Что такое аллергия на желток у грудничка и почему она возникает
Аллергия на яичный желток — это повышенная чувствительность иммунной системы ребенка к белкам, содержащимся в желтке. При контакте с аллергеном организм малыша начинает вырабатывать антитела, что приводит к развитию аллергической реакции.
Основные причины возникновения аллергии на желток у грудничков:
- Незрелость пищеварительной системы и иммунитета
- Наследственная предрасположенность к аллергии
- Раннее введение желтка в прикорм (до 6-7 месяцев)
- Индивидуальная непереносимость белков желтка
- Нарушение целостности слизистой кишечника
Главным аллергеном в желтке является белок вителлин. Также реакцию могут вызывать другие белки и питательные вещества, входящие в состав желтка.
Основные симптомы аллергии на желток у грудничка
Аллергическая реакция на яичный желток у малышей может проявляться по-разному. Наиболее распространенные симптомы:
- Кожные проявления — сыпь, покраснение, зуд, отек
- Нарушения пищеварения — колики, диарея, рвота
- Респираторные симптомы — заложенность носа, чихание, кашель
- Отек Квинке (в тяжелых случаях)
- Анафилактический шок (крайне редко)
Важно внимательно следить за состоянием ребенка после введения желтка в прикорм. При появлении любых настораживающих симптомов следует немедленно обратиться к педиатру.
Диагностика аллергии на желток у детей до года
Для постановки точного диагноза врач проводит следующие исследования:
- Сбор анамнеза и жалоб
- Осмотр кожных покровов ребенка
- Аллергопробы (прик-тест, скарификационная проба)
- Анализ крови на специфические IgE-антитела к белкам яйца
- Элиминационно-провокационная проба (при необходимости)
На основании результатов обследования педиатр-аллерголог ставит диагноз и назначает лечение. Самостоятельно диагностировать аллергию на желток не рекомендуется.
Лечение аллергии на яичный желток у грудничков
Основные принципы лечения аллергии на желток у детей до года:
- Полное исключение желтка и продуктов, его содержащих, из рациона
- Соблюдение гипоаллергенной диеты кормящей мамой
- Антигистаминные препараты для снятия симптомов (по назначению врача)
- Местное лечение кожных проявлений (мази, кремы)
- Восстановление микрофлоры кишечника (пробиотики)
- Постепенное введение желтка в прикорм под наблюдением педиатра
Длительность лечения определяется индивидуально. Самолечение может быть опасно для здоровья ребенка.
Когда и как правильно вводить желток в прикорм грудничку
Рекомендации по введению яичного желтка в рацион малыша:
- Не вводить желток раньше 6-7 месяцев
- Начинать с микродозы — 1/8 чайной ложки
- Постепенно увеличивать порцию до 1/2 желтка к году
- Давать желток не чаще 2-3 раз в неделю
- Использовать только свежие диетические яйца
- Варить яйцо вкрутую не менее 10 минут
- Внимательно следить за реакцией ребенка
При появлении любых аллергических симптомов следует прекратить давать желток и обратиться к педиатру.
Профилактика аллергии на желток у грудных детей
Меры профилактики развития аллергии на яичный желток:
- Грудное вскармливание до 4-6 месяцев
- Соблюдение сроков и правил введения прикорма
- Гипоаллергенная диета кормящей мамы
- Укрепление иммунитета ребенка
- Поддержание здоровой микрофлоры кишечника
- Исключение контакта с другими аллергенами
При наличии аллергии в семейном анамнезе следует проявлять особую осторожность при введении желтка в рацион грудничка.
Продукты-заменители яичного желтка в питании ребенка
При аллергии на желток можно использовать следующие альтернативы:
- Мясное пюре (курица, индейка, кролик)
- Рыбное пюре (нежирные сорта рыбы)
- Творог и кисломолочные продукты
- Бобовые (чечевица, горох, фасоль)
- Авокадо
- Ореховая паста (после года)
Заменять желток следует продуктами, содержащими необходимые ребенку белки, жиры и витамины. Рацион нужно согласовать с педиатром.
Можно ли давать ребенку перепелиные яйца при аллергии на куриный желток
Вопрос о возможности употребления перепелиных яиц при аллергии на куриный желток вызывает много споров. Рассмотрим основные факты:
- Белковый состав перепелиных и куриных яиц схож
- Перепелиные яйца считаются менее аллергенными
- У некоторых детей возможна перекрестная аллергия
- Реакция на перепелиные яйца бывает менее выраженной
- Вводить перепелиные яйца нужно с осторожностью под наблюдением врача
Решение о включении перепелиных яиц в рацион ребенка с аллергией на куриный желток должен принимать только лечащий педиатр-аллерголог после проведения необходимых тестов.