День: 24.09.1984

Пищевые красители для тортов, мастики, крема и теста в домашних условиях

Натуральные и сиснтетические пищевые красители применяются в кулинарии много лет

Пищевые красители придают различную окраску пищевым продуктам. Благодаря пищевым красителям кондитерские изделия приобретают более привлекательный внешний вид.Пищевае красители бывают природные и синтетические. Некоторые пищевые красители получают xимичecким способом, по составу они идентичны своим природным аналогам, но значительно дешевле.

Однако любой пищевой краситель, независимо от от способа его производства — это химическое вещество. Одни составы получают в лаборатории с помощью синтеза, а другие — получают из овощей, фруктов, частей растений.

Натуральные пищевые красители получают из веществ природного происхождения: растений, животных и даже микpoopгaнизмoв.

В натуральных пищевых красителях концентрация цвета небольшая, поэтому при окрашивании оттенки получатся светлыми, неяркими. Недостаток натуральных красителей в том, что не всегда можно предсказать, как поведет себя красящий состав, взаимодействуя с другими веществами.

Многие натуральные красители, особенно полученные в домашних условиях, придают кондитерским изделиям оттенки вкуса того фрукта или овоща, из которых они были приготовлены. Натуральные красители принято считать самыми безопасными, но нужно учитывать, что для их получения многие производители используют сложные химические процессы и разнообразные вспомогательные вещества. К тому же сами продукты могут выращиваться не в экологически чистых условиях.

Cинтeтичecкиe пищевые красители получены иcкyccтвeнным способом. Они применяются в кулинарии много лет и имеют некоторые преимущества перед натуральными пищевыми красителями. Cинтeтичеcкиe пищевые красители лучше хранятся, имеют более яркие цвета, некоторые из которых очень сложно получить из природных источников.

Если вы хотите удивить своих гостей тортом-сюрпризом — приготовьте многослойный бисквитный разноцветный торт. Для коржей такого многослойного торта можно использовать обычный рецепт бисквитного теста. Тесто для торта нужно разделить на порции по количеству цветов, добавить в каждую порцию теста подходящий пищeвoй крacитeль и испечь коржи.

Крем для соединения бисквитных коржей также можно сделать разноцветным. Обязательно убедитесь, что кpacитeли, которые вы собираетесь использовать, действительно пищевые. Например, кpacитeли для пасхальных яиц не всегда можно использовать в пищу, поэтому внимательно прочитайте инcтpyкцию.

Сухие пищевые красители

Сухие пищевые красители — одни из самых распространенных, они разводятся холодной кипяченой водой и имеют большую цветовую гамму. Однако, с их помощью довольно сложно получить насыщенный цвет. Так как эти красители содержат воду, они могут испортит мастику для торта, а крем не будет держать форму.

Жидкие пищевые красители

Жидкие пищевые красители уже готовы к использованию, и раводить их не нужно. Достаточно добавить в массу несколько капель до получения нужного цвета.

Гелевые пищевые красители

Гелевые пищевые красители появились не так давно. Они имеют более густую консистенцию, по сравнению с обычными жидкими пищевыми красителями. Они также более концентрированные, для качественного окрашивания 100 граммов продукта будет лостаточно всего 2-3 капель гелевого пищевого красителя.

Мерцающие пищевые красители

Сухие пищевые красители с эффектом мерцания. Наносятся на поверхность для создания блеска. Один из самых известных — Кандурин. Это пищевой краситель в виде порошка с перламутровыми или металлическими оттенками. С его помощью можно окрашивать кондитерские изделия и мастику в перламутровый, золотой или еребряный цвет.

Пищевые красители для крема

Пищевые красители по способу разведения можно разделить на водорастворимые и жирорастворимые.

Водорастворимые пищевые красители применяются для белкового или заварного крема и мастики. Они бывают сухими, жидкими и гелевыми. Сухой краситель предварительно разводится в воде, водке или спирте (1 столовая ложка жидкости на кончик ножа краски). Однако для белкового крема нельзя использовать краситель с содержание спирта.

Жирорастворимые пищевые красители применяются для жирного масляного крема и белого шоколада, но совершенно непригодны для белкового крема и сиропа.

Как покрасить белковый крем сухими красителями

Чтобы покрасить белковый крем, нужно воспользоваться любым красителем, который не содержит спирт и жиры. Белковый крем не переносит спирт и спиртосодержащие красители, от них он быстро опадает и расплывается.

Как добавлять сухой краситель в крем

Добавлять сухой краситель в белковый крем нужно во время взбивания. Сухой краситель прекрасно растворяется в креме и не нужно растворять его в воде, из-за которой крем может опасть.

Как покрасить масляный крем

Для масляных кремов и шоколада красители на водной основе не подойдут. Для таких продуктов существуют жирорастворимые пищевые красители — особые составы на масляной основе, добавляющиеся в жидкую массу.

Пищевые красители в домашних условиях

• Желтый пищевой краситель — шафран, разведенный в теплой воде, вoдкe или cпиpтe; лимонная цедра.
• Зеленый пищевой краситель получается при смешивании желтого и синего пищевого красителя. Отжимая от шпината зеленый сок.
• Коричневый пищевой краситель получается из крепкого кофейного настоя или жженого сахара.
• Оранжевый пищевой краситель — морковный сок, сок апельсиновой или мандариновой цедры.
• Красная и розовая пищевая краски получается при добавлении соков красных ягод: малины, клубники, клюквы, кизила, брусники, смородины, вишни, красных сиропов, варенья, вина, краснокочанной капусты или свеклы, которые мелко нарезаются, заливаются таким же количеством подкисленной воды, доводят почти до кипения и отцеживают.
• Коричневый пищевой краситель — какао, кофе, чай.
• Зеленый пищевой краситель — краситель из шпината. Сок шпината уваривают на медленном огне в течение 30-40 мин, пока окраска не станет интенсивно зеленой.
• Синий пищевой краситель получается от красителя индигокармина — синевато-черной пасты, которая при растворении в воде образует раствор чистого синего цвета.
• Светло-сиреневый пищевой краситель — сок черники, сок ежевики.

Как сделать черный пищевой краситель в домашних условиях

Черный пищевой краситель довольно трудно сделать своими руками. Иногда можно найти черный пищевой краситель в некоторых специализированных магазинах, но он не так популярен, как другие цвета. Если смешать готовые красный, синий и зеленый пищевые красители, можно добиться темно-серого цвета, это лучший результат, который вы можете получить в домашних условиях.

Знакомьтесь, аквабластинг — способ обработки металла (ликбез)

«Аквабласт АКБ-100» – это гидроабразивная очистительная установка из комплекта гаражного оборудования, которая применяется для удаления ржавчины, окалины, нагара, жировых отложений, старой краски в автомобильной промышленности при ремонте деталей, реставрации, тюнинге и т п.

Раскрыть тему, в беседе с нашим корреспондентом, согласились сотрудники профильного предприятия “АкваБласт Оборудование”. Вот, что они поведали.

Принцип действия оборудования «Аквабласт АКБ-100»

Принцип действия установки состоит в том, что в ее рабочую зону (камера размером 1200ˣ1200ˣ1200 мм) на обрабатываемую поверхность детали весом до 100 кг под рабочим давлением сжатого воздуха (до 6 МПа) подается гидроабразивная жидкость. Скорость очистки согласно требованиям качества Sa3 составляет 80 мм/сек при температуре окружающего воздуха выше +10ºС. Диаметр контактного пятна очистки поверхности детали составляет 30 мм. Рабочее приводное оборудование установки потребляет трехфазный переменный ток напряжением 380В. К дополнительным опциям установки относятся такие функции и устройства, как:

• автоматическое измерение концентрации абразива в суспензии и шламоудаление;
• электрифицированный стационарный поворотный стол;
• электромеханическая транспортная система;
• струйный аппарат с набором сопел различного диаметра;
• тележка с поворотным столом внешней загрузки и др.

Преимущества гидроабразивной установки АКБ-100

По данным наших сегодняшних собеседников, главное преимущество гидроабразивной очистки АКБ-100 (аквабластинга) по сравнению из сухой абразивоструйной состоит в том, что в процессе обработки деталей на их поверхности не образовывается пыль и отсутствует шереховатость. Это дает возможность обрабатывать различные материалы и их поверхности в более широком диапазоне. Отличительные особенности этой установки следующие:

• экологически чистый режим работы, безопасный для людей и окружающей среды;
• возможность приобретения обрабатываемой поверхностью первоначального заводского вида;
• высокое качество обработки и оптимальная производительность абразивной очистки;
• сокращение расходов абразива и времени проведения подготовительных работ;
• возможность выполнения других смежных работ и др.

Благодаря названным преимуществам гидроочистки «Аквабласт АКБ-100» находит широкое применение как в небольших ремонтных автомастерских, так и в крупных сервисных центрах (СТО). Диапазон работы его очень широк – от очистки колесных дисков до подетальной очистки механизмов и узлов двигателя.

