Автор:  Трошкина Н. М.

Сказка Курочка Ряба — читать онлайн

Время чтения: 3 мин.

Вариант 1

Жили-были дед да баба

Была у них курочка ряба.

Снесла курочка яичко, не простое — золотое.

— Дед бил, бил — не разбил

— Баба била, била — не разбила.

Мышка бежала, хвостиком задела, яичко упало и разбилось.

Дед плачет, баба плачет, а курочка кудахчет:

— Не плачь, дед, не плачь, баба: снесу вам яичко не золотое — простое!

Вариант 2

Жил себе дед да баба, у них была курочка Ряба; снесла под полом яичко — пестро, востро, костяно, мудрено! Дед бил — не разбил, баба била — не разбила, а мышка прибежала да хвостиком раздавила. Дед плачет, баба плачет, курочка кудкудачет, ворота скрипят, со двора щепки летят, на избе верх шатается!

Шли за водою поповы дочери, спрашивают деда, спрашивают бабу:

— О чем вы плачете?

— Как нам не плакать! — отвечают дед да баба. — Есть у нас курочка Ряба; снесла под полом яичко — пестро, востро, костяно, мудрено! Дед бил — не разбил, баба била — не разбила, а мышка прибежала да хвостиком раздавила.

Как услышали это поповы дочери, со великого горя бросили ведра наземь, поломали коромысла и воротились домой с пустыми руками.

— Ах, матушка! — говорят они попадье. — Ничего ты не знаешь, ничего не ведаешь, а на свете много деется: живут себе дед да баба, у них курочка Ряба; снесла под полом яичко — пестро, востро, костяно, мудрено! Дед бил — не разбил, баба била — не разбила, а мышка прибежала да хвостиком раздавила. Оттого дед плачет, баба плачет, курочка кудкудачет, ворота скрипят, со двора щепки летят, на избе верх шатается. А мы, идучи за водою, ведра побросали, коромысла поломали!

На ту пору попадья плачет, и курочка кудкудачет, тотчас с великого горя опрокинула квашню и все тесто разметала по полу.

Пришел поп с книгою.

— Ах, батюшка! — сказывает ему попадья. — Ничего ты не знаешь, ничего не ведаешь, а на свете много деется: живут себе дед да баба, у них курочка Ряба; снесла под полом яичко — пестро, востро, костяно, мудрено! Дед бил — не разбил, баба била — не разбила, а мышка прибежала да хвостиком раздавила. Оттого дед плачет, баба плачет, курочка кудкудачет, ворота скрипят, со двора щепки летят, на избе верх шатается! Наши дочки, идучи за водою, ведра побросали, коромысла поломали, а я тесто месила да со великого горя все по полу разметала!

Поп затужил-загоревал, свою книгу в клочья изорвал.

Все о цыплятах для детей и учителей

Факты о курицах

Куры — домашние или сельскохозяйственные птицы. Продолжительность жизни курицы составляет от 10 до 15 лет. Самец крупнее и ярче самки. Это обычное явление у птиц. Самцы демонстрируют свои красочные перья, чтобы привлечь самок.

У цыпленка на голове гребешок, а под шеей — две сережки. У самца гребень больше, чем у самки. Самца называют петухом.Самку называют курицей, а детенышей — цыплятами. Самка обычно готова отложить первые яйца в возрасте около шести месяцев. На картинке ниже изображен петух.

Утро, которое вы слышите на ферме, каждое утро — это петух, кричащий «петушок». Самку называют курицей, и она издает «кудахтанье». Молодняк называется цыплятами, и они идут «цыплят-цыплята».

Что едят куры?

Куры едят червей, насекомых, семена, зерна, улиток, слизней, фрукты, овощи и многие другие продукты.Мышечный желудок, который является частью желудка, содержит крошечные камни, которые помогают измельчать пищу.

Животные, такие как ястребы, рыси, змеи, скунсы, совы, еноты, лисы и противоположности, охотятся на цыплят.

Насчитывается около 175 разновидностей кур. Они сгруппированы в 12 классов и примерно 60 пород в зависимости от географических регионов:
— Азиатская, Американская, Континентальная, Английская, Средиземноморская
См. Ниже некоторые из различных пород: (Обычно выращиваются для получения мяса и яиц, а иногда и как выставочные птицы.)

• Бантамс. Это миниатюрные куриные породы. Их яйца небольшие, как и их размер.
• Плимут-Рок. Родом из США.
• Маран. Это маленькие породы, предпочитаемые из-за яиц, а не из-за мяса.
• Ливорно. Самая популярная коммерческая порода. Обычно белого цвета.
• Род-Айленд Красный цыпленок. Это очень популярная порода кур.
  

Посмотрите видео: I’m A Chicken

Вашему цыпленку нужен дом

Курам тоже нужен дом, чтобы жить.Их дом называется курятник. Благодаря этому им становится теплее зимой и прохладнее летом. Это также защитит их от дождя. Хороший курятник позволит им выбраться наружу и у них будет место для передвижения. Не позволяя им свободно выходить и передвигаться, они могут стать нездоровыми и больными. Они тоже страдают. На этом сайте есть пошаговые инструкции, которые помогут вам его создать. Потребуется помощь взрослых.

Вы знаете, откуда берутся куры? Да, это из яйца.Чтобы узнать больше, нажмите на ссылку, чтобы узнать о жизненном цикле курицы.

Куриные ресурсы для учителей и развлечения для детей. Нажмите на ссылку ниже.

Рабочие листы с курицей и другие печатные формы

Планы уроков с курицей и ресурсы для учителей

Куриные истории Для детей

Поделки из курицы для детей

Куриные песни и стишки для детей

Кредиты: Фото Зося Корч, Ashes Sitoula на Unsplash

Нравится:

Нравится Загрузка. ..

Топ 5 лучших детских игр

Цыплята — лучшие домашние животные для ваших растущих детей. Стая влюбленных дает нам любовь, чувство ответственности и учит наших детей важности сострадания и заботы. Они очень милые и ласковые, и они становятся отличными друзьями на заднем дворе для малышей, подростков и всех остальных. Если вы хотите, чтобы у ваших детей было все самое лучшее, когда дело доходит до домашних животных, ознакомьтесь с нашими 5 лучшими породами, которые можно выбрать для своих детей, и получите удовольствие от этой семейной стаи!

Орпингтон

Эти массивные, пушистые и милые дамы — супер дружелюбные домашние животные для детей.Их послушный и любопытный характер делает их идеальными компаньонами на заднем дворе — они будут счастливы сопровождать ваших детей и помогать им в их приключениях в саду. Для взрослых дамы Orpington станут отличным дополнением к любому стаду любителей курицы, регулярно давая вам яйца хорошего размера. Включите свой клюв в 5 основных причин, по которым мы по уши влюбились в кур Орпингтон.

Пекин

Пекины послушные и мягкие, милые девушки! Их небольшой рост делает их очаровательными и легко управляемыми домашними животными для маленьких детей.Не говоря уже об их красивом полном оперении, которое порадует молодых и старых, когда они заняты кормлением на заднем дворе. Познакомьтесь с их подробностями здесь.

