижине в Восточном Вашингтоне мы гуляли по соседней горе и наткнулись на куст с прекрасными розовыми и оранжевыми ягодами. «Шиповника!» воскликнула мать Эрика. Образ пышной Роуз вылетел из моей памяти, его место занял образ горной хижины Дианы. Я немедленно начал срывать светящиеся бутоны с куста и наполнять один из своих грузовых карманов. «Вы, вероятно, испачкаете свои штаны», — сказал Эрик. «Мне плевать, я собираю пищу !!!»

Как только мы вернулись в хижину, я поставил кастрюлю с водой на плиту, чтобы она закипела.Обожаю газовые плиты! Удивительно, насколько быстрее вода нагревается на газовой горелке, чем моя домашняя электрическая. Я бросил все плоды шиповника, кроме одного, от которого сразу откусил. «Эммм, на самом деле это ни на что не похоже». «Ничего страшного, — сказала мама Эрика, — из него все равно должен быть хороший чай. Моя мама делала это все время, хотя я не совсем понимаю, как это сделать. Хотя я принес свой ноутбук, чтобы немного поработать, я не мог найти, как заварить чай из шиповника, потому что, конечно, здесь, в горах, нет Интернета.Это как бы победит цель уйти.

После того, как ягоды прокипели в течение нескольких минут, я разбил их тыльной стороной ложки, чтобы высвободить их мякоть и обильное количество семян. Я выключил огонь и дал набитым ягодам настояться в течение 20 минут, пока работал над другим постом в блоге (конечно, в автономном режиме!). Все остальные спали после прогулки или спокойно читали, но все, что я мог думать, — это горшок, стоящий на плите напротив меня.Я завариваю чай в хижине из того, что собрал в дикой природе! Это вернуло меня в детство, и меня даже не волновало, что волнение внутри меня было таким девичьим.

Я довел чай до быстрого кипения (ура, снова газ!), Чтобы нагреть его, затем вынес чайник, кружку и фильтр на крыльцо. В каюте, в которой мы остановились, есть полноценная веранда (или палуба), которая огибает все здание и дает потрясающий вид на долины и горы. Я налил чай, чистый, как идеальный говяжий бульон, через фильтр в свою кружку.Я боялся позволить моим надеждам расти, потому что разочаровываться — неинтересно, но когда я вдыхал пар от пива, из кружки доносился запах свежесобранной кукурузы. Я сделал глоток и удовлетворенно улыбнулся слегка травянистому аромату, который чем-то напоминал розу, но без вкуса и запаха цветов. Вкус такой мягкий, без намека на горечь, что я даже не думаю о добавлении сахара или молока.

Я схватил свой ноутбук и чай, сижу в кресле Адирондак, запечатлевая переживания, пока они не исчезли из моей памяти.Поначалу щебетание сверчков кажется оглушительным, но, позволяя себе расслабиться, я понимаю, что на самом деле существует по крайней мере три разных вида насекомых, которые объединяются в хор.