Дополнительную информацию по данной теме можно найти на официальном сайте наших сегодняшних собеседников aquablastob.com.

Заметили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter

Первое использование масляной краски, смешиваемой с водой

Мы ответим на эти и, может быть, на некоторые другие вопросы. Рабочая концепция масляных и акриловых красок поможет читателю понять свойства масляной краски, смешиваемой с водой. Если вы никогда раньше не рисовали, эта статья все равно поможет вам решить, подходят ли вам водосмешиваемые масляные краски.

Что такое масляная краска, смешиваемая с водой?

Короче говоря, масляная краска, смешиваемая с водой, представляет собой масляную краску, которая была модифицирована для использования воды в качестве растворителя вместо или в дополнение к более летучим органическим растворителям, таким как уайт-спирит и скипидар. Один из способов изменить краску — изменить связующее (масло) на молекулярном уровне, чтобы само масло стало более гидрофильным. Другой способ модификации масляной краски состоит в том, чтобы составить смесь краски, включающую какое-либо поверхностно-активное вещество. Поверхностно-активное вещество в основном мыло.Краска, показанная в сопроводительном видео к этой статье, — это краска Winsor-Newton Artisan . Он использует последний метод, описанный выше.

Чем масляная краска, смешиваемая с водой, отличается от других художественных красок?

В Средние века западные художники использовали яичную темперную краску. Яичная темпера смешивается с водой, но не такой глубокий и насыщенный цвет, как масляная краска. Масляные краски появились в эпоху раннего Возрождения, что дало художникам возможность создавать более широкий диапазон значений и интенсивности, что приводило к более реалистичным изображениям.С тех пор масляная краска была «королем красок художника». Сегодня акварель и акриловые краски также являются популярными материалами для рисования.

Филиппо Липпи. «Семь святых». Яичная темпера на дереве. 1448-1450 гг.

Акварель совершенно прозрачна и не идет ни в какое сравнение с масляными красками. Акриловая краска, разработанная в середине 20 века, задумывалась как альтернатива масляной краске. Как и масляная краска, акриловая краска непрозрачна, но ее можно разбавлять для создания полупрозрачной глазури. На этом сходства заканчиваются.Масляная краска сохнет медленно. Акриловая краска быстро сохнет. Масляная краска густая и маслянистая. Акриловая краска менее плотная. Масляная краска обычно выглядит одинаково независимо от того, мокрая она или сухая. Акриловая краска немного дает усадку при высыхании, из-за чего пастозные мазки становятся плоскими.

После того, как я впервые нарисовал масляной краской, смешиваемой с водой, я считаю, что это лучшая альтернатива традиционной масляной краске. Безусловно, акриловая краска обладает некоторыми особыми свойствами, которые делают ее достойным материалом для рисования. Однако, если кто-то ищет традиционную замену масляной краске, то масляная краска, смешиваемая с водой, — это то, что вам нужно.

Использование

Техники, использованные для создания сопроводительного изображения к этому изделию, включают прямую роспись, мокрое по мокрому, шпаклевку и лессировку. Я обнаружил, что масляная краска, смешиваемая с водой, работает и ощущается как традиционная масляная краска от начала до конца. Некоторые художники маслом используют медиум для контроля вязкости своих красок. В дополнение к краскам доступны водосмешиваемые среды.Как среда , так и вода разбавляют масляную краску, смешиваемую с водой.

, смешиваемая с водой, также хорошо смешивается с традиционными масляными красками и медиумами, но растворимость краски в воде снижается по мере введения большего количества традиционных материалов.

ЗА и ПРОТИВ

Плюсы и минусы использования масляной краски, смешиваемой с водой, субъективны. Приведенные ниже характеристики являются определяющим фактором для некоторых художников.

Начнем с плюсов:

Меньше дыма – Меня никогда не беспокоили запахи и испарения, связанные с традиционной масляной краской. Наоборот, на самом деле. Однако многие люди либо очень чувствительны к парам традиционных растворителей, либо у них нет места для покраски с надлежащей вентиляцией. В любом случае масляная краска, смешиваемая с водой, является отличной альтернативой. Масляная краска, смешиваемая с водой, особенно подходит для использования в классе/школе.Когда целая комната, полная художников, имеет открытые банки со скипидаром и традиционными медиумами, дым становится невыносимым.

Медленно сохнет – Эта характеристика масляной краски, смешиваемой с водой, является наиболее субъективной. Художники, которые предпочитают использовать много слоев за один сеанс рисования, хотят, чтобы краска быстро высыхала. Эти художники могут обнаружить, что они предпочитают акриловые краски. Вообще говоря, масляная краска, смешиваемая с водой, высыхает на ощупь примерно через 4-8 часов и полностью высыхает примерно через два дня в зависимости от толщины, температуры и влажности.

Для художников, которым кажется, что акрил сохнет слишком быстро, а масляная краска сохнет слишком медленно, масляная краска, смешиваемая с водой, станет воплощением мечты.

Очистка водой – Возможно, наиболее привлекательной особенностью масляной краски, смешиваемой с водой, является то, что она смывается только водой. Это выгодно по причинам, отличным от управления дымом.

Живопись на натуре – Со времен импрессионизма художники маслом любили рисовать на улице, часто называемую пленэрной живописью.Переносить материалы для масляной живописи по тропам и холмам обременительно. Не имея при себе специальных растворителей, художник может облегчить свою ношу. Всего в одном контейнере помещается вода, необходимая для рисования, чистки кистей и даже питья. Вода повсюду, часто в поле, что еще больше облегчает нагрузку.

Утилизация химикатов — Не все художники следуют передовым методам утилизации химикатов. Химические отходы должны собираться в специальные контейнеры для химикатов, а затем доставляться в специальные центры утилизации.Ветошь, загрязненную химическими веществами, следует утилизировать на тех же объектах. В средних и крупных городах такие объекты есть, а в сельской местности их может и не быть. Транспортировка химических отходов на соответствующие объекты утилизации занимает много времени. Кроме того, ветошь, пропитанная традиционными растворителями, представляет опасность возгорания. В этом отношении вода является более безопасной и экономящей время альтернативой.

Защита кистей – Сильные растворители, такие как уайт-спирит и скипидар, действуют на кисти тяжелее, чем вода. По этой причине многие художники сначала смывают масляную краску в традиционном растворителе, а затем смывают растворитель водой с мылом, чтобы щетина оставалась эластичной.

Время и деньги – Вода из-под крана практически бесплатна, в отличие от скипидара. Некоторые специальные растворители, которые можно найти исключительно в художественных магазинах, стоят еще дороже.

А теперь о минусах:

Наиболее очевидный недостаток масляной краски, смешиваемой с водой, носит спекулятивный характер и может оказаться несущественным. Выдержит ли водосмешиваемая масляная краска испытание временем? Кто знает наверняка? Традиционные картины маслом четырехсотлетней давности до сих пор сохраняют свои эстетические качества.Большинство проблем с растрескиванием обычно являются результатом техники художника.

Акриловая краска представляет собой пластик, обладающий чрезвычайной прочностью. Самые старые акриловые картины существуют только с середины двадцатого века, но они все еще выглядят такими же сильными, как и в тот день, когда они были написаны.

Только время докажет, что масляная краска устойчива или нет, можно смешивать с водой. У меня нет причин сомневаться в том, что масляная краска, смешиваемая с водой, не менее стойкая, чем традиционные масла.

Заключение

Почему бы не попробовать масляную краску, смешиваемую с водой? Если после покупки масляной краски, смешиваемой с водой, вы решите, что разбавлять их водой не для вас, просто используйте их с вашими традиционными растворителями и краской, и вы ничего не потеряете, приобретая опыт.

Среды — ключ к водосмешиваемым масляным краскам

Большинство масляных художников, смешиваемых с водой, используют медиумы, чтобы увеличить текучесть своих красок вместо воды, и используют воду только для очистки. Существуют также среды для удлинения, сгущения и увеличения или уменьшения времени высыхания краски. Продолжая нашу серию статей о маслах, смешиваемых с водой, в этой статье мы рассмотрим, насколько важны медиумы для этой краски.Предыдущая статья отвечает на вопросы о самой краске Масла, смешиваемые с водой: яркие цвета, легкость очистки и отсутствие липкости. Я надеюсь, что вы найдете эти две статьи полезными в качестве руководства по смешиваемым с водой масляным краскам и средам для рисования.