ISA Коричневый

Скромный чок ISA Brown может быть обычным явлением среди ферм и приусадебных участков, но это не значит, что они существуют только для того, чтобы откладывать яйца! Из этих янтарных девчонок со своим спокойным темпераментом и любопытным взглядом на жизнь дети становятся удивительно ласковыми домашними животными.Обеспечьте курице ISA Brown хороший дом и немного места для кормления, и у вас будет дружелюбный и верный компаньон на заднем дворе, который будет составлять вам и вашим детям компанию на долгие годы, не говоря уже о большом запасе вкусных яиц! Прикоснитесь к нашим 5 причинам полюбить этих дам.

Silkie

Эти милые и причудливые девушки не больше всего любят, когда их кладут под руку, чтобы немного пообщаться. Шелковые цыплята — воплощение милого и нежного.Простые в обращении и легкие в обращении, эти девочки станут отличным дополнением к любому стаду на заднем дворе и станут спокойными и послушными домашними животными для молодых курильщиков, которые учатся ухаживать за некоторыми несушками. Хотите больше пуха? Загляните сюда.

Плимут-Рок

Эти непринужденные крючки созданы для охлажденных и милых питомцев для детей! Курица Plymouth Rock позволит им практиковать свои навыки удержания курицы, очень спокойно относится к детским поцелуям и не обеспокоена ошибками в правильной процедуре обращения с курицей, которые дети неизбежно совершают.Интересно об этих девушках? Подробнее читайте здесь.

Если вы готовы сделать решительный шаг и пригласить своих детей на задний двор пернатых друзей, важно следить за ними на начальном этапе взаимодействия, чтобы убедиться, что и ваш чок, и ваш ребенок ладят. Хотя большинство пород верны своему темпераменту, каждый чок — независимая женщина и может идти вразрез! Как только отношения наладятся, ваши дети будут обожать, чтобы их подопечные сыты и любили на долгие годы!

При поиске пород для семейного отдыха есть так много удивительных пород, которые стоит рассмотреть для вашей сказочной стаи.Найти идеальный вариант для вас и вашей семьи может быть очень сложно. От внешнего вида до черт характера и талантов к яйцекладке — с чего начать?

К счастью, наши друзья из Chickenpedia создали удивительный Курс по породам кур. Этот обширный онлайн-курс содержит ценные советы по выбору подходящих цыплят, а также по размеру и частоте снесения яиц. Вы даже узнаете об их индивидуальных особенностях и сможете использовать их шкалу семейной совместимости с помощью этой хорошо структурированной программы.Это действительно отличный способ найти своих идеальных друзей на заднем дворе, поэтому я настоятельно рекомендую их всем своим читателям! Курсы предназначены для начинающих и содержат важную информацию, которая поможет вам вырастить счастливых, здоровых стад.

Как курильщики, мы хотим делать отличную работу, заботясь о наших пернатых друзьях. К сожалению, многие из нас с трудом справляются со здоровьем или поведением цыплят, особенно в первые несколько лет после стада. В Chickenpedia есть полный набор всесторонних онлайн-курсов, которые охватывают все, что вы, , не знали, , что вам нужно знать, а затем еще несколько! От здравоохранения до выращивания цыплят до кормления и поведения — получите знания и уверенность , чтобы успешно ухаживать за своими цыплятами, как за яйцом!

Как участник, вы получите доступ к ВСЕМ их фантастическим курсам.Таким образом, не нужно крыть его, стать уверенным хранителем цыпленка. Нажмите здесь, чтобы посмотреть Chickenpedia сегодня!

Источники и дополнительная литература

Куриные факты для детей

Цыпленок ( Gallus gallus domesticus ) — это разновидность домашней птицы. Его широко выращивают ради мяса и яиц. Во всем мире насчитывается 24 миллиарда кур. Обычно они содержатся людьми как домашний скот, что означает, что они содержатся для мяса и яиц. Большинство пород кур могут летать на короткие расстояния, а некоторые устраиваются на деревьях, если таковые имеются.

Самец цыпленка называется петухом или петухом (сокращенно от «петушок»). Курица-самка называется курица . Молодую курицу называют цыпленком . Как и другие самки птиц, куры откладывают яйца, из которых могут вылупиться птенцы.

При выращивании цыплят фермер должен построить курятник (например, маленький домик), чтобы цыплята могли укрыться (спать). Им также нужен участок или двор, где они могут заниматься спортом, принимать пылевые ванны, есть и пить. Куры также необходимо защищать от хищников, таких как лисы, что часто делается с помощью заборов.

Цыплят также можно интенсивно разводить. Это позволяет фермам производить много куриного мяса и яиц, но это не так хорошо для цыплят.

Общая биология и среда обитания

Куры всеядны. В дикой природе они часто роют почву в поисках семян, насекомых и даже таких крупных животных, как ящерицы, маленькие змеи или молодые мыши.

Цыплята могут жить от пяти до десяти лет, в зависимости от породы.Согласно Книге рекордов Гиннеса, самой старой курицей в мире была курица, которая умерла от сердечной недостаточности в возрасте 16 лет.

Петухов обычно можно отличить от кур по их поразительному оперению с длинными ниспадающими хвостами и блестящими заостренными перьями на шее ( перья, ) и спине ( седло ), которые обычно более ярких и смелых цветов, чем у самок. той же породы. Однако у некоторых пород, таких как цыпленок Себрайт, у петуха только слегка заостренные перья на шее, такого же цвета, как у курицы.

Идентификация может быть сделана по гребенку или, в конечном итоге, по появлению шпор на ногах самца (у некоторых пород и у некоторых гибридов самцы и самки могут отличаться по цвету). У взрослых цыплят есть мясистый гребень на голове, называемый гребешком, или петушиным гребнем, и свисающие с обеих сторон лоскуты кожи под клювами, называемые сережками. В совокупности эти и другие мясистые выступы на голове и горле называются карункулами. И у взрослых самцов, и у самок есть бородки и гребни, но у большинства пород они более заметны у самцов.

Муфта или борода — это мутация, обнаруженная у нескольких пород кур, которая вызывает дополнительное оперение под мордой цыпленка, создавая вид бороды.

Домашние куры не способны летать на большие расстояния, хотя более легкие птицы, как правило, способны летать на короткие расстояния, например, через заборы или на деревья (где они, естественно, устроились бы на ночлег). Куры могут иногда ненадолго улетать, чтобы исследовать свое окружение, но обычно делают это только для того, чтобы скрыться от предполагаемой опасности.

Поведение

Социальное поведение

Куры — стайные птицы, живут вместе стаями. У них коллективный подход к инкубации яиц и выращиванию молодняка. Отдельные цыплята в стае будут доминировать над другими, устанавливая «иерархию», при этом доминирующие особи имеют приоритет в отношении доступа к пище и мест гнездования. Удаление кур или петухов из стада приводит к временному нарушению этого общественного порядка до тех пор, пока не будет установлена ​​новая иерархия.Добавление кур, особенно молодых птиц, к существующему стаду может привести к дракам и травмам. Когда петух находит еду, он может сначала позвать других цыплят поесть. Он делает это, громко кудахая, а также поднимая и бросая еду. Такое поведение также можно наблюдать у несушек, когда они зовут своих птенцов и поощряют их есть.