Компания Jackson’s предлагает шесть марок масел, смешиваемых с водой (WMO), каждая из которых предлагает набор сред для различных модификаций красок. Наиболее часто используемая среда — это «малярная среда», которая удлиняет краску, делает ее более жидкой и позволяет ей более плавно стекать с кисти.Существуют пастообразные или гелевые медиумы, которые позволяют сгущать краску, увеличивать прозрачность или удлинять ее без потери плотности. Существуют среды, разработанные для техники глазирования, и среды для ускорения высыхания. Льняное или сафлоровое масло, смешиваемое с водой, можно добавлять в краску для увеличения текучести и медленного высыхания, или их можно использовать в качестве ингредиентов при создании собственных смешиваемых с водой сред. Медиумы WMO поставляются в довольно маленьких бутылочках или тюбиках, но требуется совсем немного, чтобы краска растекалась плавно. Общее правило для любой масляной живописи заключается в том, чтобы использовать столько медиума, сколько вам нужно, чтобы получить желаемую модификацию — избыток медиума может сделать краску слишком маслянистой и вызвать проблемы с высыханием или появление складок. Для этой статьи я смешал с краской широкий спектр водорастворимых масляных медиумов, чтобы выяснить характеристики каждого из них и то, как их лучше всего использовать.

Содержимое

Масла и среды, смешиваемые с водой, имеют несколько названий, но все они означают одно и то же: смешиваемые с водой, водорастворимые, смешиваемые с водой, восстанавливаемые водой, WMO и аквамасла.Ниже приведен список всех смешиваемых с водой масляных сред, доступных в настоящее время в компании Jackson’s, по торговым маркам:

Winsor & Newton Artisan

• Среда для рисования
• Быстросохнущая среда
• Импасто Средний
• Разбавитель
• Льняное масло
• Сафлоровое масло

Масло Holbein Duo Aqua Oil

• Малярное масло
• Быстросохнущая жидкость
• Быстросохнущий медиум (паста) глянцевый и матовый
• Льняное масло
• Льняное масло

Таленс Кобра

• Среда для рисования
• Быстросохнущая среда
• Среда пасты
• Среднее остекление

Грумбахер Макс

Водорастворимое масло Daniel Smith

• Среда для рисования
• Быстросохнущая среда
• Прозрачный блендер
• Льняное масло
• Быстросохнущее льняное масло
• Сафлоровое масло

Шминке

• Средняя Ш
• Medium W Gel
  Их можно смешивать с обычными маслами, чтобы их можно было смешивать с водой. Может также использоваться в качестве глазури и медленно сохнущей среды для ВМО.

M. Graham Walnut Alkyd Oil Medium

Это не смешиваемая с водой масляная среда. Я включил M. Graham, потому что это фаворит художников ВМО, и он настолько жидкий, что вы используете очень мало, что тогда вообще не влияет на смываемость водой.

Примечание: недавно я рекомендовал гель Gamblin’s Solvent-free Gel как хорошую среду для ВМО, хотя, как и M.Грэм, сам по себе он не смешивается с водой. Поскольку вы используете так мало, смываемость водой не влияет. Так как это было после того, как эти тесты были сделаны, то в них это не входит, но я хотел хотя бы упомянуть об этом.

Характеристики различных марок смешиваемых с водой масляных сред

Чтобы узнать больше о медиумах, я сгруппировал их в четыре типа в зависимости от модификации, которую вы можете захотеть получить с помощью краски:
1. Малярные медиумы — чтобы увеличить текучесть, сделать более текучим
2. Impasto Medium – для загущения краски или увеличения прозрачности и увеличения объема краски без потери массы
3. Fast Dry Mediums – для ускорения высыхания
4. Oils and Glaze Mediums – для замедления высыхания, увеличения объема краски, повышения прозрачности , увеличение жира для финальных слоев, для глазури

Метод испытаний

Я составил таблицу для каждой из четырех групп медиумов. Многие масляные художники, смешиваемые с водой, любят использовать алкидную среду M. Graham Walnut Oil Alkyd Medium, которая не смешивается с водой, но поскольку вы используете очень мало, она совсем не влияет на смываемость водой.Поэтому я добавил его ко всем тестам. Я также добавил смешивание только с водой и чистой краской для базового сравнения.

Я смешал медиумы с двумя марками красок, которые имеют совершенно разные характеристики: Aqua Oil Джексона, потому что он чувствителен к схватыванию воды, он густой, как масло, поэтому ему нужен медиум, чтобы сделать его более растекающимся, и он высыхает почти матовым без липкости. ; и водорастворимое масло Daniel Smith, потому что оно не очень чувствительно к захватыванию воды, оно маслянистое из тюбика, поэтому требуется лишь небольшая помощь, чтобы растекаться, и после высыхания оно становится блестящим и липким.Все тесты, кроме импасто, состоят из 10 частей краски на 1 часть медиума, пастообразные медиумы смешиваются в соотношении 50-50. Все они были смешаны на палитре, а затем нанесены на панель диаграммы. Нанесение было трех толщин: толстый участок мастихином, затем полоса нагруженной кистью и полоса более сухой кистью для более тонкого слоя. Время высыхания указано для самого тонкого слоя, который является сухим на ощупь, если не указано иное. Цвет ультрамарин синий. Панель представляет собой художественную доску Jackson’s Premium Cotton Canvas Art Board.

Общие выводы

Поскольку для модификации краски требуется так мало среды, характеристики краски не теряются. Краска, к которой вы добавляете среду, будет основным фактором в полученной смеси. Если краска быстросохнущая, матовая или жидкая – эти характеристики сохранятся и сильно повлияют на результат. Так что один и тот же носитель, смешанный с разными красками, будет вести себя по-разному.

Все марки медиумов прекрасно смешиваются с красками других марок.Я смешивал и подбирал бренды в своих предыдущих тестах, и это осталось верным. Но некоторые из них особенно хорошо сочетаются друг с другом, например, Cobra Quick Dry Medium с Jackson’s Aqua Oil, Artisan Painting Medium с Daniel Smith и M. Graham Walnut Oil Alkyd с Jackson’s Aqua Oil. Хотя все они работают с другими брендами, возможно, они лучше всего работают со своим собственным брендом. Я знаю, что есть по крайней мере три способа модификации льняного масла, чтобы оно эмульгировалось с водой, поэтому, если вы смешиваете бренды, использующие разные методы, в некоторых случаях может быть небольшая разница.Но в большинстве случаев они работали очень хорошо.

, смешиваемые с водой, совместимы с обычными маслами, но не сделают их смешиваемыми с водой, потому что вы не используете их в достаточном количестве. Только Schmincke Medium W, используемый в пропорции «одна часть медиума к двум частям масляной краски», позволяет обычной масляной краске стать смываемой водой.

Я проверил запах, потому что некоторые художники предпочитают использовать масла, смешиваемые с водой, потому что они чувствительны к запахам, связанным с традиционной масляной живописью.Я обнаружил, что некоторые из смешиваемых с водой сред имеют сильный химический запах, а некоторые имеют слабый запах льняного масла. Вы увидите эти результаты в каждом разделе.

Среды для рисования

Это наполнители, которые позволяют краске лучше растекаться.

• Художественный медиум для рисования
• Медиум для рисования Гольбейна
• Медиум для рисования кобры
• Дэниел Смит Живопись Медиум
• Алкидное масло грецкого ореха M. Graham

Возможность стирки

Добавление малярного медиума к краске улучшило ее смываемость. Все кисти, даже M. Graham (не водорастворимые), хорошо прополаскивались без мыла, кроме Artisan, которым нужно было немного мыла.

Запах

Artisan – довольно сильный химический запах, похожий на формальдегид
Holbein – легкий химический запах и запах льняного семени
Cobra – преимущественно легкий запах льняного масла
Daniel Smith – преимущественно легкий запах льняного масла
M Graham – преимущественно легкий запах масла

Когда я вымыл пипетки, которые я использовал, четыре пипетки, которые я использовал со средами, смешиваемыми с водой, стали молочными, поскольку они стали эмульсиями с водой, и, как и ожидалось, M Graham этого не сделал, поскольку он не смешивается с водой.Это просто напомнило мне, что они действительно разные, поэтому я решил поделиться этим.

Красящие медиумы, смешиваемые с водой

Среды для рисования слева направо: Среда для рисования Artisan, Среда для рисования Holbein, Среда для рисования Cobra, Среда для рисования Daniel Smith, Среда для рисования Graham Walnut Oil Alkyd. Странным открытием было то, что Holbein Painting Medium очень жидкий или не имеет поверхностного натяжения — одна капля растекалась очень далеко, когда ее роняли на палитру, в то время как остальные четыре марки оставались в виде капель.Хотя по результатам теста вы увидите, что это не сделало краску более жидкой, при смешивании с краской она была более липкой, чем другие.

Красящие медиумы, смешанные с Daniel Smith

• Все пять марок смешались легко, краска как бы растворилась в них.
• Artisan и Cobra имели самый плавный поток.
• Holbein был немного липким, его было немного сложнее расчесать.
• Как и ожидалось, с водой было труднее смешиваться, чем со средой, но она хорошо текла (и высыхала более матово).
• Как и ожидалось, аккуратная краска растекалась меньше всего, так как была еще густой.