Кукареканье петуха — это громкий, а иногда и пронзительный крик, который посылает территориальный сигнал другим петухам. Однако петухи также могут кукарекать в ответ на внезапные беспорядки в их окружении.Куры громко кудахают после откладывания яйца, а также зовут своих птенцов. Куры также издают низкий «предупреждающий сигнал», когда чувствуют приближение хищника.

Ухаживание

Чтобы инициировать ухаживание, некоторые петухи могут танцевать в кругу вокруг курицы или рядом с ней («круговой танец»), часто опуская крыло, которое находится ближе всего к курице. Танец вызывает реакцию у курицы, и когда она отвечает на его «зов», петух может сесть на курицу и продолжить вязку.

Гнездование и поведение кладки

Куры часто пытаются откладывать яйца в гнезда, в которых уже есть яйца, и, как известно, переносят яйца из соседних гнезд в свои собственные. Результатом такого поведения является то, что стая будет использовать только несколько предпочтительных мест, вместо того, чтобы иметь разные гнезда для каждой птицы. Куры часто предпочитают лежать в одном и том же месте. Известно, что две (или более) куры пытаются жить в одном гнезде одновременно. Если гнездо маленькое или одна из кур особенно целеустремленная, это может привести к тому, что цыплята будут пытаться лечь друг на друга. Имеются данные о том, что отдельные куры предпочитают гнездиться в одиночестве или стаде. Некоторые фермеры используют поддельные яйца, сделанные из пластика или камня (или мячей для гольфа), чтобы курицы откладывали яйца в определенном месте.

Мрачность

В естественных условиях большинство птиц откладывают яйца только до завершения кладки, а затем высиживают все яйца. Многие домашние куры также поступают так, и тогда говорят, что они «насиживают». Наседка перестанет откладывать яйца и вместо этого сосредоточится на инкубации яиц (полная кладка обычно составляет около 12 яиц).Она будет «сидеть» или «садиться» на гнездо, протестовать или клевать в защиту, если ее потревожить или убрать, и она редко покидает гнездо, чтобы поесть, попить или помыться в пыли. Во время вынашивания курица поддерживает постоянную температуру и влажность в гнезде, а также регулярно переворачивает яйца в течение первой части инкубации. Чтобы стимулировать населенность, хозяева могут поместить в гнездо несколько искусственных яиц. Чтобы не допустить этого, они могут поместить курицу в приподнятую клетку с открытым проволочным полом.

Современные яйцекладущие породы редко выходят на потом, а те, которые это делают, часто останавливаются на этапе инкубации.Тем не менее, некоторые «служебные» (общего назначения) породы, такие как Кочин, Корниш и Силки, действительно регулярно выводят потомство, и из них получаются отличные матери не только для куриных яиц, но и для яиц других видов — даже тех, у которых гораздо меньше или более крупные яйца и разные периоды инкубации, например, у перепелов, фазанов, индеек или гусей. Куриные яйца также могут быть вылуплены из-под наседки с переменным успехом.

Отрождение и молодость

Плодородные куриные яйца вылупляются в конце инкубационного периода, около 21 дня.Развитие цыплят начинается только с началом инкубации, поэтому все цыплята вылупляются в течение одного или двух дней друг от друга, несмотря на то, что, возможно, они были отложены в течение двух недель или около того. Перед вылуплением курица слышит, как птенцы выглядывают изнутри яиц, и тихонько кудахает, чтобы побудить их вырваться из скорлупы. Цыпленок начинает «клевать»; клевание отверстия для дыхания яичным зубом по направлению к тупому концу яйца, обычно на верхней стороне. Затем цыпленок отдыхает в течение нескольких часов, поглощая оставшийся яичный желток и забирая кровоснабжение из мембраны под скорлупой (ранее использовавшейся для дыхания через скорлупу).Затем цыпленок расширяет отверстие, постепенно поворачиваясь на ходу и в конечном итоге полностью отрезая тупой конец скорлупы, чтобы получилась крышка. Птенец вылезает из оставшегося панциря, и в тепле гнезда высыхает мокрый пух.

Куры обычно остаются в гнезде в течение примерно двух дней после вылупления первых птенцов, и в это время только что вылупившиеся цыплята питаются, поглощая внутренний желточный мешок. Некоторые коммерческие породы иногда начинают есть треснувшие яйца, что может стать привычным.Куры яростно охраняют своих птенцов и при необходимости вынашивают их, чтобы согреться, сначала часто возвращаясь в гнездо ночью. Она ведет их к пище и воде и зовет к съедобным, но редко кормит напрямую. Она продолжает ухаживать за ними, пока им не исполнится несколько недель.

Разведение

Истоки

Домашний цыпленок произошел главным образом от красной джунглевой курицы ( Gallus gallus ) и с научной точки зрения классифицируется как один и тот же вид.Таким образом, он может свободно скрещиваться с популяциями красных джунглейных птиц. Недавний генетический анализ показал, что по крайней мере ген желтой кожи был включен в состав домашних птиц в результате гибридизации с серой джунглевой курицей ( G. sonneratii ).

Недавние исследования показывают, что куры были обнаружены в Северной и Южной Америке, Европе, на Ближнем Востоке и в Африке, происходящие с Индийского субконтинента, где встречается большое количество уникальных гаплотипов.

Утверждалось, что цыплята были одомашнены в Южном Китае в 6000 году до нашей эры.Однако недавнее исследование вызывает сомнения относительно того, были ли эти птицы предками кур сегодня. Вместо этого происхождение могло быть харапской культурой долины Инда. В конце концов, курица перебралась в бассейн Тарима в Центральной Азии. Курица попала в Европу (Румыния, Турция, Греция, Украина) около 3000 г. до н.э.

Ближневосточные следы курицы восходят к чуть раньше 2000 года до нашей эры, в Сирии.

Домашняя курица в Америке до завоевания Западом все еще обсуждается, но цыплята с голубыми яйцами, встречающиеся только в Америке и Азии, предполагают азиатское происхождение первых американских цыплят.

Отсутствие данных из Таиланда, России, Индийского субконтинента, Юго-Восточной Азии и Африки к югу от Сахары затрудняет составление четкой карты распространения кур в этих областях; Лучшее описание и генетический анализ местных пород, находящихся под угрозой исчезновения, также могут помочь в исследованиях в этой области.

Южная Америка

Необычная разновидность курицы, которая берет свое начало в Южной Америке, — это араукана, выведенная на юге Чили народом мапуче. Арауканы, некоторые из которых бесхвостые, а некоторые имеют пучки перьев вокруг ушей, откладывают сине-зеленые яйца.

Давно предполагалось, что они предшествуют появлению европейских кур, привезенных испанцами, и являются свидетельством доколумбовых транстихоокеанских контактов между народами Азии или Тихого океана, особенно полинезийцами, и Южной Америкой. Результаты радиоуглеродного датирования в 2007 году, по-видимому, подтвердили, что куры прибыли из Полинезии и что были контакты между Полинезией и Южной Америкой до прибытия Колумба в Америку.

Сельское хозяйство

Более 50 миллиардов кур выращивают ежегодно как источник мяса и яиц. Только в США ежегодно забивают более 8 миллиардов кур на мясо, и более 300 миллионов кур выращивают для производства яиц.

Подавляющее большинство домашней птицы выращивается на промышленных фермах. По данным Worldwatch Institute, 74% мирового мяса птицы и 68% яиц производятся таким образом.Альтернативой интенсивному птицеводству является разведение на свободном выгуле.

Трения между этими двумя основными методами привели к долгосрочным проблемам этического потребительства. Противники интенсивного земледелия утверждают, что оно наносит вред окружающей среде, создает риски для здоровья человека и бесчеловечно. Сторонники интенсивного земледелия говорят, что их высокоэффективные системы позволяют экономить земельные и пищевые ресурсы за счет повышения продуктивности, и что за животными ухаживают в современных помещениях с экологическим контролем.

Отчасти из-за условий на птицефабриках и недавних отзывов большого количества яиц, наблюдается рост движения мелких микростад или «кур на заднем дворе». Это включает в себя содержание небольшого количества кур (обычно не более дюжины) в пригородных или городских жилых районах для борьбы с насекомыми, использования куриных отходов в качестве удобрения в небольших садах и для производства высококачественных яиц и мяса.

Мясо

Куры, выращиваемые на мясо, называются цыплятами-бройлерами.В естественных условиях цыплята проживут шесть или более лет, но бройлерам обычно требуется менее шести недель, чтобы достичь убойного размера. Бройлеров на свободном выгуле или органических бройлеров обычно забивают примерно в 14-недельном возрасте.

Выращивается на яйца

Куры, выращиваемые в основном для выращивания яиц, называются несушками. В общей сложности одна только Великобритания потребляет более 34 миллионов яиц в день. Некоторые породы кур могут производить более 300 яиц в год, при этом «самый высокий подтвержденный уровень откладки яиц составляет 371 яйцо за 364 дня».После 12 месяцев яйцекладки яйценоскость промышленных кур начинает снижаться до такой степени, что стадо становится коммерчески нежизнеспособным. Куры, особенно из систем клеточных батарей, иногда бывают слабыми или теряют значительное количество перьев, а их ожидаемая продолжительность жизни сократилась с семи до менее чем двух лет. Затем в Великобритании и Европе кур-несушек забивают и используют в обработанных пищевых продуктах или продают как «суповых кур». В некоторых других странах стада иногда подвергают принудительной линьке, а не забивают, чтобы оживить кладку яиц.Это включает в себя полное прекращение приема пищи (а иногда и воды) на 7–14 дней или на достаточно длительный период, чтобы вызвать потерю массы тела от 25 до 35%, или до 28 дней в экспериментальных условиях. Это стимулирует курицу терять перья, но также восстанавливает производство яиц. Некоторые стаи могут подвергаться принудительной линьке несколько раз. В 2003 г. более 75% всех стад были линяны в США.

Искусственная инкубация

Инкубация может успешно происходить искусственно в машинах, обеспечивающих правильную контролируемую среду для развивающегося цыпленка.Средний инкубационный период цыплят составляет 21 день, но может зависеть от температуры и влажности в инкубаторе. Регулирование температуры — самый важный фактор для успешного вывода. Отклонения от оптимальной температуры 37,5 ° C (99,5 ° F) более чем на 1 ° C (1,8 ° F) снизят скорость вывода. Влажность также важна, потому что скорость, с которой яйца теряют воду за счет испарения, зависит от относительной влажности окружающей среды. Испарение можно оценить путем просвечивания, чтобы оценить размер воздушного мешка или измерив потерю веса.Относительная влажность должна быть увеличена примерно до 70% за последние три дня инкубации, чтобы мембрана вокруг выводимого цыпленка не высыхала после того, как цыпленок расколол скорлупу. В течение первых 18 дней обычно более низкая влажность, чтобы обеспечить достаточное испарение. Положение яиц в инкубаторе также может влиять на скорость вывода. Для достижения наилучших результатов яйца следует класть заостренным концом вниз и регулярно переворачивать (не менее трех раз в день) за один-три дня до вылупления. Если яйца не перевернуть, эмбрион внутри может прилипнуть к скорлупе и вылупиться с физическими дефектами.Для обеспечения эмбриона кислородом необходима соответствующая вентиляция. Старые яйца требуют усиленной вентиляции.

Многие коммерческие инкубаторы имеют промышленные размеры с полками, вмещающими одновременно десятки тысяч яиц, а ротация яиц — полностью автоматизированный процесс. Домашние инкубаторы — это ящики от 6 до 75 яиц; они обычно имеют электропитание, но в прошлом некоторые из них нагревались масляной или парафиновой лампой.

В пищу

Мясо курицы, также называемое «курица», представляет собой разновидность мяса птицы.Из-за относительно низкой стоимости курица является одним из наиболее часто используемых видов мяса в мире. Почти все части птицы можно использовать в пищу, а мясо можно готовить разными способами. Популярные куриные блюда включают жареный цыпленок, жареный цыпленок, куриный суп, крылышки буйвола, цыпленка тандури, цыпленка с маслом и цыпленка с рисом. Курица также является основным продуктом питания многих ресторанов быстрого питания.

Яйца

В 2000 году в мире было произведено 50,4 миллиона тонн яиц ( Исполнительное руководство по мировым тенденциям в птицеводстве, 2001) и, по оценкам, 53. В 2002 году было произведено 4 миллиона тонн столовых яиц. По оценкам, в 2009 году во всем мире было произведено 62,1 миллиона метрических тонн яиц от общего стада несушек, насчитывающего примерно 6,4 миллиарда кур.

Куриные яйца широко используются во многих блюдах, как сладких, так и соленых, в том числе во многих выпечках. Яйца можно омлет, жареные, сваренные вкрутую, всмятку, маринованные и пашот. Белок, или яичный белок, содержит белок, но мало или совсем не содержит жира, и его можно использовать в кулинарии отдельно от желтка.Яичные белки могут быть аэрированными или взбитыми до легкой воздушной консистенции и часто используются в десертах, таких как безе и мусс. Молотую яичную скорлупу иногда используют в качестве пищевой добавки для доставки кальция. Курам не нужен самец для производства яиц, он нужен только для их оплодотворения. Стая, состоящая только из самок, будет производить яйца; однако все яйца будут бесплодными.

Как домашние животные

Некоторых людей поведение цыплят развлекает и обучает, и они могут держать их в качестве домашних животных. Цыплят можно приручить путем кормления с рук, хотя петухи иногда могут стать агрессивными и шумными. Агрессию можно сдержать правильным обращением. Некоторые советуют не держать их рядом с маленькими детьми. Некоторые породы, такие как шелковистые и многие разновидности бантам, обычно послушны и часто рекомендуются в качестве хороших домашних животных для детей с ограниченными возможностями.