Красящие медиумы, смешанные с Jackson’s Aqua

• Все они создали прекрасную гладкую смесь.
• М. Грэм потекла больше всех.
• Holbein потекла меньше всех из пяти с обеими красками, но это было неплохо. Это было просто удивительно, так как он самый текучий. Возможно, это больше похоже на разбавитель, чем на удлинитель.
• 1 часть средней краски на 10 частей масляной краски (1:10) значительно увеличили прозрачность краски Aqua.

Масло Jackson’s Aqua, смешанное слева направо: M. Graham Alkyd, вода, чистая краска.

Блеск красок

сами по себе глянцевые. Все медиумы для рисования, кроме Гольбейна, при смешивании с Даниэлем Смитом делали краску еще более блестящей.
Краски Jackson’s Aqua, смешиваемые с водой, сами по себе являются атласно-матовыми. Медиумы Дэниела Смита и М. Грэма при смешивании с краской Jackson’s Aqua сделали краску более глянцевой. Artisan и Cobra сделали его немного более глянцевым.Гольбейн не изменил естественный блеск краски.
Изменения блеска, вероятно, являются показателем сочетания различных эмульгаторов, используемых в каждой марке.
Но помните, что блеск поверхности не имеет большого значения, если вы покрываете лаком, а лакировать всегда рекомендуется. Вы можете прочитать больше о блеске и лакировании в этом предыдущем посте Масла, смешиваемые с водой: яркие цвета, легкое очищение и они не должны быть липкими.

Время высыхания

Время до полного высыхания самого тонкого слоя краски

• Медиум для рисования, смешанный с Дэниелом Смитом.
  Кобра, Дэниел Смит и М. Грэм 1-2 дня.
  Artisan, Holbein (тоже вода и чистый образец) 3-4 дня.
• Малярный медиум, смешанный с маслом Jackson’s Aqua Oil.
  То же время сушки, что и у Дэниела Смита, за исключением того, что все они были на один день быстрее.

Резюме

(щелкните, чтобы увеличить изображение)

Среды импасто

• Быстросохнущая среда Гольбейна (паста)
• Паста кобры
• Прозрачный блендер Daniel Smith
• Средний гель W

Слева: Быстросохнущая среда Гольбейна (паста). справа: Medium W Gel

слева: Среда для смешивания Daniel Smith. справа: Паста Cobra

Запах и консистенция

• Прозрачный блендер Daniel Smith = слабый запах
• Паста Cobra = слабый запах. Самые толстые и крепкие, имели самые высокие пики. Прекрасные, похожие на драгоценности и очень гладкие. Единственный, который был толстым, как краска.
• Duo быстросохнущий средний (паста) блеск = средний запах. Липкий, как тягучий мёд.
• Гель Schmincke Medium W = средний запах, очень гладкий, растворяется в краске.Он тиксотропный, то есть становится более жидкой консистенции, когда вы перемещаете его и расчесываете, а затем снова густеет, когда стоит на месте.

Четыре пастообразных медиума плюс чистая краска. Смешанный 50-50. Это изображение сразу после покраски, пока оно еще не высохло.

Та же таблица, что и выше – после 6 недель сушки. Как всегда, нажмите на изображение, чтобы увеличить его.

Хотя быстросохнущий медиум Holbein представляет собой пасту, которая поставляется в тюбике, она достаточно мягкая и не дает пастозной текстуры. Но если вы хотите добавить быстросохнущего качества, не теряя слишком много тела, это может быть хорошо для вас.

Очистка кистей после использования пастообразных медиумов

Информация как для ополаскивания кистей между окрашиваниями только в воде, так и для окончательного мытья кистей мылом Jackson’s Marseille.

При смешивании всех четырех пастообразных медиумов с краской Daniel Smith кисть промывалась труднее, чем с чистой краской, но промывка была оценена как хорошая.
Все четыре пастообразных медиума, смешанные с краской Jackson’s Aqua, легко смываются и очень легко моются.

Время высыхания импасто

Тонкий слой аккуратной краски высыхал в обеих красках 3 дня.

• Holbein Quick Dry (паста) ускорил время высыхания краски на сутки.
Гель
• Schmincke Medium W не изменил время высыхания краски.
• Прозрачный блендер Daniel Smith не изменил время высыхания краски.
Паста Cobra
• замедляет время высыхания краски.

Резюме

(щелкните, чтобы увеличить изображение)

Быстросохнущие среды

• Быстросохнущий медиум Artisan
• Разбавитель Artisan
• Быстросохнущая жидкость Holbein
• Быстросохнущая среда Cobra
• Max Quick Dry Medium
• Быстросохнущий медиум Daniel Smith
• Алкидное масло грецкого ореха Грэма

Запах

• Artisan Fast Drying: сильный формальдегид
• Artisan Thinner: спирт, слегка цитрусовый
• Duo Quick Drying Liquid: слегка химический
• Cobra Quick Drying: запах льняного масла
• Max Quick Dry: умеренный запах порошка карри
• Daniel Smith Fast Drying: запах льняного масла
• М.Graham Walnut Alkyd: легкий запах масла

Быстросохнущие среды, смешанные с Daniel Smith

Смесь Гольбейна была липкой, как густой мед, не текла.
Разбавитель маслянистый, а не растворитель.
У всех была хорошая текучесть, за исключением Artisan Fast-Drying medium и Duo Quick Dry Liquid. Которые были густые и липкие.

Промывка кистей

Artisan Fast Drying Medium, Artisan Thinner, Holbein Duo Quick Drying Liquid, Daniel Smith Fast Drying Medium, M. Graham Walnut Oil Alkyd — ополаскивание кистью было умеренным, мытье было легким.
Кобра и Макс – щетки ополаскивались плохо, мыть было легко.

Время высыхания

Все следы кисти высохли менее чем за 24 часа, за исключением разбавителя.
С Holbein Duo Quick Dry – толстый слой высох за один день.
Все остальное толстым слоем не высохло за один день.

Быстросохнущие медиумы, смешанные с Jacksons Aqua

• Разбавитель Artisan меняет цвет, временно становится светлее. Он легко смешивается, не является жидким, как растворитель.
• Cobra, Max и Artisan Thinner прекрасно сочетаются друг с другом.
• У Cobra самый поток, она прекрасна
• Макс течет, но имеет больше тела
• Cobra Quick Dry Medium и Jackson’s особенно хорошо сочетаются друг с другом.
• Artisan Fast-Drying мало растекается.
• Дэниел Смит струился, но был немного толще, чем Макс.
• Грэм отлично справился с обеими красками.

Промывка щеток

Для ополаскивания все оценивается как «хорошее», кроме Duo и Cobra, оцениваемое как «умеренное».
Все 7 легко стираются.

Время высыхания

Все тонкие и все толстые слои высохли за один день.

Winsor and Newton Thinner — капля посередине. Он не жидкий, как растворитель. Он жирный и очень приятный.

Примечания

• Вполне логично, что Grumbacher Max сделала быстросохнущий медиум, так как их краска является самым медленно сохнущим маслом, смешиваемым с водой. У Макса есть два важных замечания на флаконе: 1. Наносить тонким слоем и давать высохнуть между слоями. 2. Не смешивайте среду с водой перед смешиванием с краской.
• Мне очень понравился разбавитель Artisan Thinner.Из-за названия я думал, что он будет действовать как скипидар и будет растворителем, который быстро высыхает, но он был маслянистым и не высыхал быстро. Я поместил его в эту группу для проб, но теперь я считаю, что это средство для рисования, которое нужно добавить для потока. Поэтому я переместил его в группу «Средства для рисования» в сводной таблице.
• Holbein необходимо хорошо встряхнуть, пока не образуется мутная эмульсия. Это означает, что он содержит воду, но то же самое относится и к кобре, которую не нужно встряхивать, поэтому в их составе есть что-то другое.

Резюме

(щелкните, чтобы увеличить изображение)

Среды для медленной сушки и глазирования

• Льняное масло Гольбейна
• Остекление Cobra Medium
• Быстросохнущее льняное масло Daniel Smith
• Средняя Ш
• М Грэм Алкид

Все они имели одинаковую вязкость.
Все они растворились в масляной краске, особенно хорошо у Кобра и М. Грэма.Гораздо легче смешивать с краской, чем с водой. Меньше всего с кисти стекало льняное масло Holbein Duo
.

Holbein Duo Льняное семя

Приятный запах масла
Смешанный с Дэниелом Смитом – ополаскивание кисти было плохим, мытье было легким.
Смешанный с Jackson’s Aqua – кисть ополаскивалась хорошо, мыть было легко.