Ветряная оспа и ветряная оспа

Ветряная оспа не имеет ничего общего с цыплятами. Когда впервые была описана ветряная оспа, было отмечено, что пятна оспы были похожи на овощ, называемый нутом, помещенный на кожу.Латинское слово, обозначающее горох, — cicer , и именно от этого слова ветряная оспа получила свое название.

Изображения для детей

• Персидский петух Ватикана — гравюра 1919 года с изображением тканевого квадрата персидского петуха или персидской птицы, принадлежащая Ватикану (Святому Престолу) в Риме, датируемая 600 годом нашей эры. Обратите внимание на нимб, обозначающий статус святого в этой религиозной схеме.

10 лучших пород кур для начинающих

Вы новичок в кулинарии? У нас есть список из 10 лучших пород кур для начинающих!

Вы мечтаете о том, чтобы куры бродили по вашему двору или площадь?

Вам нравится КАЖДЫЙ пост о курице в FB и Instagram?

Вы уже тайно купили корзину, чтобы собрать яйца в одну день?

Если вы новичок, у нас есть несколько забавных советов для вас, какую породу выбрать для своего первого стада.

Этот пост содержит партнерские ссылки.

Перед выбором породы следует учесть несколько моментов:

10 лучших пород кур для начинающих

Мы провели для вас все исследования, и вот наши 10 лучших пород кур для начинающих!

1. Род-Айленд Редс

Rhode Island Reds были моими самыми первыми цыплятами, и поэтому, конечно, они должны были быть №1 в списке. Эти красавицы выносливы во всех климатических условиях и откладывают 250-300 коричневых яиц в год.Они активные собиратели, и у них отличное соотношение корма и яиц. Они также являются курицей двойного назначения (полезны для яиц и мяса), что означает, что вы можете использовать их как для производства яиц, так и для мясника, если хотите. Но как только вы встретите этот дружелюбный и чокнутый сорт, вы влюбитесь.

2. Австралорп

цыплят австралорпа также являются одними из верхних несушек, вырабатывающих в среднем 250 светло-коричневых яиц в год. У них необычайно послушный темперамент, идеально подходящий для выращивания стада на заднем дворе.Австралорп, известный своей выносливостью в более холодном климате, не так хорошо переносит сильную жару. Их темно-черное оперение потрясающе выглядит на солнце с оттенками пурпурного и зеленого. Они имеют двойное назначение и являются отличным дополнением к смешанному стаду кур.

3. Бафф Орпингтон

Это пушистое украшение подойдет детям и всем, кто хочет курицу на коленях. Они самые послушные представители породы орпингтон с высокой яйценоскостью — 200-280 яиц в год. Большой размер этой птицы также делает их двойным назначением, но настоящим препятствием для выставок у этой породы является их выносливость.Обилие желтых перьев не только делает их красивыми, когда они скользят по двору, но и защищает их от холода. Они также очень задумчивы, и не только мама, но и папа Петух будут сидеть на гнезде, чтобы согреть своих малышей.

4. Леггорнс

Как сказал бы Фогхорн Ливорно: «Обратите внимание на эту породу», потому что она не только известна тем, что ее показывают по телевидению, но также известна откладыванием больших и сверхбольших белых яиц в количестве 280–320 штук в год. Они умны, отличные собиратели и очень умны.Они не лучшие домашние животные, особенно для детей, и некоторые посчитали их слишком громкими для дома. Они хорошо себя чувствуют как в теплом, так и в более холодном климате.

Узнайте больше о леггорне в нашем обзоре породы !

5.

Эти черно-белые куры не только красивы, но и считаются сторожевыми собаками стада. Это птица двойного назначения, которая еженедельно откладывает 4-5 больших коричневых яиц и, как собака, будет следовать за вами по двору.Они отличные цыплята на коленях и хорошо ладят с детьми. Они также хорошо играют с другими цыплятами, и хотя они болтливые цыплята, они молчат об этом, не беспокоя ваших соседей.

6. Джерси Гигант

Крупнейшие из 10 ведущих пород, они определенно «нежные гиганты». Эта курица двойного назначения бывает разных цветов, но все они спокойные и послушные. Они откладывают около 150-200 очень больших коричневых яиц в год и не особенно насиживают. Соотношение стоимости корма и яиц у этой птицы выше.Выращивание их для мясных целей занимает больше времени, но вам никогда не придется беспокоиться о ястребах этой породы.

7. Пасха Эггер

Вас ждет угощение с этой птицей. Если вы ищете птицу, которая понравится вашим детям и поразит ваших соседей, эти цыплята вам обязательно понравятся. Название пасхальных яиц предполагает откладывание 4 больших яиц в неделю разных цветов от голубого до розового, оливкового и даже синего. Они являются отличным дополнением к семейному стаду и выносливы как в холодном, так и в теплом климате.Однако они не считаются выставочными цыплятами, потому что не являются признанной породой.

8. Сассекс

Эти любознательные сладкие цыплята могут процветать в любой среде обитания и любят преследовать людей, выпрашивая угощения. Куры Суссекс — это куры двойного назначения, которые откладывают 4-5 яиц в неделю даже в зимние месяцы. У них высокое соотношение корма к яйцам, потому что они отличные собиратели. Сассекс больше процветает в более холодном климате, чем в теплом. Наибольшей популярностью пользуется сорт крапчатый.

9.белый Плимут-Рок

Эта порода двойного назначения — воплощение яйцекладочной машины: новое большое коричневое яйцо приходит каждые 24 часа! Они продолжают нести в течение зимних месяцев из-за пушистых перьев, которые согревают их при более низких температурах. Они любят людей и послушны в стае.

10. Производство красных

Если производство яиц является вашим главным приоритетом для вашего стада, то производственные красные — ваша порода. Производственные красные — помесь род-айлендских красных и нью-гэмпширских, откладывают большие коричневые яйца более 300 в год.Они очень выносливы во всех климатических условиях, но из-за гибридной природы птицы у них не такая продолжительная продолжительность жизни. Производственные красные обычно не дружелюбны, поэтому не рекомендуются детям.

Вот и все! Полный список 10 лучших Породы цыплят для начинающих!

Есть ли у вас какие-нибудь из этих прекрасных пернатых красавиц?

Если да, то поделитесь своей историей о них ниже.

Поделиться — это забота!

• Facebook
• Twitter
• Pinterest

10 пород цыплят, которые подходят для детей

Существуют буквально сотни пород кур, и каждая по-своему уникальна. Мы обнаружили, что это десять пород кур, которые подходят для детей, которые только начинают заниматься сельским хозяйством в небольших или подсобных хозяйствах. Это не ТОП-ДЕСЯТЬ список, и, безусловно, есть другие породы кур, которые отлично подходят для детей. Это просто список из десяти пород кур, которые вы можете рассмотреть для молодых фермеров.

1. Бафф Орпингтон

Иногда их называют «золотистые ретриверы куриного мира». Куры Буфф Орпингтон, родом из Англии, представляют собой большие дружелюбные породы с перьями золотистого цвета.Они милые, любопытные и любят, когда их держат на руках [просто помните, как важно мыть руки после того, как прикасались к птицам, их еде и окружающей среде]. Несмотря на то, что Бафф Орпингтон хорошо справляется с ограничением содержания, всегда предпочтительнее дать птицам возможность передвигаться. Чистый курятник и приличный бег обеспечат этим цыплятам возможность откладывать яйца. Курицы Buff Orpington могут иметь тенденцию «насиживать», что означает, что они перестают производить яйца в пищу и начинают защищать свои яйца и гнездовой ящик. Они хотят стать мамой и вырастить новых птенцов. Дети могут стать свидетелями этого увлекательного опыта, но не стоит ожидать, что курица откроет яйца, если она пойдет на наседку. Обычно куры Buff Orpington откладывают три яйца в неделю. Их яйца коричневого цвета и большого размера.

2. Брахма

Цыплята Брахмы бывают обычных и малочисленных размеров. Они дружелюбны, не пугливы и даже могут быть обучены. Это хорошие цыплята для детей, которых можно вырастить для шоу, они имеют привлекательный, уникальный вид с белыми перьями на теле и голове и черными перьями на шее и хвосте, и на самом деле они бывают разных цветов, и у них есть перья на ногах.Брахма не возражает против того, чтобы с ним обращались [опять же, не забудьте потом помыться], и они более послушны, чем другие породы (даже петухи Брахмы). Курицы брахмы обычно откладывают три коричневых яйца в неделю.

3. Плимут-Рок

Куры Плимут Рок были выведены заводчиками в Англии в девятнадцатом веке. Они продолжают оставаться популярной породой сегодня, особенно в этом регионе. Эти куры, как известно, живут долгое время, они ладят с другими домашними животными и хорошо ладят с людьми.Это курица стандартного размера, которая может отложить четыре или пять яиц розовато-коричневого цвета за одну неделю. У них есть черно-белые полосатые перья, придающие им вид зебры с пятнами.

4. Кочин

И Cochins, и Silkies (о которых мы поговорим позже) произошли в Китае. У них есть пушистые перья, покрывающие их тело и ноги, а у некоторых даже есть вьющиеся «завитые» перья. Их можно найти до восьми разных цветов и двух размеров (стандартный или бантамный). Кочины могут прожить всю свою жизнь в курятнике, но также хорошо себя чувствуют в условиях свободного выгула.Некоторые из их лучших качеств заключаются в том, что они спокойные, выносливые, исключительно спокойные и дружелюбные. Коччица — не самая высокопродуктивная порода-несушка, она может производить до трех яиц в неделю.

5. Австралорп

Куры австралорп черного цвета, родом из Австралии. Их перья имеют переливающийся зеленый цвет, переливающийся на солнце. С возрастом австралорпы на их перьях могут образовывать небольшие коричнево-серые пятнышки на концах. Куры австралорп часто становятся вершиной стада, поскольку они устанавливают небольшое доминирование, демонстрируя немного домоседства, что делает их пригодными для содержания в небольших помещениях, где они предпочитают оставаться в любом случае.Австралорпы — общительные, любопытные и дружелюбные птицы, отличные несушки, обычно производящие пять средних / крупных коричневых яиц каждую неделю.

6. Silkie Bantam

Еще одна порода цыплят из Китая — Silkie Bantam (бантам означает маленький). Марко Поло описал эту породу в тринадцатом веке после посещения Китая. Они очень легкие, маленькие и удобные в обращении. У них есть некоторые необычные особенности, в том числе их перья, которые пушистые, как мех, и придают птице нотку афро сверху. Их ступни с пятью пальцами также покрыты пушистыми перьями и имеют черную кожу. У большинства кур всего четыре пальца на ногах, а кожа на лапах обычно имеет желтый цвет. Силки чаще бывают насиженными, что делает их очень спокойными домашними птицами, но очень плохими несушками для производства яиц. Когда самка Silkie несет несушку, вы можете получать до трех яиц в неделю кремового, белого или иногда розоватого цвета, которые примерно вдвое меньше стандартного яйца.

7. Польский

Куры польской породы имеют поразительный вид с пушистым головным убором из пушистых перьев, которые могут вызвать проблемы со зрением и могут стать мишенью для других кур на насесте, которые, возможно, захотят установить «иерархию», но эти перья можно обрезать и когда эта порода выращивается с другими породами, обычно не возникает проблем с издевательствами на птичьем дворе.Лаки бывают двух видов: легкого и стандартного размера, и они не подходят для несушек. Два яйца в неделю — хороший урожай для польских кур.

8. Серебряный или золотой кружевной Wyandotte

Серебряный или золотой кружевной виандот — красивая порода кур, выведенная в Соединенных Штатах. Хотя чаще всего встречаются серебристый и золотой цвета, эти птицы бывают разных цветов. Эта порода больше подходит для более холодных регионов, поскольку ее гребешок в форме розы менее подвержен обморожениям, что может быть проблемой для некоторых пород.Серебряный или золотой кружевной виандот — более мелкая порода, куры достигают в среднем около шести фунтов. Эти куры становятся прекрасными мамами и являются хорошими несушками, производящими 4-5 яиц в неделю. Их яйца имеют бледно-коричневый цвет.

9. Faverolle

Цыплята Фаверолле имеют пять пальцев на ногах (как у Silkies) и известны своей оперенной бородой и «муфтами» (пушистыми перьями на щеках). Они французского происхождения и бывают разных цветов. Их самый распространенный цвет — «Лосось», и они очень хороши для детей из-за своего невероятно послушного характера. Они могут быть хорошими несушками, производящими около четырех яиц в неделю светлого кремово-коричневого цвета.

10. Пасхальный Эггер

Пасхальный Эггер. Какое название для курицы, да? Заставляет вас хотеть эту породу только из-за своего имени! Но есть и другие веские причины для выращивания цыплят пасхального яйца. Куры пасхального яйца получили свое название из-за генетической особенности, по которой их яйца могут быть разных цветов, от розового, зеленого, оливкового и синего. Сбор яиц от этих кур может быть интересным занятием каждое утро.Пасхальные эггеры на самом деле не являются официальной породой цыплят, а скорее разновидностью цыплят. Они бывают стандартного и легкого размера, и их способность откладывать яйца разного цвета обусловлена ​​тем, что один родитель — американец или араукана, в то время как другой родитель может быть другой породы. Курицы пасхального яйца откладывают около четырех яиц в неделю и являются дружелюбными птицами, которые хорошо ладят с детьми, их весело выращивать и о них заботиться.

Более популярная порода, которую вы, возможно, удивитесь, не увидев в этом списке, — это род-айлендский красный.Род-айлендские красные — отличная порода, выносливые и надежные производители яиц, отлично подходящие для удовлетворения потребностей ваших семей во вкусных и питательных яйцах, но они могут стать доминирующими в курятнике с другими породами. По этой причине мы рекомендуем держать красных Род-Айленда вместе с другими красными род-айлендскими птицами или подобными пернатыми птицами.

Наш текущий список более послушен, что делает их отличными для детей, но является потенциальной целью для более доминирующих пород домашних птиц. Этот список не был составлен в каком-либо определенном порядке, и не все перечисленные здесь породы доступны в ваших национальных магазинах IFA.Наша цель — предоставить идеи и предложения в качестве основы для вашего собственного исследования и окончательного решения о том, что лучше всего для вас и вашего кооператива.