Остекление Cobra Medium

Слабый запах
Смешано с Daniel Smith – ополаскивание кистей было плохим, мытье было легким
Смешано с Jackson’s Aqua – ополаскивание кистей было очень хорошим, мытье было легким

Модифицированное льняное масло Daniel Smith

Запах льняного масла
Смешано с Daniel Smith – кисть ополаскивается плохо, мытье легко
Смешано с Jackson’s Aqua – кисть плохо ополаскивается, мытье легко

Средний Ш

Слабый запах
Смешанный с Daniel Smith – ополаскивание щетки было хорошим, мытье было легким.
Смешанный с Jackson’s Aqua – кисть ополаскивалась хорошо, мыть было легко.

М Грэм Алкид

(помните, что это не смешивается с водой)
Запах льняного масла
Смешано с Daniel Smith – полоскание было очень плохим, стирка была легкой
Смешано с Jacksons Aqua – полоскание было очень плохим, стирка была легкой

Время высыхания:

Очень тонкий слой сухой кисти был высушен в:
1 день: Medium W, смешанный с Daniel Smith и M. Graham, смешанный с обеими красками
2 дня: Medium W, смешанный с Jackson’s, Duo, смешанный с Daniel Smith, масло Daniel Smith, смешанное обеими красками.
3 дня: все остальное.

Резюме

(щелкните, чтобы увеличить изображение)

Принцип жирного над постным

Если вы рисуете слоями, давая каждому слою высохнуть на ощупь, то вам следует придерживаться правила «толстый над худым», чтобы создать устойчивую картину. Вы должны начать с самой бедной средней смеси в нижних слоях и закончить самой маслянистой для верхнего слоя. Вы можете сделать среду, смешиваемую с водой, более бедной, добавив в нее воду.Cobra Paint Medium уже наполовину состоит из воды. Среда для глазури Cobra такая же, как и их среда для рисования, но без воды. Таким образом, начиная со смеси нежирной среды и воды, затем переходя только к обезжиренной среде и заканчивая маслянистой средой без воды, вы можете контролировать количество масла в каждом слое краски и быть уверенным, что каждый слой более гибкий. чем нижний слой. С другой стороны, если вы рисуете всю картину за один присест или за пару дней, когда ни один слой не высыхает, пока вы рисуете, вам не нужно беспокоиться о жирности, потому что у вас нет отдельных слоев. слои.

Даже если вы не рисуете слоями, вы можете контролировать количество жира в среде во время сушки. Помните, что любая вода, которую вы добавили в краску, в виде воды или в среде ВМО, быстро испарится, а затем масло начнет высыхать, как обычное масло. Использование нежирной среды, большего количества воды, приведет к более быстрой сушке, потому что в смеси меньше масла.

Один из способов сделать свои собственные среды ВМО состоит в том, чтобы взять масло ВМО и добавить различное количество воды (помните, что это наш растворитель).Например, очень постная среда будет состоять из 10 частей воды на 1 часть масла, а использование чистого масла будет самой жирной средой, которую вы можете сделать. Все промежуточные пропорции составят шкалу от постных до жирных средних.

Другие статьи о масляной живописи, смешиваемой с водой, в блоге

Референции и подробнее

Cobra создала превосходную серию из восьми видеороликов о рисовании смешиваемыми с водой маслами и медиумами.

Modern Paints Uncovered Статья представляет собой характеристику и свойства масляной краски Artisan, смешиваемой с водой, по сравнению с другими красками на масляной основе от Winsor & Newton (стр. 53-57).

Физические свойства традиционных и водосмешиваемых масляных красок, оцененные с помощью одностороннего ЯМР

Решение растворителей

Водочувствительность пленок современных масляных красок – Tate

Ссылки на материалы на сайте Jackson’s

Масляные краски, смешиваемые с водой

Смешиваемые с водой масляные среды

Шминке средний W

M. Graham Walnut Alkyd Medium

Лак для ретуши

Финишный лак для рисунков

Кисти Джексона Акоя

Очиститель кистей Masters

Классическое лавандовое мыло Chelsea

Марсельское мыло Джексона

Яйцо для чистки щеток

Художественные доски Jackson’s Premium из хлопкового холста

Пипетки

Почтовые расходы на заказы, отправляемые стандартно на адреса материковой части Великобритании, бесплатны для заказов на сумму 45 фунтов стерлингов.

: руководство

В этом руководстве показана разница между масляной краской, смешиваемой с водой, и обычными маслами. Откройте для себя плюсы и минусы обоих, чтобы помочь вам принять обоснованное решение о том, какой из них выбрать. Кроме того, узнайте, как использовать масляную краску, смешиваемую с водой.

Отказ от ответственности: сайт Fine Art Tutorials поддерживается читателями. Когда вы совершаете покупки по ссылкам на этом сайте, мы можем получать небольшую комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас.

Что такое масляная краска, смешиваемая с водой?

, смешиваемая с водой, также называется «водорастворимыми» или «водосмешиваемыми» маслами.Это масляная краска, содержащая пигменты (цвет) и связующее (льняное или сафлоровое масло). Отличается от обычной масляной краски тем, что содержит эмульгирующую добавку. Эта добавка позволяет масляному связующему и пигменту связываться с водой. Крошечные частицы масла и пигмента будут равномерно диспергированы в воде при смешивании.

Обычные масляные краски гидрофобны, поэтому не смешиваются с водой. Это означает, что вам нужно будет использовать растворитель, такой как скипидар, уайт-спирит без запаха или лавандовое масло, чтобы разбавить краску.

Чем похожи два типа краски?

Прежде чем мы поговорим о различиях между двумя типами красок, я сначала обрисую сходство.

Пигменты, используемые в масляной краске, смешиваемой с водой, обычно одинаковы. Однако используемые пигменты могут варьироваться от бренда к бренду. Однако, как правило, цвета с одинаковыми названиями от одного и того же бренда будут содержать одни и те же типы пигментов, независимо от того, являются ли они маслом или маслом, смешиваемым с водой. Вы можете гарантировать, что нет никакой разницы в качестве смешиваемых с водой масляных пигментов.

Другое сходство заключается в студийном оборудовании, которое вы будете использовать. Вам не нужны разные кисти, поверхности, мольберты или палитры для краски, смешиваемой с водой. Кроме того, методы , которые вы будете использовать, точно такие же. Вы можете создавать глазури или использовать импасто для создания различных эффектов, и тип краски, как правило, не повлияет на вашу работу кистью.

В чем разница между обычной масляной краской и масляной краской, смешиваемой с водой?

Между двумя типами масляной краски есть несколько различий.Существуют различия в том, как краска обрабатывается, как высохшая краска появляется на поверхности, какие материалы вы можете использовать и как вы очищаете.

Свойства водосмешиваемой масляной краски

При выборе между масляной краской, смешиваемой с водой, и обычными маслами важно понимать, как чувствует себя при рисовании водорастворимой краской.

Управляемость масел, смешиваемых с водой, несколько отличается от свойств обычных масел. Прямо из тюбика краска может казаться более жидкой, липкой и прозрачной, чем обычные масла для художников.

Так же, как акриловая краска и обычные масла, масляная краска, смешиваемая с водой, не растворяется после высыхания. Тем не менее, краску можно повторно смочить и изменить, пока первоначальный слой краски все еще содержит воду (для испарения воды из слоя краски требуется около 10-15 минут, в зависимости от того, насколько жарко и влажно в вашем регионе).

При разбавлении водой масляная краска, смешиваемая с водой, ведет себя немного как акварель или гуашь. Она кажется более жидкой и водянистой, чем обычная масляная краска.

При желании вы по-прежнему сможете делать толстые мазки кистью.Краска из тюбика или с помощью загустителя для придания текстуры.

Время высыхания масляной краски, смешиваемой с водой

Время высыхания намного меньше, чем у обычных масел, около 1 дня.

Однако это зависит от того, насколько была разбавлена ​​краска или был ли добавлен медиум. Если добавить в краску много воды, она может высохнуть менее чем за час. Однако, если вы добавите в краску смешиваемую с водой среду, такую ​​как льняное семя, вы можете увеличить время высыхания.

Более короткое время высыхания может стать преимуществом для художников, предпочитающих работать быстро и многослойно. Или для тех, кто не хочет ждать днями, пока высохнет обычная масляная краска.

Поскольку краска на масляной основе, она не просто высыхает, а затвердевает. Вода из краски быстро испарится, оставив масло застывать на поверхности. Это означает, что вы будете ждать около дня, пока краска станет сухой на ощупь и твердой, но может потребоваться несколько месяцев, чтобы масло окислилось частицами в воздухе, чтобы достичь своей окончательной формы.Однако вы не заметите, как происходит процесс окисления. Если вы хотите покрыть свою картину маслом традиционным лаком, вам придется подождать, пока масло не завершит процесс отверждения, прежде чем наносить лак.

Используйте растворитель с маслами, воду с масляной краской, смешиваемой с водой

То, как вы разбавляете краску — либо для того, чтобы сделать ее более жидкой при нанесении на холст, либо для очистки, различается в зависимости от двух сред.

Одна из основных проблем, с которыми сталкиваются новички при выборе живописи маслом, заключается в том, что им придется начать использовать растворитель дома или на работе.Без надлежащей вентиляции пары растворителей могут стать довольно пьянящими и представлять опасность для здоровья. Действительно, у маляра должно быть два окна, которые он может оставить открытыми, чтобы позволить воздуху циркулировать в комнате, которую он красит, используя растворитель.

Можно красить без растворителей обычными маслами, нетоксичные растворители можно купить. Однако, если вы все еще думаете, какой тип масляной краски купить, может показаться более простым выбором начать с масляной краски, смешиваемой с водой.

С масляной краской, смешиваемой с водой, вы очищаете и разбавляете краску почти так же, как при рисовании акварелью, акрилом или гуашью. Вы просто добавляете воду. Это делает его гораздо более доступным средством.

Те, кто переходят от рисования акрилом к ​​рисованию маслом, могут обнаружить, что их процесс очистки и разбавления краски почти такой же, как и при использовании масляной краски, смешиваемой с водой.

Разбавляемая водорастворимая масляная краска

При работе с обычной масляной краской вам понадобится банка с крышкой для безопасного хранения растворителя или шайба для кистей . Предотвращает утечку дыма. Растворитель для мытья кистей хранится отдельно от растворителя, который добавляется в разбавленную краску. Растворитель смешивается с краской только в первых слоях картины. Маляры придерживаются правила жира вместо постного , согласно которому слои становятся более жирными с каждым последующим слоем. Это означает, что соотношение масла и растворителя будет выше в более поздних слоях краски. С обычными масляными красками прямо из тюбика легко работать. Они кажутся маслянистыми и скользят по холсту, поэтому разбавлять краску растворителем на самом деле не нужно.

Консистенция масляной краски, смешиваемой с водой, немного отличается от консистенции обычных масел. Некоторые художники утверждают, что им не так нравится работать с ними, так как они кажутся более липкими или липкими. Однако некоторые бренды будут более маслянистыми в тюбике. Масла Royal Talens Cobra, смешиваемые с водой, известны своей текстурой, близкой к обычным маслам.

Вы можете добавить немного смешиваемого с водой медиума в краску, чтобы сделать ее более жидкой, а затем добавить немного воды, чтобы добиться хорошей консистенции.При использовании масляной краски, смешиваемой с водой, вам также нужно будет следовать правилу «жир вместо постного». Бедная краска — это краска, разбавленная водой, а жирная краска содержит больше масла в смеси. Бедная краска (разбавленная водой) отлично подходит для создания подмалевков.

Масляной краской можно рисовать очень тонкими мазками. Вы можете довести его до консистенции акварели, чтобы использовать его в первых слоях вашей картины. Однако эти слои быстро сохнут. Однако не рекомендуется использовать слишком много воды в смеси для краски, поскольку, если содержание воды слишком велико, пигмент и масло будут распределяться по поверхности настолько тонким слоем, что образуется хрупкая пленка краски.Это может привести к тому, что картина не продержится долго.

Очищающая масляная краска, смешиваемая с водой

Очистка обычной масляной краской обычно включает в себя погружение кисти в растворитель, полоскание ее вокруг, а затем вытирание остатков бумажным полотенцем. Однако вы можете удалить обычную масляную краску с ваших материалов с помощью мыла для кистей . У меня есть руководство по масляной живописи без растворителей, в котором подробно описан процесс очистки здесь .

Масляная краска, смешиваемая с водой, может быть удалена с кистей водой, но использование мыла для кистей очистит, кондиционирует и сохранит щетину намного лучше, чем одна вода. Я рекомендую мыло Master’s Brush Soap . Ваши кисти останутся в хорошем состоянии в течение многих лет, используя это.

Какие материалы следует использовать с масляной краской, смешиваемой с водой?

Вы можете использовать обычный холст , масляную бумагу , деревянную панель и Gessobord с водорастворимой масляной краской.Поверхности должны быть подготовлены для смешиваемых с водой масел так же, как они подготовлены для масляной живописи — с помощью герметика и нескольких слоев левкаса .

Любая поверхность, кисть, палитра, мастихин или мольберт, которые вы используете с обычными маслами, можно использовать с водорастворимыми маслами. Вам не нужно использовать растворитель с маслами, смешиваемыми с водой.

Однако любой средний , который вы смешиваете с краской, будет другим. Среды могут трансформировать рабочие свойства водорастворимых масел. Они могут изменить текстуру, прозрачность, вязкость, время высыхания и отделку краски. Вам нужно будет выбрать масляные краски, которые были изменены для связывания с водой. Ассортимент Artisan от Winsor & Newton содержит несколько различных сред, которые можно смешивать с водорастворимой краской. Ниже я описал некоторые варианты.

Среды для масляной краски, смешиваемой с водой

Artisan Льняное масло : вы можете увеличить количество масла в краске, чтобы улучшить ее растекаемость, повысить прозрачность и блеск, а также увеличить время открытой обработки.

Быстросохнущий медиум Royal Talens : Повышает растекаемость, прозрачность и сокращает время высыхания.

The Royal Talens Glazing Medium : Повышает растекаемость, блеск и прозрачность краски.

Малярная паста Royal Talens : загущает краску. Это блестящий материал для работы с техникой импасто.

Schmincke делает масляную краску смешиваемой с водой : Компания Schmincke создала среду, которая может превратить ваши обычные масляные краски в масла, смешиваемые с водой.

Можно ли смешивать обычное масло и масляную краску, смешиваемую с водой?

Два типа краски можно смешивать. Вы можете рисовать как маслом, так и маслом, смешиваемым с водой, в разные слои на одной и той же картине. Эти два также будут смешиваться вместе.

При использовании обоих типов краски в разных слоях на одной и той же картине я рекомендую красить первые слои водорастворимыми маслами. Это связано с тем, что оно быстрее сохнет, а содержание масла в отдельных тюбиках меньше, чем в обычных художественных маслах.На самом деле это может быть отличным способом разбавления масел, смешиваемых с водой, водой, чтобы создать тонкую, быстросохнущую пленку для подкрашивания, на которую затем можно нанести обычные масла поверх.

При смешивании двух типов красок, если вы хотите сохранить водорастворимые свойства, добавляйте в смесь только небольшое количество обычного масла. Если смешать с краской большое количество обычного масла, оно потеряет способность смешиваться с водой. Я бы посоветовал держать два типа краски отдельно.

Чем отделка масляной краски, смешиваемой с водой, отличается от покрытия обычными маслами?

Масла, смешиваемые с водой, высыхают более матово, чем обычная масляная краска. Вероятно, это связано с эмульгирующей добавкой в ​​краске и тем фактом, что, добавляя воду, вы снижаете содержание масла. Масло — это то, что придает обычной масляной краске атласную поверхность. Таким образом, чем больше воды вы добавите, тем более матовым он будет высыхать.

Поскольку при высыхании оно немного более матовое, чем обычное масло, при высыхании цвета также могут выглядеть более тусклыми.Масло в масляной краске усиливает насыщенность пигмента за счет создания глянцевой пленки. Чтобы цвета не стали матовыми, сухими и тусклыми, добавьте глазурь или покройте картину лаком.

Можно ли покрывать водорастворимой масляной краской?

Такие бренды, как Royal Talens, Winsor & Newton и Schmincke, производят специальный лак для масел, смешиваемых с водой. При использовании этих лаков вам придется ждать полного отверждения масляной краски, что может занять до 6 месяцев.

Если вы используете Gamvar от Gamblin, вам не придется так долго ждать. Этот лак можно использовать либо с масляной краской, смешиваемой с водой, либо с обычным маслом, и его можно наносить на картину, как только она высохнет на ощупь. Подробнее о как покрыть лаком .

Какие марки масляной краски, смешиваемой с водой, являются лучшими?

Дэниел Смит

Купить здесь.

Ассортимент масел, смешиваемых с водой, Daniel Smith представлен в 43 различных цветах.41 из этих цветов имеют отличную светостойкость, что означает, что цвет останется стабильным в течение 100 лет. Они имеют кремовую текстуру и глубокий, насыщенный вид, похожий на обычные масла.

Этот бренд использует высококачественное водорастворимое щелочное рафинированное льняное масло в качестве связующего. Процесс рафинации предотвращает пожелтение масла с течением времени.

В смесях для масляных красок рекомендуется использовать до 20% воды. Кроме того, пленка краски может стать хрупкой.

Гольбейн Дуо-Аква

Купить здесь.

Имея 80 цветов в ассортименте и серию из 17 «элитных цветов», Holbein предлагает множество оттенков, которые можно добавить в вашу палитру.

Ассортимент отличается высоким качеством, а цвета имеют одинаковое время высыхания.

Королевская Таленс Кобра

Купить здесь.

В этом диапазоне доступно 70 цветов, включая основные цвета с пометками, поэтому вы можете сформировать ограниченную палитру.

Эти масла имеют маслянистую консистенцию и аналогичны обычным маслам по своим эксплуатационным свойствам. У них более длительное время высыхания, чем у других марок масляных красок, смешиваемых с водой, около 3-5 дней.

Winsor & Newton Artisan Oils

Купить здесь.

Ассортимент Winsor & Newton насчитывает 40 цветов, включая большинство основных цветов.

Они также производят ряд сред и растворителей специально для водорастворимых масел.

Grumbacher Max Водосмешиваемая масляная краска

Купить здесь .

В этой гамме 59 цветов. Они отличного качества — в них используется высококачественное льняное семя, а пигменты мелкого помола. Благодаря высокому содержанию пигмента цвета выглядят насыщенными и светостойкими.

Далер Роуни Грузинские масла, смешиваемые с водой

Купить здесь.

Эти краски для школьников дешевле покупать и поставляются в наборах цветов.Цвета имеют гладкую текстуру и не переключаются между влажным и сухим состояниями.

В целом, что вы должны получить?

Таким образом, художники считают, что масляная краска, смешиваемая с водой, сложнее в обращении, но ее легче чистить и транспортировать. Художники, рисующие маслом, находят процесс очистки более легким, особенно при рисовании на открытом воздухе .

Работа с обычными маслами придаст вашим картинам более насыщенный блеск, в то время как масляная краска, смешиваемая с водой, может казаться более матовой.Разбавлять краску на ранних стадиях масляной живописи легче с помощью масляной краски, смешиваемой с водой, так как вам не нужно использовать растворитель. Масла, смешиваемые с водой, высыхают быстрее, что лучше подходит художникам, которые любят работать, быстро накладывая краску. Когда дело доходит до выбора марок краски и медиумов, у художников, которые используют краски, смешиваемые с водой, меньше выбора.

Стоимость покупки материалов и количество материалов, которое вам нужно купить для каждого носителя, почти одинаковы.

Хорошо использовать как масляные, так и водорастворимые масла, все сводится к тому, что вам больше подходит.

Масляная краска против масляной краски, смешиваемой с водой: приколите!

Если вы нашли на этом сайте что-то особенно полезное, вы можете сделать мне пожертвование через PayPal. Я трачу много времени на изучение и написание каждой темы, следя за тем, чтобы каждое руководство было максимально подробным, и я делаю весь свой контент бесплатным. Любое небольшое пожертвование (даже цена чашки кофе!) может помочь мне покрыть текущие расходы сайта.Любая помощь от моих читателей очень ценится :).

Перейдите по ссылке в кнопке ниже, чтобы поддержать этот сайт.

Art Product :: Водорастворимая масляная краска

Новый обзор продукта! Босс Линда Верли выбрала для сегодняшней темы свое любимое среднее водорастворимое масло.

Подождите. Линда учит рисовать пастелью, цветными карандашами, акварелью и акрилом, а также водорастворимыми маслами. Почему это ее любимый? Подсказка: она присутствовала при его открытии.Вот история.

Еще в конце 1980-х Линда работала полный рабочий день в отделе маркетинга одной из продовольственных брокерских компаний в Голливуде, а по вечерам изучала классический рисунок и живопись в различных частных студиях. Были доступны только традиционные (не растворимые в воде) масла. Прекрасные маслянистые краски с высоким содержанием пигментов неразрывно связаны с запахом и месивом токсичных легковоспламеняющихся растворителей и чистящих средств для кистей, которые требуют надлежащей вентиляции и должны быть утилизированы в специально отведенных местах.Уборка была не из легких.

В 1989 году одна из студий пригласила Линду преподавать у них на полставки. С работой на полную ставку для нее это было много работы, но она мало знала, что заложила основу того, что впоследствии станет «Развлечениями на всю жизнь, Inc». Но это история в другой раз.

Каждые выходные рано утром Линда обустраивала подвал Художественного магазина на бульваре Вентура в Студио-Сити для уроков рисования меловой пастелью и акварелью. Работники магазина были приветливы и приветливы и свободно делились с ней своими знаниями о продуктах.Они также отметили ее страсть к продуктам. Всякий раз, когда в магазин поступала заводская демонстрация (обычно это были бесплатные образцы), они обязательно приглашали Линду.

Настал день, изменивший правила игры. Однажды вечером в магазине демонстрировались водосмешиваемые масляные краски без растворителей Grumbacher® Max. Линда осталась после обучения и с трепетом наблюдала, как торговые представители показали линию красивых маслянистых высокопигментированных масел, которые можно смешивать с водой. Кисти для масляной живописи можно мыть водой с мылом.Вздох! Это означало, что она могла рисовать маслом дома в своей крошечной, плохо проветриваемой квартирке Studio City. Она также могла бы безопасно обучать масляной живописи детей и подростков, не опасаясь обращения с легковоспламеняющимися продуктами. По сей день у Линды до сих пор хранятся эти образцы масляных трубок Grumbacher Max как приятное напоминание об этом особенном вечере.

Сегодня учащиеся могут сами испытать эти потрясающие краски на нашем курсе «Рисование водорастворимыми маслами 401».

Вот научная основа продукта:

Правило «масло и вода не смешиваются» не новость. Однако любой художник скажет вам, что правила созданы для того, чтобы их нарушать. Grumbacher сделала именно это в 1983 году, когда они открыли способ производства смешиваемых с водой масляных красок, не содержащих растворителей. Как они это сделали? На молекулярном уровне масло было модифицировано, чтобы его можно было смешивать с водой, что избавило от необходимости использовать скипидар или другие опасные растворители для разбавления краски и очистки кистей.

За прошедшие годы другие компании разработали свою линейку смешиваемых с водой масел, не содержащих растворителей. Когда Grumbacher Max стал довольно дорогим, недоступным для многих ее учеников, Линда пробовала разные бренды.Сегодня мы предпочитаем масляные краски Winsor & Newton’s Artisan Water-Soluble Oil Paints.

Еще хорошие новости. Winsor & Newton также предлагает льняное масло, смешиваемое с водой, и быстросохнущую среду для разбавления краски или сокращения времени высыхания. Знаете ли вы, что льняное масло, смешиваемое с водой, также делает новое масло более прозрачным?! Оба безопасны и нетоксичны. Psst — наш студенческий магазин имеет полную линейку. Напишите мне по электронной почте, если вы заинтересованы в запасах.

Вот еще несколько интересных фактов о среде:
• Водорастворимые масла идеально подходят для путешествий (особенно на самолете), поскольку для них не требуются растворители.
• Водорастворимые масла нельзя реактивировать водой после высыхания (так же, как и обычные масла).
• Они моются намного легче, чем обычные краски (ура!) Все, что вам нужно, это мыло и вода, чтобы очистить кисти. Мы рекомендуем своим ученикам мыло Mona Lisa® Pink Brush. Прокрутите блог до конца, чтобы ознакомиться с рекомендациями по безопасной утилизации краски.

• В зависимости от густоты краски водорастворимые масла сохраняют свою эластичность и работоспособность до 48 часов.
• Этим маслам не хватает блеска традиционных масел, но окончательный лак позволяет создать блеск традиционных масел.
• Используйте воду для разбавления новых масел для укладки в смывках. Нанесите масляные слои после того, как подмалевок высохнет.

• Масла, смешиваемые с водой, высыхают примерно в два раза быстрее, чем традиционные масла.
• Они пригодны для нанесения до 48 часов и остаются такими же стойкими после высыхания, как и любая другая масляная краска.
• Вы можете смешивать традиционные масла и масла, смешиваемые с водой, если вы рисуете напрямую.

Важное примечание по технике безопасности:
Согласно Winsor & Newton, смешиваемые с водой масла по-прежнему являются масляными красками во всех отношениях, за исключением того, что они модифицированы таким образом, что воду можно использовать для очистки кистей и тонких красок.

Группа поддержки Winsor & Newton рекомендует следующую передовую практику:
«По большей части рекомендации по утилизации масляных красок следует соблюдать для масел, смешиваемых с водой, за исключением очистки кистью, в этом случае вы должны удалить как можно больше краски. тряпкой или бумажным полотенцем, а остатки краски можно смыть под проточной водой».

Таким образом, утилизация масел, смешиваемых с водой, и обычных масел будет одинаковой. Это означает, что утилизация краски регулируется местными муниципалитетами.Физическим лицам следует обращаться в свой город, как если бы они утилизировали моторное масло, электронику и т. д. 

В студии «Развлечение на всю жизнь» учащиеся используют одноразовую палитру для безопасной уборки. Просто сложите использованный поддон и утилизируйте его в соответствии с местным законодательством. Учащиеся моют свои кисти с мылом и водой в одноразовой чашке для безопасной утилизации в соответствии с местными муниципальными правилами.

Округ Лос-Анджелес проводит еженедельные мероприятия по сбору отходов по всему округу, которые жители могут использовать для утилизации остатков краски.Мероприятия бесплатны для жителей округа, и большинство из них проводятся с 9:00 до 15:00, если не указано иное. Для получения дополнительной информации позвоните в округ Лос-Анджелес по телефону 1(888)CLEAN LA.

Мы надеемся, что вы лучше понимаете и цените преимущества водорастворимых масел. Короче говоря, они обеспечивают приятные результаты традиционных масел с безопасной и легкой очисткой.

Заинтересованы в онлайн-курсах рисования? Напишите по адресу [email protected], чтобы назначить бесплатную онлайн-консультацию!
• • • • • • • • • • •

Вам понравилась эта статья? Пожалуйста, поделитесь им с друзьями и семьей.Комментарии приветствуются!
Хотите первыми узнавать о предстоящих культурных мероприятиях и турах? Подпишись сейчас!

Давайте общаться! Развлечение на всю жизнь в Facebook и Instagram
Джессика Ли Сандерс в Instagram и Facebook!

Руководство по водосмешиваемым масляным средам для масляных красок

Вода Смешиваемое масло для стенда

Этот масло высыхая, образует прочную, прочную поверхность, похожую на эмаль. Также медленно сохнет и оставляет глянцевое покрытие. Это делает стендовое масло идеальным для художников, которые желает обдумывать картину в течение нескольких дней. Если высокая детализация цель, подставка для масла заставит краску течь и сгладить следы от кисти.

Вода Смешиваемая быстросохнущая среда

Вода Смешиваемый красящий медиум

Этот Medium не желтеет, поэтому идеально подходит для бледных цветов. Он часто используется для промасливание, средство питания масляной краски, если она потускнела. Это может произойти, если краска была нанесена на впитывающую поверхность или если краска была чрезмерно разбавлена ​​водой. Когда картина высохнет, нанесите масло на тусклые участки чистой тканью. Повторите, если пятна снова появятся. Этот масло медленно сохнет и придает краске прозрачность.Если эта среда не на рука, льняное масло будет служить точно так же.

Растворитель для масляной краски на водной основе

В виде упомянутое выше, масляные краски, смешиваемые с водой, не требуют растворителей, так как краску можно разбавить и смыть водой. Однако использование только воды в качестве растворитель может вызвать быстрое испарение влаги из краски и создать эмульсионная пленка на краске на палитре преждевременно. Этот растворитель сохраняет краска влажная и работоспособная дольше.Это также задерживает формирование этой «пленки» скоро.

Вода Mixable Impasto Medium

Который Водорастворимое масло следует использовать для покраски?

Руководство по алкидным средам для масляной живописи
Все о традиционных масляных средах
Типы левкасов для масляной живописи
Советы по технике импасто
Мой сайт науки о цвете

Водорастворимые масла, акрил, краска, Брэдли Мур, ВМО

Задайте вопрос экспертам: ответы на технические вопросы для художников

Брэдли Лэнс Мур

Информация о водорастворимых маслах

В. Можно ли смешивать водорастворимые масла с акриловыми красками?

A. Представленные в 1990-х годах водорастворимые масла (WMO) составляют третий класс художественных красок на масляной основе, два других класса — это алкидные краски и более традиционные масляные составы. Обратите внимание, что ВМО считаются восстанавливаемыми водой, а не растворимыми в воде.
В отличие от акриловой дисперсии, ВМО не содержат воды и не являются водно-дисперсионным покрытием. Но в ВМО есть компоненты, совместимые как с водой, так и с нефтью.Следовательно, свойства ВМО находятся между свойствами красок на основе растворителей и красок на водной основе. ВМО высыхают в результате окисления, как и обычные масла; таким образом, любая добавленная вода может испариться. Чтобы не ставить под угрозу восстанавливаемость ВМО водой, не следует добавлять их в традиционные масла и среды в соотношении более 30 процентов. Кроме того, ВМО лучше подходят для холстов, загрунтованных акрилом, чем для масляных или алкидных грунтовок, потому что добавленная вода увеличивает поверхностное натяжение масляной или алкидной грунтовки, ослабляя связь с ВМО.

Чтобы добиться уникального поведения ВМО с водой, производители используют мыло и другие модификаторы, а производители обычно не раскрывают свои формулы. Кроме того, каждый бренд использует разные химические составы в своих аддитивных средах, поэтому смешивание брендов может привести к непредсказуемым результатам.

Сегодня на рынке представлено более шести марок WMO. Хотя по крайней мере один бренд (Winsor & Newton Artisan) говорит: «Нет!» на смешивание с акрилом другой (Holbein Duo Aqua) говорит: «Да!» Winsor & Newton заявляет, что их WMO «нельзя смешивать с акриловыми красками на палитре.Однако можно наносить [ВМО] поверх акрила, но никогда нельзя наносить акрил поверх [ВМО]…» В отличие от этого, Гольбейн рекомендует смешивать свой ВМО с прозрачной акварелью, гуашью и акрилом для различных эффектов. Гольбейн предлагает добавить несколько капель воды при смешивании ВМО с акрилом, чтобы избежать разделения двух типов краски. Некоторые художники используют акриловые глянцевые медиумы с Holbein WMO. Дело в том, что не все ВМО одинаковы; следовательно, необходимо прочитать предупреждения и рекомендации производителя.Оттуда вы можете проводить свои собственные эксперименты.

Независимо от того, предлагает ли данный бренд смешивать свои ВМО с акрилом, существуют опасения по поводу долгосрочных характеристик старения ВМО по сравнению с акрилами. Эти две среды действуют по совершенно разным механизмам, и результаты испытаний смесей пока недоступны.

Определения
Водоразбавляемый: может разбавляться водой
Водорастворимый: может растворяться в воде

Узнайте больше вопросов и ответов «Спросите экспертов» здесь! Брэдли Лэнс Мур имеет степень магистра наук в области сохранения живописи и степень магистра изящных искусств в области живописи.Он преподает историю искусств и студийное искусство в Колледже искусств Мэрилендского института в Балтиморе и выставляет свои работы на международном уровне. Посетите его сайт www.blancemoore.com.

ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ РЕСУРСЫ ДЛЯ ХУДОЖНИКОВ

• Смотрите мастер-классы по запросу на ArtistsNetwork.TV

• Получите неограниченный доступ к более чем 100 электронным учебникам по рисованию

• Онлайн-семинары для художников

• Мгновенная загрузка журналов по изобразительному искусству, книг, видео и многого другого

• Подпишитесь на электронную рассылку новостей Artist’s Network и получите БЕСПЛАТНУЮ электронную книгу

Использование натуральных масляных сред с водорастворимыми красками

Иногда художники покупают водорастворимые масляные краски в надежде заменить скипидар, OMS или другие агрессивные растворители с водой. Пока это звучит как отличный подход, он имеет несколько недостатков. Очень часто художники обнаружить, что водорастворимые краски не так справляются с природными масляные краски делают. Очевидным решением представляется добавление традиционные природные среды с большим обращением, которые менее токсичны, чем скипидар и ОМС к краске — но есть несколько важных необходимые для этого соображения.

Арт Традиционные природные среды Treehouse повысят качество большинства водорастворимые краски – однако, поскольку натуральные масла не водорастворимые, художнику нужно будет работать так, как если бы краски тоже были изготовлены из традиционных натуральных масел.Мытье кистей водой без мыло или разбавлять краску водой не рекомендуется, и на самом деле это может вызвать проблемы с пленкой краски.

Водорастворимый производители красок рекомендуют использовать их собственную марку. химически модифицированные среды, если вы планируете разбавлять их краску вода. Производители используют несколько различных методов изготовления своих краски водорастворимые. Их краска может быть сделана путем проектирования одного конца молекулу масла, чтобы она связалась с водой, или, наоборот, ее можно производится с использованием эмульгатора.Вот почему производитель водорастворимых масла и разбавители предназначены для соответствия краскам, которые они продают под своей маркой. собственная торговая марка.

Там может быть причиной избегать любых добавок на водной основе, которые могут ускорить процесс сушки водорастворимых красок. Вода испаряется — это не связующее для краски. Согласно одному источнику, «Есть много задокументированных проблемы с продуктами-ускорителями в этой категории, вызывающие взлом и нанесение ущерба архивируемости носителя». https://en.wikipedia.org/wiki/Water_miscible_oil_paint. Напротив, натуральные масла прошли испытание временем в отношении высыхания и хранения.

В сумма, если художник решит использовать традиционные естественные среды с водорастворимые краски, водорастворимая часть процесса будет теряется, но приобретаются эксплуатационные свойства натуральных масел.