НРАВИТСЯ ИЛИ ПОДПИШИТЕСЬ НА НАМ:

Facebook INSTAGRAM TWITTER

8 наших любимых детских книг с изображением цыплят

Разведение кур — это мероприятие, в котором могут участвовать представители всей семьи, вплоть до самых маленьких детей. Дети приходят в восторг от домашнего стада, и это связывает их с едой так, как никакая другая вещь.Они быстро начнут кормить своих подопечных, собирать яйца и проводить регулярные — возможно, даже слишком частые — проверки в курятнике. Вдохновляйтесь увлечением ваших детей выращиванием цыплят, приобщая их к чтению с помощью книг, в которых также представлены их пернатые друзья.

В детской литературе нет недостатка в книгах с изображением кур. В то время как некоторые книги дают детям понять, что нужно делать с цыплятами, другие — это просто забавные книги с курицей или петухом в качестве главного героя.Разместите смесь на своей книжной полке и получайте удовольствие, читая их с детьми и тайком проводя уроки о том, как позаботиться о собственном курятнике. Вот несколько моих любимых детских книг с изображением цыплят, которые помогут вам собрать коллекцию.

Написано и проиллюстрировано Фиби Уол (Tundra Books, 2015)

Если вы только начинаете путь по выращиванию цыплят со своими детьми, Sonya’s Chickens идеально подойдет для вашей личной библиотеки. Своими причудливыми иллюстрациями и просто раскрученными историями Фиби Уол затрагивает глубокие и значимые темы таким образом, чтобы сделать сложные моменты жизни интересными и утешительными. История начинается с того, что папа Сони приносит домой трех цыпочек, которые переданы Соне на попечение. Он углубляется в обязанности по уходу за цыплятами, а также в реалии нашей взаимосвязи с природой и жизненным циклом, обеспечивая позитивный способ поговорить о порой суровых реалиях содержания сельскохозяйственных животных.Эта книга выиграла премию Эзры Джека Китса в 2015 году как новый иллюстратор и премию Сигурда Э. Олсена за писательский стиль в 2015 году.

2. «Прерывание цыпленка»

Написано и проиллюстрировано Дэвидом Эзрой Штейном (Candlewick Press, 2011)

Юные читатели узнают о ритуале петуха и его цыпленка перед сном в веселой и трогательной истории Interrupting Chicken , написанной и иллюстрированной Дэвидом Эзрой Штайном. В одной знакомой сказке за другой маленький цыпленок прерывает своего отца — хотя она обещала не делать этого — потому что она просто не может не спасти персонажей от их собственных глупых сюжетов. Ваши дети будут смеяться, а вы будете ухмыляться над тем, что может быть слишком знакомой ситуацией в вашем собственном доме. Обладатель премии Калдекотта, этот обязательно станет любимым блюдом перед сном для ваших маленьких цыплят.

3. «Курица-королева округа Ламар»

Написано Дженис Н. Харрингтон, Рисунки Шелли Джексон (Фаррар, Штраус и Жиру, 2007)

In Королева-охотница за цыплятами округа Ламар , озорство и чудо несут в себе юного рассказчика и неуловимую курицу мисс Хен, которая просто не хочет быть захваченной профессионалом, охотящимся за цыплятами.Дженис Н. Харрингтон возвращает вас к своим корням в сельской местности Алабамы, приглашая вас окунуться в сознание ребенка и ее приключенческие отношения со стадом своей бабушки. Благодаря ярким изображениям-коллажам и живым, увлекательным стихам, эта книга может быть не только под рукой, но и прекрасным учебным пособием для литературных приемов, таких как сравнения, голос и звукоподражания.

4. «Пепла: Цыпленок Золушка»

Написано и проиллюстрировано Яном Бреттом (Г.П. Putnam Sons, 2013)

Никто не сочиняет сказку так, как Ян Бретт, с ее прекрасно детализированными иллюстрациями, уносящими детей в далекие места. В Cinders: A Chicken Cinderella нас перевезут в Россию, где курятник представляет собой башню с Золушкой и ее властными сводными сестрами, напоминающую архитектуру сельской местности вокруг Санкт-Петербурга. Но это не просто сказка о Золушке с цыплятами в качестве персонажей. Поскольку Бретт сама разводит цыплят, она вплетает в свой рассказ соответствующую терминологию о цыплятах, поэтому дети изучают такие термины, как молодка и шелк, наслаждаясь классической сказкой.Если вам нравится эта книга, посмотрите еще одну книгу Бретта с изображением цыплят под названием Hedgie’s Surprise .

5. «Тилли кладет яйцо»

Написано Терри Голсоном, фото Бена Финка (Scholastic Press, 2009)

Как быстро понимает курица, всегда найдется одна курица, которая делает все по-своему, откладывая яйца где угодно, кроме скворечника. В увлекательной книге о поисках и находках Tillie Lays an Egg Терри Голсон покажет вам выходки ее реальной стаи и ее курицы Тилли, которая, так сказать, правит насестом.Следуйте за Тилли по усадьбе, поскольку она попадает во всевозможные шалости, от кухни до прачечной. Если ваши дети полюбят эту книгу, посмотрите живую камеру HenCam Голсона, чтобы узнать, чем занимается стадо сегодня.

6. «Цыпленок»

Написано Эми Хест, проиллюстрировано Анитой Джерам (Candlewick Press, 2009)

В трех милых и простых рассказах о Маленьком цыпленке и старой тетушке Эми Хест подчеркивает важность взаимоотношений между поколениями и признания своей идентичности «маленькой цыпленка» в большом мире.Это отличная книга, которую можно свернуться калачиком и прочитать вместе с самыми маленькими детьми, чтобы они могли вздремнуть, прежде чем отправиться исследовать, что происходит в курятнике.

7. «Цыпленок в космосе»

Написано Адамом Лерхауптом, иллюстрировано Шахаром Кобером (Harper, 2016)

Цыпленок Зои — вечно оптимистичный и творческий главный персонаж Цыпленок в космосе , рассказ о дружбе и приключениях. Будучи преисполненной решимости совершить путешествие из сарая в космос, она привлекает своего друга-свинью Сэма, чтобы присоединиться к ней в ее замысле, который делает это нерешительно и надеется, что пирог будет ждать его в конце путешествия.Также ознакомьтесь с книгами Адама Лерхаупта с изображением цыпленка Зои, в том числе Цыпленок в школе , Цыпленок в рукавицах и Цыпленок в отпуске .

8. «Цыпленок большой»

Написано и проиллюстрировано Китом Грейвсом (Chronicle Books, 2010)

Истерический поворот в классической истории Цыпленок , Большой Цыпленок — это негабаритный цыпленок, рожденный в стае глупых, не очень умных цыплят, которые воображают, что он такой, каким он не является. .Но несмотря на то, что они называют его слоном, зонтиком и свитером, он предлагает им защиту и пробирается в слишком маленький курятник.

Выращивание цыплят 101: Выбор лучших пород кур для вас

Выбор правильной породы кур — важная часть выращивания цыплят. Хотите много яиц, дружелюбных цыплят или что-нибудь необычное? Существует так много пород кур, что это может быть потрясающе! Вот несколько вещей, которые следует учитывать при выборе породы кур для своего двора.

См. Первый пост в нашей серии статей «Выращивание цыплят 101»: «Как начать выращивание цыплят

Какие виды цыплят вам следует заводить?

Когда дело доходит до выбора пород цыплят, их больше, чем вы можете взбить миксером. Мы говорим о сотнях разных пород — большой выбор!

Одним из удовольствий этого шага является изучение некоторых типов цыплят и их очаровательных имен: Силки, Шоугерл, Серебрянная Виандотта, Розкомб, Редкэп и Русский Орлов, и это лишь некоторые из них.

Плюс, если вы выращиваете кур, вам не нужно выбирать только одну породу! К счастью, куры всех пород прекрасно уживаются, и ваша корзина для яиц будет намного ярче, если ваша стая будет состоять из разных видов кур.

Может быть, тебе нужны разноцветные яйца. Или, может быть, вам нужны породы, известные своим мастерством укладки. Может быть, нужно учитывать породы, подходящие для детей. Или, может быть, вы живете в холодном климате и хотите быть уверены, что выбранные вами породы хорошо подходят для вашего района.

Выбор породы кур

Породы, которые вы в конечном итоге выберете, будут зависеть от того, какие критерии важны для вас и вашей семьи. Учитывайте следующие факторы:

Климат

Хотя собирать красивые яйца — это весело, при выборе породы кур при выборе породы следует учитывать климат, в котором вы живете. Хотя большинство кур нормально переносят холодный климат, есть много пород, которые борются с жарой. Куры Феникс и Миноркас, например, нуждаются в тепле, а куры Брахмы и Чантеклера предпочитают прохладные условия.

Если вы живете в теплом и влажном районе большую часть года, то выбор теплостойких пород будет иметь большое значение. Хорошим выбором будут средиземноморские породы, такие как андалузцы, леггорны и пенедесенка . Их маленькие гладкие тела и большие гребни помогают им сохранять прохладу в сильную жару.

И наоборот, если вы живете в холодном климате, то курица с большим телом и меньшим гребнем подойдет лучше. Australorps, Barred Rocks, Buff Orpingtons, Cochins и Wyandottes были бы хорошим выбором.

Курица австралорп отдыхает среди тимьяна и хосты.

Производство яиц

Яйца производят все породы, даже так называемые декоративные породы, но размер яиц и их продуктивность различаются. Несушек средней продуктивности вполне достаточно для семьи. Куриные яйца бентамки мелкие; Чтобы дополнить их желтки, вам понадобится больше белков, чем требуется в большинстве рецептов торта с ангельской едой.

Если для вас важно максимальное производство яиц, то вы не ошибетесь с Австралорпом, Барред Роком, Делавэром, Ливорно, Род-Айлендом красным или Сассексом.Эти породы известны своим умением откладывать яйца. Хотя ни одна курица не откладывает яйцо каждый день, хороший несушка обеспечит вашу семью от 5 до 6 яиц в неделю в весенние и летние месяцы.

Rhode Island Reds — отличные яйца-несушки.

Темперамент

Если у вас есть маленькие дети или вы просто хотите стайку дружелюбных цыплят, которые с удовольствием будут сидеть у вас на коленях и есть из ваших рук, то австралорпс, Брахмас или Бафф Орпингтон — отличный выбор.Эти породы известны своей послушностью и дружелюбием: кошки, фавероли и шелковицы. Вы также можете подумать о выращивании бантам. Они примерно в два раза меньше цыплят стандартной породы, поэтому могут быть менее устрашающими для маленьких детей, и они бывают самых разных пород.

Куриные яйца бывают самых разных цветов — красить не нужно!

Цвет яйца

Нет ничего более захватывающего, чем разноцветная корзина для яиц! Хотя цвет яиц не обязательно должен быть вашим первым соображением, выбор некоторых пород, откладывающих яйца разного цвета, всегда весело.Большинство пород откладывают коричневые яйца, хотя большинство средиземноморских пород откладывают белые яйца. Мараны откладывают яйца темного шоколадно-коричневого цвета. Ameraucana, Araucana и Cream Legbar откладывают красивые синие яйца, а Olive Eggers откладывают яйца оливково-зеленого цвета. А пасхальные яйца самые забавные. Каждый пасхальный яйцо откладывает яйцо разного цвета, от синего до зеленого, розового или кремового. Вы не знаете, какого цвета яйцо вы получите от курицы, пока она не начнет откладывать.

Olive Egger тщательно расчесывает траву в поисках вкусных личинок.

Необычные породы

Если вы хотите просто хорошеньких цыплят, выбирайте цыплят с перьями, например, кошачьих, фаверольских или маранских; некоторые с муфтой на щеках и «бородой», такие как Ameraucanas; некоторые с сумасшедшей прической, как польские куры; или кудряшки с перьями, указывающими в разные стороны. Вы обязательно получите визуально приятную стаю! Хотя эти причудливые породы не известны как лучшие несушки, они будут развлекать и восхищать своим уникальным внешним видом.

Некоторые любимые породы кур

Я держал Rhode Island Reds и Barred Plymouth Rocks , которые обычно можно приобрести в местном инкубатории.Это послушные, не особо шумные, высокорослые породы кур двойного назначения, которые хорошо переносят сторожку. Они дали мне 75% яйценоскости, то есть дюжина цыплят давала девять яиц в день во время несушки.

Еще один мой фаворит — модель Jersey Giant . Он черный или белый, и большой. (У моего черного петуха Джерси-гиганта было 16 дюймов в седле!) Куры скорее средние, чем высокорослые, но яйца крупнее, чем у Плимут-Рок или Род-Айлендского красного.Эта порода спокойная и послушная, но ей нужно больше места из-за своего размера.

Плимут-Рок с перемычкой

Арауканы непостоянны (не послушны), но они хорошо себя чувствуют практически в любом климате, хорошо переносят затвор и тихие. Если вы хотите сделать их более спокойными и послушными, попробуйте их загипнотизировать (и нет, мы не шутим!) Кроме того, яйца с зеленой скорлупой — это новинка. (Одна из моих красных кур из Род-Айленда повязалась с петухом Араукана и дала мне курицу, которая снесла оливковые яйца!)

Команда моей мечты будет включать пасхальных яиц .(Да, это действительно название породы!) По темпераменту они похожи на араукан и откладывают синие или зеленые яйца. Мне может потребоваться время, чтобы разыскать их, но — эй! — команда мечты того стоит.

В конце концов…

Независимо от того, какие породы кур вы выберете для выращивания, вы будете вознаграждены корзинами, полными вкусных свежих яиц, и часами расслабляющих развлечений, наблюдая, как ваше маленькое стадо бродит по двору, мягко кудахчая, гоняясь за жуками и выискивая сорняки.

Каких цыплят вы выращиваете на заднем дворе? Расскажите нам в комментариях ниже!

Больше выращивания цыплят 101

См. Больше из нашего руководства для начинающих по выращиванию цыплят: